Die vloeibedvriesmasjien vir die vinnige vries van alle soorte vrugte en groente en sommige van die seekos
Werkbeginsel:
Neem die twee-stadium bandstruktuur aan
Eerste, vinnige verkoeling stadium
Tweede, diepvries stadium
Onafhanklik spoedbeheerstelsel, en die spoed van die twee gaasbande kan oneindig verander word
1. Vinnige verkoelingstadium: die voedseldeeltjies moet vinnig afgekoel word nadat hulle in die blaaskamer binnegekom het.
Die oppervlak van die deeltjies sou vries en die temperatuur van 0°C bereik
Intussen, met behulp van die slaan die ketting, sal die deeltjies nie aan mekaar vassit nie en ook nie op die vlekvrye staal maasband plak nie
. 2. Diepvriesstadium: kos moet op 'n vlekvrye staal maasband geskuif word, die voedsellaag word los met die toename van die lugvloei
Sommige van die voedsel deeltjies word swewend (dit is die rede waarom hierdie toerusting nie van toepassing is op grootmaat voedsel) wanneer die lugdruk 'n sekere skaal bereik, wat tussenruimte tussen die voedseldeeltjies bring, dit is die manier waarop die vloeibed ontstaan.
Die drywende deeltjies bevrore vinnig en individueel omdat hulle met sterk koel lug uit alle rigtings waai
Gefluidiseerde IQF vrieskas Parameters:
IQF vrieskas struktuurdiagram
