በቻይና ውስጥ ፈጣን የፍጥነት ማቀዝቀዣ እና የተዛመዱ የምግብ ምርት መስመር በጣም ባለሙያ መሆን
በምግብ ቴክኖሎጂ ውስጥ, የግለሰቦች ፈጣን ቀዝቅዞ (አይኪ ኤፍ) ማሽኖች ብቅ ይላሉ, መንገዳችንን የምንጠብቅ እና ምግባችንን የምንወዳትንበት መንገድ የሚቀጣጠሙ እንደ ወሳኝ ፈጠራ ብቅ ብለዋል. ውጤታማነት እና ትክክለኛነት በመባል የሚታወቁ እነዚህ ማሽኖች የቀዘቀዙ ምግቦችን ጥራት ብቻ አይደለም የሚለውጡ ናቸው
IQF (ግለሰብ ፈጣን ቅዝቃዜዎች) ማሽኖች አትክልቶችን ተጠብቀዋል, የማይናወጥ ጥራት እና ትኩስነትን ያረጋግጣሉ. እነዚህ የላቁ ማሽኖች በተፈጥሮ ጣዕም, ሸካራነት እና በአትክልቶች የአትክልት ዋጋ ውስጥ የሚቆረጥ ፈጣን ቅዝቃዜ ሂደት ይሰጣሉ,
በምግብ ኢንዱስትሪ የመሬት ገጽታ ውስጥ, የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ እፅዋቶች ሚና, ትኩስ, ሸካራነት እና የአመጋገብ ዋጋ ማዳን በማረጋገጥ የግለሰቦች ፈጣን ቅዝቃዜዎች ሚና እንደ ወሳኝ ሁኔታ ተነስቷል. እነዚህ የላቁ ማሽኖች ለማቀዝቀሱ ብቻ አይደሉም.