Vinnige vriesmasjien Is 'n vinnige vriesapparaat, die produk by -35 ℃ selfs laer temperature in 'n relatief kort tyd vir die kerntemperatuur bereik -18 deg.] C, (hierna 3cm dik bevrore produkte (verpakking uitgesluit), die produk 30min kerntemperatuur verlaag na +15 -18 ℃ as standaard), die produk bereik nie konstant om, latte te bereik nie. omkeerbaarheid vars produk. Produkte is maklik om te vervoer, produk realisering aanvulling seisoen, om maksimum produk varsheid te verseker.
werksbeginsel:
Vinnige vrieseenheid hoofsaaklik deur die vinnige vrieskas, die verkoelingstelsel en elektriese beheerstelsel. Die bevrore voedsel werker of direk in die vriesplaat vrieskas gevries deur die inlaat, sodat die produk verhit word tot 'n temperatuur van -18 grade by 'n middelpunt of ander temperatuur.
Vinnige vriesmasjien klassifikasie
Tonnelvrieskas : Eenvoudige struktuur, maklike werking, wye toepassing. Bekostigbaar. Vir 'n verskeidenheid kitsbevrore produkte. Soos: vleis, seekos.
Spiraal vrieskas : Spiraal transmissie produkte, klein voetspoor, groot vrieskas, so hierdie meganisme kan 'n relatief groot hoeveelheid bevrore toerusting produseer, die huidige toepassing is groter, hoofsaaklik gebruik in die voedselindustrie en verkoelingsbedryf. Soos: vleis, seekos.
F luidized IQF-vrieskas (die IQF) : Finale manier om vinnige vriesproduk in die prosesvloeistof te gebruik, 'n aparte produk vir vinnige vries. Soos: vrugte en groente, ens.
Vloeibare stikstof tonnel vrieskas : Is 'n nuwe en doeltreffende vrieskas temperature tot -196 grade, die toestel is geskik vir 'n groot dikte van die produk, hoër produk waarde-toegevoegde produkte, in vergelyking met ander vrieskas, kompressor toestel is nie teenwoordig nie, die ekwivalent van die yskas produksie spoed, lae aankoop koste, maar die koste is relatief hoog, die gebruiker kan die toestel se waarde volgens plaaslike omstandighede.
