வேகமான உறைவிப்பான் என்றால் என்ன

முதல் குளிர் சங்கிலி உறைவிப்பான் விளக்கம்:

விரைவு உறைபனி இயந்திரம்  ஒரு விரைவான உறைபனி கருவியாகும், தயாரிப்பு -35 ℃ குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட குறைந்த நேரத்தில் மைய வெப்பநிலை -18 டிகிரியை அடைகிறது.] C, (இனி 3cm தடிமனான உறைந்த தயாரிப்புகள் (பேக்கேஜிங் தவிர), தயாரிப்பு 30 நிமிட மைய வெப்பநிலை நிலையானது, +15 -18 க்கு நிலையான நீர்நிலையை அடையும். வீழ்படிவு அல்ல, மீள்தன்மை புதிய தயாரிப்பு அடைய. அதிகபட்ச தயாரிப்பு புத்துணர்ச்சியை உறுதிசெய்ய, தயாரிப்புகள் போக்குவரத்துக்கு எளிதானது, தயாரிப்பு உணர்தல் துணை பருவம்.

வேலை கொள்கை:

வேகமான உறைவிப்பான், குளிர்பதன அமைப்பு மற்றும் மின் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு மூலம் விரைவான உறைபனி அலகு. உறைந்த உணவுத் தொழிலாளி அல்லது நேரடியாக உறைவிப்பான் தட்டு உறைவிப்பான் நுழைவாயில் மூலம் உறைந்திருக்கும், அதனால் தயாரிப்பு ஒரு மையத்தில் அல்லது பிற வெப்பநிலையில் -18 டிகிரி வெப்பநிலையில் வெப்பமடைகிறது.

விரைவான உறைபனி இயந்திர வகைப்பாடு

சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் : எளிய அமைப்பு, எளிதான செயல்பாடு, பரந்த பயன்பாடு. மலிவு. பல்வேறு விரைவான உறைந்த தயாரிப்புகளுக்கு. போன்றவை: இறைச்சி, கடல் உணவு.

சுழல் உறைவிப்பான் : சுழல் பரிமாற்ற பொருட்கள், சிறிய தடம், பெரிய உறைவிப்பான், எனவே இந்த பொறிமுறையானது ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவிலான உறைந்த உபகரணங்களை உருவாக்க முடியும், தற்போதைய பயன்பாடு அதிகமாக உள்ளது, முக்கியமாக உணவுத் தொழில் மற்றும் குளிர்பதனத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. போன்றவை: இறைச்சி, கடல் உணவு.

F luidized IQF உறைவிப்பான் (IQF) : செயல்முறை திரவத்தில் விரைவான உறைபனி தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி இறுதி முறையில், விரைவான உறைபனிக்கான ஒரு தனி தயாரிப்பு. போன்றவை: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்றவை.

 திரவ நைட்ரஜன் டன்னல் உறைவிப்பான் : ஒரு புதிய மற்றும் செயல்திறன் மிக்க உறைவிப்பான் வெப்பநிலை -196 டிகிரி வரை உள்ளது, சாதனம் தயாரிப்பின் பெரிய தடிமன், அதிக தயாரிப்பு மதிப்பு கூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது, மற்ற உறைவிப்பான்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​கம்ப்ரசர் சாதனம் இல்லை, குளிர்சாதன பெட்டிக்கு சமமான உற்பத்தி வேகம், குறைந்த கொள்முதல் விலை, ஆனால் விலை உயர்ந்தது.