திரவப்படுத்தப்பட்ட படுக்கை உறைவிப்பான் இயந்திரம் விரைவாக உறைய வைப்பதற்கான அனைத்து வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் சில கடல் உணவுகளை
செயல்பாட்டுக் கொள்கை :
இரண்டு நிலை பெல்டிங் அமைப்பை ஏற்றுக்கொள்கிறது
முதல், விரைவான குளிரூட்டும் நிலை
இரண்டாவது, ஆழமான உறைபனி நிலை
சுயாதீனமாக வேகக் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு, மற்றும் இரண்டு மெஷ் பெல்ட்களின் வேகத்தை எண்ணற்ற முறையில் மாற்றலாம்.
( பெரிய மொத்த உணவுப் பொருட்களுக்கு இந்த உபகரணங்கள் பொருந்தாததற்கு இதுவே காரணம்) காற்றழுத்தம் ஒரு குறிப்பிட்ட
துகள்கள் உறைந்து 0 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையை அடையும்
அதே நேரத்தில், வேலைநிறுத்தம் செய்யும் சங்கிலியின் உதவியுடன், துருப்பிடிக்காத எஃகு மெஷ் பெல்ட்டில் துகள்கள் ஒன்றாக ஒட்டாது அல்லது ஸ்டிக்கர் ஒட்டாது மிதக்கும்
அளவை
எட்டும்போது, அது உணவுப் பொருட்களின் துகள்களுக்கு இடையில் இடைவெளியைக் கொண்டுவருகிறது, அதுதான் திரவமாக்கப்பட்ட படுக்கை உருவாகிறது, மிதக்கும்
விரைவாகவும் தனித்தனியாகவும் உறைகின்றன, ஏனெனில் அவை எல்லா திசைகளிலிருந்தும் வலுவான குளிர்ந்த காற்றுடன் வீசுகின்றன
துகள்கள் .
IQF உறைவிப்பான் கட்டமைப்பு வரைபடம்
