Makina e ngrirë e frigoriferit të shtratit të lëngshëm për ngrirjen e shpejtë të të gjitha llojeve të frutave dhe perimeve dhe disa nga
parimet e punës të detit:
miraton strukturën e rripit të dy fazave
së pari, fazën e ftohjes së shpejtë
të dytë, faza e ngrirë e thellë
në mënyrë të pavarur me shpejtësi kontrolli, dhe shpejtësia e dy rripave të rrjetës mund të ndryshohet në mënyrë të pafundme
.
1 0 ° C
Ndërkohë, me ndihmën e zinxhirit goditës, grimcat nuk do të ngjiteshin dhe as ngjitja në rripin e rrjetës së çelikut inox
2. faza e ngrirjes së detit: Ushqimi do të zhvendoset në një rrip të rrjetës çeliku inox, shtresa e ushqimit të ushqimit të madh, me rritjen e rrjedhës së ajrit,
disa prej tyre të rrjedhës së ajrit, të cilat janë duke u bërë presion i ajër, të cilat janë presion të ajrit, të cilat janë presioni i ajër, i cili është një shkallë e ajër, e cila është e re, e cila është e zbatueshme për të arritur një shkallë të ajrit. e cila sjell ndërveprimin midis grimcave të produkteve ushqimore, kjo është mënyra se si shtrati i rrjedhshëm i rrjedhshëm duke qenë
grimcat lundruese të ngrira shpejt dhe individualisht sepse ato po fryjnë me ajër të fortë të ftohtë nga të gjitha drejtimet e lëngshme
e ngrirjes së IQF : parametrat
IQF Diagrami i strukturës së frigoriferit
