ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ ໄນໂຕຣເຈນ ທາດແຫຼວ ຫຼັກການເຕັກໂນໂລຊີ freezing ໄວ

ອຸນຫະພູມຕໍ່າ ການແຊ່ແຂງໄວໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ ຫຼັກການເຕັກໂນໂລຢີ :

ເທັກໂນໂລຍີ ອຸນຫະພູມຕ່ຳ ການແຊ່ແຂງໄວໄນໂຕຣເຈນໃນ ແມ່ນການນຳໃຊ້ [ທິດສະດີການແຊ່ແຂງກ້ອນ], ໂດຍໃຊ້ໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າສຸດ -196 ອົງສາ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສິ່ງຂອງແຊ່ແຂງຜ່ານພື້ນທີ່ສ້າງກ້ອນຫີນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເວລາອັນສັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ຄວາມກົດດັນພາຍໃນ ແລະ ພາຍນອກຈຸລັງອາຫານມີຄວາມສົມດູນກັນ, ແລະລະດັບສູງສຸດແມ່ນເທັກໂນໂລຍີການເກັບຮັກສາອາຫານແບບໃໝ່ທີ່ປົກປ້ອງສິ່ງຂອງທີ່ແຊ່ແຂງ, ຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນຂອງຈຸລັງ, ຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນຂອງຈຸລັງ. ລາຍການ, ແລະຮັກສາສານອາຫານຕົ້ນສະບັບໃນຂອບເຂດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.

ຂໍ້ດີດ້ານວິຊາການ:

ເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍການແຊ່ເຢັນແບບທໍາມະດາ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວມີປະໂຫຍດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ເຍື່ອຈຸລັງບໍ່ຖືກທໍາລາຍ, ສານອາຫານຈະບໍ່ສູນເສຍໄປຫຼັງຈາກ thawing, ແລະລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ລົດຊາດແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານຈະຖືກຮັກສາໄວ້. ອາຫານສົດແມ່ນດີກວ່າ. ຈຸລັງຊີວະພາບມີປະຕິກິລິຍາທາງຊີວະເຄມີທີ່ມະຫັດສະຈັນຫຼາຍ, ນັ້ນແມ່ນ, ເມື່ອພວກມັນພົບກັບຄວາມເຢັນທີ່ຮຸນແຮງຢ່າງກະທັນຫັນ, ສານຕ້ານການ freeze ຈະຖືກຜະລິດພາຍໃນຈຸລັງເພື່ອຕ້ານກັບການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມພາຍນອກ. ສານນີ້ເອີ້ນວ່າ glycogen, ເຊິ່ງເບິ່ງຄືວ່າສົດໃນລົດຊາດ. ລົດຊາດຫວານ. ຕົວຢ່າງ, ຜັກກາດ, ຜັກຂຽວ, ແລະອື່ນໆ, ຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຫວານໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກຖືກອາກາດຫນາວ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນ. ການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານດັ່ງກ່າວຍັງມີຢູ່ໃນຈຸລັງຂອງສັດ hibernating. ເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ແຂງໄວຂອງແຫຼວແມ່ນໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ຳ ແລະ ອຸນຫະພູມຕ່ຳສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງອາຫານຫຼຸດລົງໃນເວລາອັນສັ້ນ, ສານ glycogen ຈະຖືກຜະລິດຢູ່ໃນຈຸລັງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອຕົ້ມແລ້ວກິນແລ້ວຈະມີລົດຊາດຫວານກວ່າອາຫານສົດ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ເຢັນແບບທຳມະດາ, ເທັກໂນໂລຍີການແຊ່ເຢັນໄວໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວມີເວລາແຊ່ແຂງສັ້ນກວ່າ ແລະ ຜົນຜະລິດໃຫຍ່ກວ່າຕໍ່ເວລາໜ່ວຍ. ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເຢັນລະບົບຕ່ອງໂສ້ທໍາອິດປະເພດເຄື່ອງເຢັນໄນໂຕຣເຈນໄວ, ເຄື່ອງ freezing ໄວ spiral, ຕູ້ແຊ່ເຢັນໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວ, ເຄື່ອງແຊ່ເຢັນໄວປະເພດ immersion ແລະເຄື່ອງຈັກອື່ນໆຄອບຄອງພື້ນທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະຫຍັດການໃຊ້ພະລັງງານ, ແລະມີປະສິດທິພາບສູງແລະກໍາລັງການຜະລິດ. ອີກປະການຫນຶ່ງປະໂຫຍດທີ່ຊັດເຈນແມ່ນການລົງທຶນຫນ້ອຍລົງ. ການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການແຊ່ເຢັນໄວໄນໂຕຣເຈນສາມາດປະຫຍັດເງິນຫຼາຍສໍາລັບວິສາຫະກິດ.