Čo je rýchla mraznička

Prvý popis mrazničky so studenou reťazou:

Stručný zmrazovací stroj  je rýchly mraziaci prístroj, produkt pri -35 ℃ ešte nižšie teploty v relatívne krátkom čase pre teplotu jadra dosiahne -18 ° C, (ďalej len 3 cm hrubé zmrazené výrobky (s výnimkou balenia), produkt 30 minút sa zníži na +15 -18 ℃ ako štandard), produkt, aby dosiahol konštantu LATTICE konštanta, nedosahuje konštantnú vodu, ktorá nedosahuje konštantnú vodu, aby sa nedosiahla konštantná voda, aby sa dosiahla konštantná voda, aby sa dosiahla konštantná voda, aby sa dosiahla konštantná voda, aby sa dosiahla konštantná voda, aby sa dosiahla konštantná voda, nedosiahla sa konštantná voda, ktorá nedosahuje konštantnú vodu, aby sa dosiahla konštantná voda, aby sa dosiahla konštantná voda, aby sa dosiahla konštantná teplota, ktorá nedosiahla konštanta. produkt. Výrobky sa ľahko prepravujú, sezóna doplnkovej realizácie výrobkov, aby sa zabezpečila maximálna čerstvosť produktu.

Pracovný princíp:

Rýchle mrazenie jednotky hlavne pri rýchlom mrazničke, chladiacim systémom a elektrickým riadiacim systémom. Zmrazený pracovník potravín alebo priamo do mrazničného platne zamrznutý cez vstup, takže produkt sa zahrieva na teplotu -18 stupňov v stredu alebo inej teplote.

Klasifikácia rýchleho zmrazenia stroja

Mrazenie tunela : jednoduchá štruktúra, ľahká prevádzka, široká aplikácia. Cenovo dostupné. Pre rôzne rýchle mrazené výrobky. Ako napríklad: mäso, morské plody.

Špirálová mraznička : Špirálové prenosové výrobky, malá stopa, veľká mraznička, takže tento mechanizmus môže produkovať relatívne veľké množstvo mrazených zariadení, súčasná aplikácia je väčšia, používa sa hlavne v potravinárskom priemysle a chladiacich priemysle. Ako napríklad: mäso, morské plody.

F Luidized IQF Freezer (IQF) : Konečný spôsob použitia rýchleho mrazivého produktu v procesnej tekutine, samostatnom produkte na rýchle zmrazenie. Napríklad: ovocie a zelenina atď.

 Mrazenie tunelového tunela kvapalného dusíka : Je nové a efektívne teploty mrazničky až do -196 stupňov, zariadenie je vhodné pre veľkú hrúbku produktu, s vyššou hodnotou produktu, v porovnaní s inými mrazničkami, nie je prítomné kompresorové zariadenie, čo je ekvivalent výroby chladničky, nízky nákup, ale náklady sú relatívne vysoké, užívateľ môže vybrať zariadenie podľa miestnych podmienok a produktu.