အအေးခန်းအမျိုးမျိုးကို ခွဲခြားနည်း

အမျိုးမျိုးသော အအေးခန်းများအကြား ခွဲခြားနည်း။

ကျွန်ုပ်တို့သည် အများအားဖြင့် အအေးခန်းကို ထုတ်ကုန်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် အအေးသိုလှောင်မှု၏ အပူချိန်အလိုက် အောက်ပါအမျိုးအစားများအဖြစ် ပိုင်းခြားထားပါသည်။

1. လတ်ဆတ်သောသိုလှောင်မှု

သိုလှောင်ရုံ၏ သိုလှောင်မှုအပူချိန်သည် ယေဘူယျအားဖြင့် 0°C နှင့် 5°C ကြားတွင်ရှိသည်။ အဓိကအားဖြင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ၏ မူလအရည်အသွေးနှင့် လတ်ဆတ်မှုကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ ထိန်းသိမ်းထားရန် ၎င်းကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အဓိကအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် မြုံနေသောအခြေအနေတွင်ရှိပြီး အာဟာရဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချကာ လတ်ဆတ်သောအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။

၎င်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အသုံးပြုသည်။

လက်ရှိ သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်လုပ်ငန်းကို အာရုံစူးစိုက်စွာ စိုက်ပျိုးသည်။ သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါရှိသင့်သည့် အာဟာရအစိတ်အပိုင်းများကို ထိန်းသိမ်းရန် အအေးခန်းကို အသုံးပြုရန် ရှောင်လွှဲ၍မရပါ။

2.ရေခဲသေတ္တာ

ရေခဲသေတ္တာ၏ အပူချိန်သည် ယေဘုယျအားဖြင့် -15°C မှ -18°C ဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် အစားအစာများကို အအေးခန်းထဲသို့ အဆင့်ဆင့် ရံဖန်ရံခါ ထားရသည်။ အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုကြာပြီးနောက်၊ အအေးခန်း၏အပူချိန်သည် -18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့ရောက်ရှိပြီး တက်လာသည်မှာလည်း ပုံမှန်မဟုတ်သလို မမှန်ပေ။

ဤ \'အချိန်အချို့\' အတွက် သီးသန့် လိုအပ်ချက်မရှိပါ၊ ၎င်းသည် ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာဖြစ်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ အသားနှင့် ရေထွက်ပစ္စည်းများသည် သိုလှောင်မှုအပူချိန်အတွက် မြင့်မားသောလိုအပ်ချက်များ ရှိပြီး အတွင်းထုတ်ကုန်များ ဆိုးရွားနေမည်မဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်၊ ရောင်းချမှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ ၎င်းကိုထုတ်နှုတ်ပြီး မမှန်မကန်သိမ်းဆည်းရမည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် စူပါမားကတ်ကြီးများတွင် အအေးခန်းများကို အအေးခန်းများ ထားရှိကြသည်။

3.Frozen သိုလှောင်မှု

အမြန်အေးခဲသော ဂိုဒေါင်၏ အပူချိန်သည် ယေဘူယျအားဖြင့် －35～－40 ℃ ဖြစ်သည်။ အပူချိန်နည်းသော ရေခဲသေတ္တာများကို လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေရန် အသုံးပြုသောပစ္စည်းများသည် ယေဘူယျအားဖြင့် -18 ~ -20 ℃ ဖြစ်သည်။ အေးခဲထားသောပစ္စည်းများကို အချိန်အကြာကြီး သိမ်းဆည်းထားပါ။

၎င်းသည် အခန်းတွင်းရှိ အချို့သော အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ရေခဲသေတ္တာ ကိရိယာ အမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုသည်။

ရေခဲမုန့် နှင့် ပင်လယ်စာ ကဲ့သို့သော အစားအစာ အများအပြားကို မပျက်စီးစေရန် အပူချိန် -25°C တွင် သိမ်းဆည်းထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရေခဲမုန့်သည် -25 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်သို့မရောက်သောအခါ၎င်း၏ရနံ့ပျောက်လိမ့်မည်။ ပင်လယ်စာတွေရဲ့ လတ်ဆတ်မှုနဲ့ အရသာက ပိုဆိုးပါတယ်။

အပူချိန်နိမ့်သော သိုလှောင်မှု၏ ဝိသေသလက္ခဏာများမှာ- အစားအစာများကို အအေးခန်းထဲသို့ တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် ဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ထားပြီး အအေးခန်း၏ အပူချိန်သည် အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုကြာပြီးနောက် -25°C သို့ ရောက်ရှိသည်။ ဤကာလအတွက် အထူးအအေးသိုလှောင်မှုပုံစံ လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များ မရှိပါ။ -22 ℃ ～ -25 ℃ အကြား တင်းကျပ်သော လိုအပ်ချက်များ ရှိပြီး ၎င်းသည် ပုံမှန်အနိမ့်ပိုင်း အပူချိန် စာကြည့်တိုက် ဖြစ်သည်။

လတ်ဆတ်သောသိုလှောင်မှုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရေခဲသေတ္တာ၏ယန္တရားသည် အလွန်ကွာခြားပါသည်။ အပူချိန်နိမ့်လွန်းပါက အသားနှင့် ပင်လယ်စာကဲ့သို့သော အစာနှင့် တစ်သျှူးများကို သေဆုံးစေပါသည်။ လတ်ဆတ်မှုကို လွန်စွာထိခိုက်လိမ့်မည်။ အပူချိန်နိမ့်လေ ပိုကောင်းလေ မဟုတ်ပါ။