Ghid de lucru:
Utilizarea structurii curelei în două etape
În primul rând, faza de răcire rapidă
A doua este etapa de înghețare
Sistem independent de control al vitezei, viteza celor două curele de plasă poate fi schimbată la infinit
1. Etapa de răcire rapidă: particulele de alimente trebuie răcite rapid după intrarea în camera de pulverizare
Suprafața particulelor va îngheța și va atinge o temperatură de 0 ° C
În același timp, cu ajutorul lanțului atrăgător, particulele nici nu se vor lipi între ele și nici nu se vor lipi de centura de plasă din oțel inoxidabil
2. Adâncă Etapa de congelare: alimentele se deplasează pe centura de plasă din oțel inoxidabil, iar stratul alimentar se slăbește pe măsură ce fluxul de aer crește
Când presiunea aerului atinge un anumit nivel, unele particule de alimente plutesc (de aceea acest dispozitiv nu este potrivit pentru bucăți mari de alimente), care creează goluri între particulele alimentare, care este modul în care este generat patul fluidizat.
Particulele plutitoare îngheață rapid și individual, deoarece suflă aer rece puternic din toate direcțiile
parametru:
Putere: 3000kg/h
Capacitate de răcire: 480kW/h
Zona congelator: L * W * H (M)
19 * 4.2 * 2.9
Dimensiuni exterioare: L * W * H (M) 21 * 4,2 * 2,9
Putere: 480 kW
La temperatura de alimentare (ºC): +15
Temperatura de ieșire (ºC):-18
Temperatura de circulație internă (ºC):-36
Timp de congelare (minute): 10-30
Agent frigorific : R717 / R404A
Utilizarea structurii curelei în două etape
În primul rând, faza de răcire rapidă
A doua este etapa de înghețare
Sistem independent de control al vitezei, viteza celor două curele de plasă poate fi schimbată la infinit
1. Etapa de răcire rapidă: particulele de alimente trebuie răcite rapid după intrarea în camera de pulverizare
Suprafața particulelor va îngheța și va atinge o temperatură de 0 ° C
În același timp, cu ajutorul lanțului atrăgător, particulele nici nu se vor lipi între ele și nici nu se vor lipi de centura de plasă din oțel inoxidabil
2. Adâncă Etapa de congelare: alimentele se deplasează pe centura de plasă din oțel inoxidabil, iar stratul alimentar se slăbește pe măsură ce fluxul de aer crește
Când presiunea aerului atinge un anumit nivel, unele particule de alimente plutesc (de aceea acest dispozitiv nu este potrivit pentru bucăți mari de alimente), care creează goluri între particulele alimentare, care este modul în care este generat patul fluidizat.
Particulele plutitoare îngheață rapid și individual, deoarece suflă aer rece puternic din toate direcțiile
parametru:
Putere: 3000kg/h
Capacitate de răcire: 480kW/h
Zona congelator: L * W * H (M)
19 * 4.2 * 2.9
Dimensiuni exterioare: L * W * H (M) 21 * 4,2 * 2,9
Putere: 480 kW
La temperatura de alimentare (ºC): +15
Temperatura de ieșire (ºC):-18
Temperatura de circulație internă (ºC):-36
Timp de congelare (minute): 10-30
Agent frigorific : R717 / R404A
