Тез мұздатқыш дегеніміз не

Мұздатқыштың алғашқы салқын желісі:

Жылдам мұздату машинасы  - жылдам мұздату аппараттары, яғни температурада -35 ₸, ядродағы температура -18-ге жетеді (қаптаманың ішінде). Өнімдерді тасымалдау оңай, өнімді сату қосымшасы маусымы, өнімнің максималдығындағы балғындығын қамтамасыз етеді.

Жұмыс принципі:

Жылдам мұздату қондырғысы негізінен жылдам мұздатқыш, тоңазытқыш жүйесі және электрлік басқару жүйесі. Мұздатылған тағамдық жұмысшы немесе тікелей мұздатылған плитадағы мұздатқышқа салыңыз, бұл өнімнің ішіне қатып қалды, осылайша өнімнің ортасында -18 градус температураға дейін немесе басқа температурада қызып кетеді.

Жылдам мұздату машинасы

Туннель мұздатқышы : қарапайым құрылым, қарапайым жұмыс, кең қолдану. Қол жетімді. Түрлі жылдам мұздатылған өнімдер үшін. Мысалы: ет, теңіз өнімдері.

Спиральды мұздатқыш : спиральды беріліс өнімдері, кішкене іздер, үлкен мұздатқыш, сондықтан бұл механизм мұздатылған жабдықтың салыстырмалы түрде көп мөлшерін шығара алады, негізінен, негізінен тамақ өнеркәсібі және тоңазытқыш индустриясында қолданылады. Мысалы: ет, теңіз өнімдері.

F Luided IQF мұздатқышы (IQF) : Технологиялық сұйықтықта жылдам мұздату өнімі, жылдам мұздату үшін бөлек өнім. Мысалы: жемістер мен көкөністер және т.б.

 Сұйық азот туннелі мұздатқыш : мұздатқыш -196 градусқа дейін.