Ogledi: 1 Avtor: Urednik mesta Čas objave: 04.06.2019 Izvor: Spletno mesto
Opis prvega zamrzovalnika hladne verige:
Hitro zamrzovalnik Je aparat za hitro zamrzovanje, izdelek pri -35 ℃ tudi nižjih temperaturah v razmeroma kratkem času za sredično temperaturo doseže -18 st.] C, (v nadaljevanju 3cm debeli zamrznjeni izdelki (brez embalaže), izdelek 30min sredica). temperatura se je standardno znižala na +15 -18 ℃), izdelek, da se doseže konstanta rešetke, voda se ne obarja, da se doseže reverzibilnost svežega proizvoda. Izdelki so enostavni za transport, realizacija izdelka dopolnjuje sezono, da se zagotovi največja svežina izdelka.
princip delovanja:
Enota za hitro zamrzovanje predvsem s hitrim zamrzovalnikom, hladilnim sistemom in električnim nadzornim sistemom. Delavec zamrznjene hrane ali neposredno v zamrzovalnik zamrzovalne plošče zamrzne skozi dovod, tako da se izdelek segreje na temperaturo -18 stopinj pri srednji ali drugi temperaturi.
Razvrstitev naprav za hitro zamrzovanje
Tunelski zamrzovalnik : preprosta struktura, enostavno upravljanje, široka uporaba. Cenovno dostopen. Za različne hitro zamrznjene izdelke. Kot so: meso, morski sadeži.
Spiralni zamrzovalnik : izdelki za spiralni prenos, majhen odtis, velik zamrzovalnik, tako da lahko ta mehanizem proizvede relativno veliko zamrznjene opreme, trenutna uporaba je večja, uporablja se predvsem v prehrambeni industriji in industriji hlajenja. Kot so: meso, morski sadeži.
Fluidiziran zamrzovalnik IQF (IQF) : Končni način z uporabo produkta za hitro zamrzovanje v procesni tekočini, ločen izdelek za hitro zamrzovanje. Kot so: sadje in zelenjava itd.
Tunelski zamrzovalnik s tekočim dušikom : je nov in učinkovit zamrzovalnik s temperaturami do -196 stopinj, naprava je primerna za velike debeline izdelka, izdelki z višjo dodano vrednostjo izdelkov, v primerjavi z drugimi zamrzovalniki, kompresorska naprava ni prisotna, enakovredna hitrost proizvodnje hladilnika, nizki stroški nakupa, vendar so stroški relativno visoki, lahko uporabnik izbere napravo glede na lokalne razmere in vrednost izdelka.
Kontaktna oseba: SUNNY SUN
Telefon: +86-18698104196 / 13920469197
Whatsapp/Facebook: +86-18698104196
Wechat/Skype: +86-18698104196