|
| Sasia: | |
|---|---|
FYSL750
FST
FST-7501
Ftohësi ynë spirale i klasës së qumështit FYSL750 është një zgjidhje e specializuar industriale për ftohje dhe ngrirje e krijuar ekskluzivisht për kërkesat strikte të prodhimit të djathit dhe produkteve të qumështit. I krijuar për të ruajtur strukturën delikate, aromën dhe integritetin ushqyes të produkteve të qumështit, ky sistem ofron ftohje dhe ngrirje të vazhdueshme, uniforme për linjat e prodhimit të djathit në shkallë të gjerë, me fleksibilitetin për të mbështetur një gamë të gjerë aplikimesh të përpunimit të qumështit dhe ushqimit. Ofron një kapacitet të vlerësuar përpunimi prej 1000 kg në orë, i aftë për të reduktuar temperaturën e produktit nga +15℃ në -18℃ brenda një dritareje të rregullueshme 10-50 minuta, me një temperaturë të dhomës së ftohjes deri në -35℃ për të përmbushur nevojat për ngrirje të thellë. Dizajni sanitar i mbyllur plotësisht eliminon rreziqet e kontaminimit, duke e bërë atë zgjedhjen ideale për objektet e prodhimit të qumështit dhe përpunuesit industrialë të ushqimit me standarde strikte higjienike.
Artikulli |
FSL1000 (karkaleca IQF) |
|
Produkti |
karkaleca |
|
Kapaciteti |
1000 kg/h |
|
Temperatura e hyrjes/daljes. |
+15℃ deri në -18℃ |
|
Temperatura më e ftohtë. |
-35 ℃ |
|
Koha e hyrjes/daljes |
10-50 min |
|
Ftohës |
R404A |
|
Kapaciteti ftohës |
170 kw |
|
Trashësia e trupit të ngrirësit |
150 mm |
|
Lartësia e produktit |
≤60 mm |
|
Gjerësia e rripit |
600 mm (efektive 520) |
|
Gjatësia e rripit |
210 m |
|
Numri i shtresës së rripit |
18 shtresa |
|
Diametri i daulles |
2280 mm |
|
Transportues i hyrjes së produktit / transportues i daljes |
1500/500 mm |
|
Presioni i hyrjes së ujit |
≥3 kg/cm2 |
|
Fuqia e ftohjes |
22,8 KW (440v60hz) |
|
Madhësia e ftohësit (L*W*H) |
6500×4500×3500mm (mos përfshini gjatësinë e transportuesit brenda/jashtë) |
|
Materiali i trupit më ftohës |
Dendësia e pllakës izoluese poliuretani prej çeliku inox dupleks ose 40 kg/m3, trashësia 150 mm, trashësia e pllakës së jashtme prej çeliku inox 304 më shumë se 0.8 mm |
|
Marka kryesore elektrike |
Schneider (Francë) |
|
Rrip dhe shpejtësi |
Rrip prej çeliku inox i cilësisë së ushqimit; Rregullimi i shpejtësisë pa shkallë të konvertimit të frekuencës |
|
Materiali i gjurmës së rrëshqitjes |
Material polietileni molekular ultra i lartë. |
|
Struktura e brendshme |
Të gjitha të bëra nga materiali inox 304, saldim me hark me argon |
|
Avullues |
Efektive nga grupi i madh i tubave me pendë alumini, stent paneli prej çeliku inox |
|
Ventilator dhe motor |
Ventilator me kanal çelik inox aliazh alumini me zhurmë të ulët dhe konsum të energjisë elektrike të papërshkueshëm nga uji |
|
Ky ftohës spirale është ndërtuar për të përmbushur kërkesat strikte sanitare të prodhimit të qumështit, me të gjitha strukturat e brendshme të fabrikuara nga çelik inox 304 duke përdorur saldim me hark pa tela me argon. Dhoma e izolimit nga poliuretani me densitet të lartë 150 mm me panele të jashtme çelik inox 304 krijon një mjedis plotësisht të mbyllur dhe të lehtë për t'u pastruar që eliminon pikat e rritjes bakteriale dhe parandalon kontaminimin e kryqëzuar midis grupeve të prodhimit.
Sistemi përmban një rrip transportues prej çeliku inox të kategorisë ushqimore me rregullim të shpejtësisë pa shkallë të konvertimit të frekuencës, duke lejuar akordim të saktë të kohës së përpunimit për t'iu përshtatur nevojave specifike të ftohjes së varieteteve të ndryshme të djathit dhe produkteve të qumështit. Avulluesit e tubave me fletë alumini me efikasitet të lartë dhe ventilatorët e specializuar të kanaleve prej çeliku inox ofrojnë rrjedhje të qëndrueshme dhe të barabartë ajri në të gjithë dhomën, duke siguruar që çdo produkt të marrë ftohje identike për të ruajtur strukturën, shijen dhe jetëgjatësinë.
Komponentët kryesorë elektrikë janë me burim nga Schneider, duke siguruar performancë të besueshme në mjediset e prodhimit të vazhdueshëm 24/7. Gjurmët e rrëshqitjes së polietilenit molekular tepër të lartë ofrojnë rezistencë të jashtëzakonshme ndaj konsumit, duke reduktuar kërkesat e mirëmbajtjes dhe duke zgjatur jetën e shërbimit të pajisjes. Cikli i optimizuar i ftohjes së sistemit gjithashtu minimizon konsumin e energjisë, duke ulur kostot operative për objektet e qumështit në shkallë të gjerë.
Ky ftohës spirale i klasës së qumështit është i optimizuar për proceset e prodhimit të djathit, duke përfshirë ftohjen e djathit të freskët, ngrirjen paraprake të djathit të vjetër dhe stabilizimin e temperaturës së djathit të përpunuar. Ai gjithashtu mbështet një gamë të gjerë aplikimesh të tjera të qumështit, të tilla si ftohja e kosit, ngurtësimi i gjalpit dhe ngrirja paraprake e akullores, si dhe ngrirja industriale e ushqimeve të detit IQF, produkteve të mishit dhe ushqimeve të përgatitura. Ai është ideal për objektet e prodhimit të qumështit, fabrikat e përpunimit të ushqimit në shkallë të gjerë dhe prodhuesit industrialë të ushqimeve të ngrira.
Po, ne ofrojmë personalizim të plotë të konfigurimeve të transportuesit të hyrjes dhe daljes, si dhe dizajnin e strukturës, për të siguruar integrim të qetë me linjën tuaj ekzistuese të prodhimit të qumështit dhe hapësirën e objektit.
Dhoma e ftohjes mund të mbajë një temperaturë të qëndrueshme prej -35℃, me parametra të rregullueshëm të përpunimit për të mbështetur ftohjen nga temperaturat mbi ngrirje deri në nivelet e ngrirjes së thellë deri në -18℃ për produktet e gatshme.
Dizajni prej çeliku inox plotësisht i mbyllur dhe pa probleme lejon pastrimin e plotë të larjes, pa çarje të vështira për t'u arritur që mund të strehojnë baktere, në përputhje të plotë me standardet globale të sigurisë së prodhimit të qumështit.
Pavarësisht nëse keni nevojë për një sistem standard ftohjeje të qumështit ose një zgjidhje plotësisht të personalizuar të përshtatur për shumëllojshmërinë tuaj të djathit, kapacitetin e prodhimit dhe strukturën e objektit, ekipi ynë i specializuar inxhinierik është gati t'ju mbështesë. Ne ofrojmë shërbim nga fundi në fund, nga dizajni fillestar i procesit deri te instalimi në vend dhe mirëmbajtja e vazhdueshme pas shitjes, për t'ju ndihmuar të ndërtoni një proces të besueshëm dhe efikas të ftohjes së qumështit. Na kontaktoni sot për të diskutuar kërkesat tuaja dhe për të marrë një zgjidhje teknike të personalizuar.
