Zobrazenia: 1 Autor: Editor stránky Čas zverejnenia: 04.06.2019 Pôvod: stránky
Popis prvého mrazničky s chladiacim reťazcom:
Rýchlomraziaci stroj Je rýchlomraziaci prístroj, výrobok pri -35 ℃ ešte nižších teplotách v relatívne krátkom čase dosiahne teplotu jadra -18 st.] C, (ďalej 3 cm hrubé mrazené výrobky (bez obalu), výrobok 30 min. teplota sa štandardne znížila na +15 -18 ℃), aby produkt dosiahol mriežkovú konštantu, voda sa nezrážala, aby sa dosiahla reverzibilita čerstvého produktu. Produkty sa ľahko prepravujú, realizácia produktu dopĺňa sezónu, aby bola zaistená maximálna čerstvosť produktu.
pracovný princíp:
Rýchlomraziaca jednotka hlavne rýchlomraznička, chladiaci systém a elektrický riadiaci systém. Pracovník mrazených potravín alebo priamo do mraziacej platňovej mrazničky mrazí cez vstupný otvor tak, že sa výrobok zahreje na teplotu -18 stupňov pri strednej alebo inej teplote.
Klasifikácia rýchlomraziacich strojov
Tunelová mraznička : Jednoduchá konštrukcia, jednoduchá obsluha, široké využitie. Cenovo dostupné. Pre rôzne rýchlo mrazené produkty. Ako napríklad: mäso, morské plody.
Špirálová mraznička : Výrobky so špirálovou prevodovkou, malé rozmery, veľká mraznička, takže tento mechanizmus môže produkovať relatívne veľké množstvo mrazených zariadení, súčasná aplikácia je väčšia, používa sa hlavne v potravinárskom priemysle a chladiarenskom priemysle. Ako napríklad: mäso, morské plody.
Fluidizovaná mraznička IQF (ďalej len IQF) : Konečný spôsob použitia produktu rýchleho zmrazenia v procesnej kvapaline, samostatného produktu na rýchle zmrazenie. Ako napríklad: ovocie a zelenina atď.
Tunelová mraznička s tekutým dusíkom : Je to nová a účinná mraznička s teplotou až -196 stupňov, zariadenie je vhodné pre veľkú hrúbku produktu, produkty s vyššou pridanou hodnotou produktu, v porovnaní s inými mrazničkami, kompresorové zariadenie nie je prítomné, ekvivalent rýchlosť výroby chladničky, nízke obstarávacie náklady, ale náklady sú relatívne vysoké, používateľ si môže vybrať zariadenie podľa miestnych podmienok a hodnoty produktu.
Kontaktná osoba: SUNNY SUN
Telefón: +86-18698104196 / 13920469197
Whatsapp/Facebook: +86-18698104196
Wechat/Skype: +86-18698104196