فلوئائزڈ بیڈ فریزر مشین فوری منجمد کرنے کے لیے تمام قسم کے پھلوں اور سبزیوں اور کچھ سمندری غذاؤں کو
کام کرنے کے اصول:
دو اسٹیج بیلٹنگ اسٹرکچر کو اپناتا ہے
پہلا، کوئیک کولنگ اسٹیج
دوسرا، ڈیپ فریزنگ اسٹیج
آزادانہ طور پر اسپیڈ کنٹرول سسٹم، اور دو میش بیلٹس کی رفتار کو لامحدود طور پر تبدیل کیا جاسکتا ہے ۔
سٹرکنگ
ذرات کی سطح جم جائے گی اور درجہ حرارت 0 ° C تک پہنچ جائے گی اس دوران،
چین کی مدد سے، ذرات نہ تو ایک ساتھ چپکیں گے اور نہ ہی سٹینلیس سٹیل میش بیلٹ پر اسٹیکر
2. گہرا منجمد ہونے کا مرحلہ: کھانے کو سٹینلیس سٹیل کی میش بیلٹ پر منتقل کیا جانا ہے، کھانے کی چیزوں کے کچھ حصوں کے ساتھ ہوا کے بہاؤ میں اضافہ ہوتا ہے۔
تیرتے ہوئے (یہی وجہ ہے کہ یہ سامان بڑی بڑی اشیائے خوردونوش پر لاگو نہیں ہوتا ہے) جب ہوا کا دباؤ ایک خاص پیمانے پر پہنچ جاتا ہے، جس سے کھانے کی اشیاء کے ذرات کے درمیان خلاء پیدا ہوتا ہے، اسی طرح سے فلوٹنگ بیڈ وجود میں آتا ہے تیرتے ہوئے ذرات تیزی سے
اور انفرادی طور پر جم جاتے ہیں کیونکہ وہ تمام سمتوں سے تیز ٹھنڈی ہوا کے ساتھ اڑ رہے ہوتے
۔ ہیں
IQF فریزر ساخت کا خاکہ
