வேகமான உறைவிப்பான் என்றால் என்ன

முதல் குளிர் சங்கிலி உறைவிப்பான் விளக்கம்:

விரைவு உறைபனி இயந்திரம்  ஒரு விரைவான உறைபனி கருவியாகும், தயாரிப்பு -35 ℃ குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட குறைந்த நேரத்தில் மைய வெப்பநிலை -18 டிகிரியை அடைகிறது.] C, (இனி 3cm தடிமன் உறைந்த தயாரிப்புகள் (பேக்கேஜிங் தவிர்த்து), தயாரிப்பு 30min கோர் வெப்பநிலையானது தரநிலையாக +15 -18 ℃ ஆகக் குறைந்துள்ளது), லேட்டிஸ் மாறிலியை அடைவதற்காக தயாரிப்பு, நீர் வீழ்ச்சியடையாது, மீள்தன்மையை அடைய புதிய தயாரிப்பு. அதிகபட்ச தயாரிப்பு புத்துணர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த, தயாரிப்புகள் போக்குவரத்துக்கு எளிதானது, தயாரிப்பு உணர்தல் துணை பருவம்.

வேலை கொள்கை:

வேகமான உறைவிப்பான், குளிர்பதன அமைப்பு மற்றும் மின் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு மூலம் விரைவு உறைபனி அலகு. உறைந்த உணவுத் தொழிலாளி அல்லது நேரடியாக உறைவிப்பான் தட்டு உறைவிப்பான் நுழைவாயில் மூலம் உறைந்திருக்கும், அதனால் தயாரிப்பு ஒரு மையத்தில் அல்லது பிற வெப்பநிலையில் -18 டிகிரி வெப்பநிலையில் வெப்பமடைகிறது.

விரைவான உறைபனி இயந்திர வகைப்பாடு

சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் : எளிய அமைப்பு, எளிதான செயல்பாடு, பரந்த பயன்பாடு. மலிவு. பல்வேறு விரைவான உறைந்த தயாரிப்புகளுக்கு. போன்றவை: இறைச்சி, கடல் உணவு.

சுழல் உறைவிப்பான் : சுழல் பரிமாற்ற பொருட்கள், சிறிய தடம், பெரிய உறைவிப்பான், எனவே இந்த பொறிமுறையானது ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவிலான உறைந்த உபகரணங்களை உருவாக்க முடியும், தற்போதைய பயன்பாடு அதிகமாக உள்ளது, முக்கியமாக உணவுத் தொழில் மற்றும் குளிர்பதனத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. போன்றவை: இறைச்சி, கடல் உணவு.

F luidized IQF உறைவிப்பான் (IQF) : செயல்முறை திரவத்தில் விரைவான உறைபனி தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி இறுதி முறை, விரைவான உறைபனிக்கான ஒரு தனி தயாரிப்பு. போன்றவை: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்றவை.

 திரவ நைட்ரஜன் டன்னல் உறைவிப்பான் : ஒரு புதிய மற்றும் செயல்திறன் மிக்க உறைவிப்பான் வெப்பநிலை -196 டிகிரி வரை இருக்கும், சாதனம் தயாரிப்பின் பெரிய தடிமன், அதிக தயாரிப்பு மதிப்பு கூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது, மற்ற உறைவிப்பான்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​அமுக்கி சாதனம் இல்லை, அதற்கு சமமான குளிர்சாதன பெட்டி உற்பத்தி வேகம், குறைந்த கொள்முதல் செலவு, ஆனால் செலவு ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது, பயனர் உள்ளூர் நிலைமைகள் மற்றும் தயாரிப்பு மதிப்புக்கு ஏற்ப சாதனத்தை தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.