מכונת מקפיא המיטה המוזזת להקפאה מהירה של כל מיני פירות וירקות וחלק מהעקרון
העובד של פירות ים:
מאמצת את מערכת בקרת המהירות של שני הבמה
תחילה, שלב קירור מהיר
, שלב הקפאה עמוק
באופן עצמאי, והמהירות של שני חגורות הרשת יכולות להיות
.
מהירות של החלקיקים של החלקיקים של החלקיקים 0 מעלות צלזיוס
בינתיים, בעזרת השרשרת המכה, החלקיקים לא היו נדבקים זה בזה ולא מדבקים על חגורת הרשת
.
הנירוסטה מביא מרחב בין חלקיקי המזון, זה האופן בו המיטה המוזזת מגיעה להיות
החלקיקים הצפים הקפואים במהירות ובאינדיבידואליות מכיוון שהם נושבים באוויר קריר חזק מכל הכיוונים
מקפיאים IQF נוזלים : פרמטרים
IQF תרשים מבנה מקפיא
