பார்வைகள்: 0 ஆசிரியர்: sunny sun வெளியிடப்படும் நேரம்: 2022-12-13 தோற்றம்: முதல் குளிர் சங்கிலி
குறைந்த வெப்பநிலை திரவ நைட்ரஜன் விரைவான உறைபனி தொழில்நுட்பக் கொள்கை :
குறைந்த வெப்பநிலை திரவ நைட்ரஜன் விரைவு உறைதல் தொழில்நுட்பம், திரவ நைட்ரஜன் அல்ட்ரா-குறைந்த வெப்பநிலை -196 டிகிரியைப் பயன்படுத்தி, உறைந்த பொருட்களை மிகக் குறுகிய காலத்தில் மிகப்பெரிய பனிக்கட்டி உருவாகும் பகுதியைக் கடக்கச் செய்யும் [பனி படிகமயமாக்கல் கோட்பாட்டின்] பயன்பாடு ஆகும். செல் செயல்பாட்டைப் பராமரிக்கிறது, உறைந்த பொருட்களின் புதிய தரத்தை உறுதி செய்கிறது மற்றும் அசல் ஊட்டச்சத்துக்களை அதிக அளவில் தக்கவைக்கிறது.
தொழில்நுட்ப நன்மைகள்:
வழக்கமான உறைபனி மூலம் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுடன் ஒப்பிடும்போது, திரவ நைட்ரஜன் தொழில்நுட்பத்தால் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, உயிரணு சவ்வு சேதமடையாமல் இருப்பது, கரைந்த பிறகு ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படாது, மேலும் உணவின் அசல் சுவை, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பராமரிக்கப்படும். புதிய உணவு இன்னும் சிறந்தது. உயிரியல் உயிரணுக்கள் மிகவும் அற்புதமான உயிர்வேதியியல் எதிர்வினையைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது அவை திடீரென கடுமையான குளிர்ச்சியை எதிர்கொள்ளும் போது, வெளிப்புற வெப்பநிலையின் மாற்றத்தை எதிர்க்க ஒரு ஆண்டிஃபிரீஸ் பொருள் செல்லுக்குள் உற்பத்தி செய்யப்படும். இந்த பொருள் கிளைகோஜன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது சுவையில் புதியதாக தோன்றுகிறது. இனிப்பு சுவை. உதாரணமாக, முட்டைக்கோஸ், பச்சை காய்கறிகள் போன்றவை, உறைபனிக்கு வெளிப்பட்ட பிறகு குறிப்பாக இனிமையாக இருக்கும், இதுவே காரணம். உறங்கும் விலங்குகளின் உயிரணுக்களிலும் இத்தகைய பொருட்கள் இருப்பதாக பரிசோதனைகள் காட்டுகின்றன. திரவ விரைவு உறைதல் தொழில்நுட்பம் குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தி உணவின் வெப்பநிலையை மிகக் குறுகிய காலத்தில் குறைக்கிறது, மேலும் கிளைகோஜன் பொருட்கள் உணவு உயிரணுக்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும், எனவே கரைத்து உண்ணும்போது, புதிய உணவை விட இனிமையாக இருக்கும்.
வழக்கமான உறைபனி தொழில்நுட்பத்துடன் ஒப்பிடும்போது, திரவ நைட்ரஜன் விரைவு உறைபனி தொழில்நுட்பமானது குறைந்த உறைபனி நேரத்தையும் ஒரு யூனிட் நேரத்திற்கு அதிக வெளியீட்டையும் கொண்டுள்ளது. முதல் குளிர் சங்கிலி சுரங்கப்பாதை வகை திரவ நைட்ரஜன் விரைவு உறைதல் இயந்திரம், சுழல் விரைவு-உறைபனி இயந்திரம், திரவ நைட்ரஜன் விரைவு-உறைபனி அமைச்சரவை, மூழ்கும்-வகை விரைவு-உறைபனி இயந்திரம் மற்றும் பிற இயந்திரங்கள் ஒரு சிறிய பகுதியை ஆக்கிரமித்து, ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் அதிக செயல்திறன் மற்றும் உற்பத்தி திறன் கொண்டவை. மற்றொரு வெளிப்படையான நன்மை குறைந்த மூலதன முதலீடு. திரவ நைட்ரஜன் விரைவான உறைபனி தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நிறுவனங்களுக்கு நிறைய பணம் சேமிக்க முடியும்.
