என்ன வேகமான உறைவிப்பான்

முதல் குளிர் சங்கிலி உறைவிப்பான் விளக்கம்:

விரைவான உறைபனி இயந்திரம்  ஒரு விரைவான உறைபனி கருவியாகும், -35 இல் உள்ள தயாரிப்பு -முக்கிய வெப்பநிலைக்கு ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய நேரத்தில் குறைந்த வெப்பநிலை கூட -18 டிகிரியை அடைகிறது. அதிகபட்ச தயாரிப்பு புத்துணர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த தயாரிப்புகள் போக்குவரத்துக்கு எளிதானது, தயாரிப்பு உணர்தல் துணை பருவம்.

வேலை செய்யும் கொள்கை:

விரைவான உறைபனி அலகு முக்கியமாக வேகமான உறைவிப்பான், குளிர்பதன அமைப்பு மற்றும் மின் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு. உறைந்த உணவுப் பணியாளர் அல்லது நேரடியாக உறைபனி தட்டு உறைவிப்பான் நுழைவாயில் வழியாக உறைந்திருக்கும், இதனால் தயாரிப்பு ஒரு மையத்தில் அல்லது பிற வெப்பநிலையில் -18 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு வெப்பப்படுத்தப்படுகிறது.

விரைவான உறைபனி இயந்திர வகைப்பாடு

சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் : எளிய அமைப்பு, எளிதான செயல்பாடு, பரந்த பயன்பாடு. மலிவு. பலவிதமான விரைவான உறைந்த தயாரிப்புகளுக்கு. போன்றவை: இறைச்சி, கடல் உணவு.

சுழல் உறைவிப்பான் : சுழல் பரிமாற்ற தயாரிப்புகள், சிறிய தடம், பெரிய உறைவிப்பான், எனவே இந்த வழிமுறை ஒப்பீட்டளவில் அதிக அளவு உறைந்த உபகரணங்களை உருவாக்க முடியும், தற்போதைய பயன்பாடு அதிகமாக உள்ளது, முக்கியமாக உணவுத் தொழில் மற்றும் குளிர்பதனத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. போன்றவை: இறைச்சி, கடல் உணவு.

F luidized IQF உறைவிப்பான் (IQF) : செயல்முறை திரவத்தில் வேகமான உறைபனி தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் இறுதி முறை, விரைவான உறைபனிக்கு ஒரு தனி தயாரிப்பு. போன்றவை: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்றவை.

 திரவ நைட்ரஜன் சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் : -196 டிகிரி வரை ஒரு புதிய மற்றும் திறமையான உறைவிப்பான் வெப்பநிலை, சாதனம் உற்பத்தியின் பெரிய தடிமன், அதிக தயாரிப்பு மதிப்பு சேர்க்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், பிற உறைவிப்பான், அமுக்கி சாதனம் இல்லை, குளிர்பதன உற்பத்தி வேகத்திற்கு சமம், குறைந்த கொள்முதல் செலவு, ஆனால் செலவு ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது, சாதனத்தின் அடிப்படையில் சாதனத்தை தேர்ந்தெடுக்கலாம்.