Ang fluidized bed freezer machine para sa mabilis na pagyeyelo ng lahat ng uri ng prutas at gulay at ilan sa seafood
Prinsipyo sa pagtatrabaho:
Gumagamit ng dalawang yugto na istraktura ng belting
Una, yugto ng mabilis na paglamig
Pangalawa, yugto ng malalim na pagyeyelo
Independiyenteng magpabilis ng control system, at ang bilis ng dalawang mesh belt ay maaaring mabago nang walang hanggan
1. Mabilis na paglamig na yugto: ang mga partikulo
ng pagkain ay papasok sa ibabaw ng temperatura at ang mga particle ng pagkain ay mabilis na lalamig sa ibabaw pagkatapos ng sabog ang particle. 0°C
Samantala, sa tulong ng kapansin-pansing kadena, ang mga particle ay hindi magkadikit o mag-stick sa stainless steel mesh belt
2. Deep-freezing stage: ang pagkain ay dapat ilipat sa isang stainless steel mesh belt, ang foodstuff layer ay lumuluwag sa pagtaas ng airflow.
interspace sa pagitan ng mga particle ng pagkain, iyon ang paraan ng pagkakaroon ng fluidized bed
Ang mga lumulutang na particle ay mabilis na nagyelo at isa-isa dahil umiihip sila ng malakas na malamig na hangin mula sa lahat ng direksyon Mga Parameter
ng Fluidized IQF freezer :
IQF freezer structure diagram
