+86-18698104196 |          sunny@fstcoldchain.com   |
Nachádzate sa tu: Domov » Blogy » Prvý chladný reťazec FAQ » Časté otázky o rýchlom zmrazení » Čo je rýchla mraznička

Čo je rýchla mraznička

Zobrazenia: 1     Autor: Editor stránky Čas zverejnenia: 04.06.2019 Pôvod: stránky

Popis prvého mrazničky s chladiacim reťazcom:

Rýchlomraziaci stroj  Je rýchlomraziaci prístroj, výrobok pri -35 ℃ ešte nižších teplotách v relatívne krátkom čase dosiahne teplotu jadra -18 st.] C, (ďalej 3 cm hrubé mrazené výrobky (bez obalu), výrobok 30 min. teplota sa štandardne znížila na +15 -18 ℃), aby produkt dosiahol mriežkovú konštantu, voda sa nezrážala, aby sa dosiahla reverzibilita čerstvého produktu. Produkty sa ľahko prepravujú, realizácia produktu dopĺňa sezónu, aby bola zaistená maximálna čerstvosť produktu.

pracovný princíp:

Rýchlomraziaca jednotka hlavne rýchlomraznička, chladiaci systém a elektrický riadiaci systém. Pracovník mrazených potravín alebo priamo do mraziacej platňovej mrazničky mrazí cez vstupný otvor tak, že sa výrobok zahreje na teplotu -18 stupňov pri strednej alebo inej teplote.

Klasifikácia rýchlomraziacich strojov

Tunelová mraznička : Jednoduchá konštrukcia, jednoduchá obsluha, široké využitie. Cenovo dostupné. Pre rôzne rýchlo mrazené produkty. Ako napríklad: mäso, morské plody.

Špirálová mraznička : Výrobky so špirálovou prevodovkou, malé rozmery, veľká mraznička, takže tento mechanizmus môže produkovať relatívne veľké množstvo mrazených zariadení, súčasná aplikácia je väčšia, používa sa hlavne v potravinárskom priemysle a chladiarenskom priemysle. Ako napríklad: mäso, morské plody.

Fluidizovaná mraznička IQF (ďalej len IQF) : Konečný spôsob použitia produktu rýchleho zmrazenia v procesnej kvapaline, samostatného produktu na rýchle zmrazenie. Ako napríklad: ovocie a zelenina atď.

 Tunelová mraznička s tekutým dusíkom : Je to nová a účinná mraznička s teplotou až -196 stupňov, zariadenie je vhodné pre veľkú hrúbku produktu, produkty s vyššou pridanou hodnotou produktu, v porovnaní s inými mrazničkami, kompresorové zariadenie nie je prítomné, ekvivalent rýchlosť výroby chladničky, nízke obstarávacie náklady, ale náklady sú relatívne vysoké, používateľ si môže vybrať zariadenie podľa miestnych podmienok a hodnoty produktu.


KONTAKTUJTE NÁS

   Pridať
Tianjin China

   Telefón
+86-18698104196 / 13920469197

   E-mail
slnečno.first@foxmail.com
sunny@fstcoldchain.com

   Skype  
export0001/ +86-18522730738

KONTAKTUJTE NÁS

Kontaktná osoba: SUNNY SUN

Telefón: +86-18698104196 / 13920469197

Whatsapp/Facebook: +86-18698104196

Wechat/Skype: +86-18698104196

E-mail: slnečno.first@foxmail.com
              sunny@fstcoldchain.com

Predplatné pošty

RÝCHLY ODKAZ

 Support By  Leadong