دستگاه فریزر تختخواب سیال شده برای انجماد سریع انواع میوه و سبزیجات و برخی از غذاهای دریایی
اصل کار:
ساختار دو مرحله ای را
که ابتدا مرحله دوم خنک کننده
دوم را به تصویب می رساند ، مرحله دوم یخ زدگی را به طور مستقل به سیستم کنترل سرعت
، و سرعت دو کمربند مش را می توان بی نهایت تغییر داد
.
می رساند 0°C
Meanwhile, with the help of the striking chain, the particles would neither stick together nor sticker on the stainless steel mesh belt
2.Deep-freezing stage: food is to be moved on a stainless steel mesh belt, the foodstuff layer loosens with the increasing of the airflow
Some of the foodstuff particles become floating(this is the reason why this equipment is not applicable to big bulk foodstuff) when the air pressure reaches a certain مقیاس ، که فضای بین ذرات مواد غذایی را به ارمغان می آورد ، این همان روشی است که بستر سیال
به سرعت و به صورت جداگانه منجمد می شود زیرا آنها با هوای خنک و قوی از همه جهات
فریزر IQF سیال شده می دمند: پارامترهای
IQF نمودار ساختار فریزر
