什麼是快速冰櫃

第一個冷鏈冰櫃描述：

快速冷凍機 是一種快速凍結設備，核心溫度相對較短的時間在-35℃降低溫度甚至較低的溫度達到-18度。產品易於運輸，產品實現補充季節，以確保最大的產品新鮮度。

工作原則：

快速冷凍單元主要由快速冰櫃，製冷系統和電氣控制系統。冷凍食品工人或直接進入冰箱冰櫃通過入口冷凍，因此在中心或其他溫度下將產物加熱至-18度的溫度。

快速冷凍機器分類

隧道冰櫃：簡單的結構，易於操作，廣泛的應用。負擔得起。用於各種快速冷凍產品。例如：肉，海鮮。

螺旋冰櫃：螺旋變速箱產品，小足跡，大型冰櫃，因此該機制可以生產相對較大的冷凍設備，當前的應用更大，主要用於食品行業和製冷行業。例如：肉，海鮮。

f luidized IQF冰櫃（IQF） ： 在過程流體中使用快速冷凍產品的最終方式，這是一種單獨的產品，用於快速冷凍。例如：水果和蔬菜，等等。

 液氮隧道冰櫃：是一種新的高效冰櫃溫度，該溫度最高為-196度，適用於產品的較大厚度，與其他冰櫃相比，產品增值較高，不存在壓縮機設備，冰箱生產速度的等效性，低購買速度，但成本相對較高，該成本相對較高，用戶可以選擇該設備，並且適合該設備。