Ang fluidized bed freezer machine para sa mabilis na pagyeyelo lahat ng mga uri ng prutas at gulay at ang ilan sa
pagkaing-dagat:
ang dalawang yugto ng belting na istraktura
muna, mabilis na pag-cool na yugto
, ang malalim na nagyeyelong
pinagtibay
prinsipyo na nagtatrabaho sa
yugto of 0°C
Meanwhile, with the help of the striking chain, the particles would neither stick together nor sticker on the stainless steel mesh belt
2.Deep-freezing stage: food is to be moved on a stainless steel mesh belt, the foodstuff layer loosens with the increasing of the airflow
Some of the foodstuff particles become floating(this is the reason why this equipment is not applicable to big bulk foodstuff) when the air pressure reaches Ang isang tiyak na sukat, na nagdadala ng interspace sa mga particle ng pagkain, iyon ang paraan ng pag -fluid ng kama na naging
mga lumulutang na mga particle na nagyelo nang mabilis at isa -isa dahil sila ay humihip ng malakas na cool na hangin mula sa lahat ng mga direksyon
na na -fluid na mga parameter ng freezer ng IQF :
IQF Freezer Structure Diagram
