Táirgí tipiciúla:
Feoil rannta fuaraithe/reoite (muiceoil, mairteoil, uaineoil), rollaí mairteola/uaine slisnithe, steaks/gearrthacha seasoned, táirgí éagsúla liathróid feola, táirgí feola próiseáilte réamh-friochta/réamhchócaráilte, agus gearrthacha iomlána éineola/éineola.
Cuspóirí/Pointí Péine:
Nuair a théann líon mór táirgí feola isteach i dtimpeallacht reo go leanúnach, tá sé ríthábhachtach aonfhoirmeacht mhór a áirithiú sa réimse teochta inmheánach agus sa dáileadh sreafa aeir laistigh den reoiteoir, agus ar an gcaoi sin ráthaítear rátaí reo comhsheasmhacha agus cáilíocht táirgí deiridh do gach píosa feola aonair.
Ní mór do tháirgí dul go tapa tríd an gcrios foirmithe criostail oighir uasta (go hiondúil idir -1°C agus -5°C) chun an damáiste puncture fisiciúil a dhéanann criostail oighir do shnáithíní matán a íoslaghdú, agus ar an gcaoi sin caomhnaítear tairisceana agus leaisteachas bunaidh na feola.
Is minic a éilíonn línte táirgeachta aistriú idir táirgí feola a bhfuil sonraíochtaí éagsúla acu (eg, tiús, méid) agus formáidí pacáistithe (eg, pacáilte i dtráidire, i málaí); dá bhrí sin, ní mór go mbeadh cumas solúbtha ag an trealamh chun luasanna iompair agus méideanna sreafa aeir a choigeartú.
Comhcheangail Trealaimh Molta:** Reoiteoirí Bíseach (éifeachtúlacht toirtmhéadrach ard, oiriúnach do tháirgeadh ardtoirte); Reoiteoirí Tollán (leagan amach solúbtha, oiriúnach le haghaidh táirgeadh modúlach); agus Reoiteoirí Pláta Teagmhála (oiriúnach do bhlocfheoil a mhúnlaítear go rialta, a thairgeann ardéifeachtúlacht reo).
