FSLD1500新鮮な果物と野菜の保存のための高効率流動IQFフリーザー

タイトル：マンゴー保存の強化：流動化IQFフリーザーを使用することの利点

導入：

さいの目に切ったマンゴーの新鮮さと品質を保存することになると、適切な凍結方法を選択することが重要です。この記事では、さいの目に切ったマンゴーを凍結するために流動化ベッドIQFフリーザーを使用することの利点と、他の凍結方法と比較して優れた選択肢である理由を探ります。

1。新鮮さの保存：

さいの目に切ったマンゴーの自然な味と質感を保存するための鍵は、凍結プロセスにあります。流動化ベッドIQFフリーザーを使用すると、個々のマンゴーが非常に低い温度ですぐに凍結されます。この急速な凍結プロセスは、果物の新鮮さ、色、栄養価を保持するのに役立ちます。

2。品質の維持：

爆風の凍結やプレートの凍結などの従来の凍結方法とは異なり、流動化ベッドIQFフリーザーは、さいの目に切ったマンゴーが個別に凍結することを保証します。これは、各ピースが別々に凍結され、それらが一緒に固執するのを防ぐことを意味します。その結果、冷凍マンゴーの品質と外観が維持され、容易な分離とポーションコントロールが可能になります。

3。凍結効率の改善：

流動化ベッドIQFフリーザーは、制御された気流でさいの目に切ったマンゴーを吊り下げるユニークなテクノロジーを利用して、流動的なベッド効果を生み出します。果物のこの絶え間ない動きは、より効率的な凍結プロセスを保証します。各マンゴーピースの個別の凍結により、凍結時間が速くなり、氷の結晶の形成が減り、果物の自然な質感が保存されます。

4.冷凍庫の火傷の最小化：

冷凍庫は、冷凍食品に関してよくある問題です。ただし、流動化ベッドIQFフリーザーを使用すると、冷凍庫の火傷のリスクが大幅に減少します。さいの目に切ったマンゴーの迅速な凍結プロセスと個別の凍結は、水分を閉じ込め、冷凍庫の燃焼の可能性を最小限に抑え、貯蔵寿命を確保するのに役立ちます。

5。生産性の向上：

食品業界の企業にとっては、時間が非常に重要です。流動化ベッドIQFフリーザーは、凍結機能の迅速なため、生産性の向上を提供します。凍結時間が短くなると、企業は短期間で大量のさいの目に切ったマンゴーを処理し、顧客の需要を満たし、全体的な効率を高めることができます。

結論：

さいの目に切ったマンゴーの凍結に関しては、流動化ベッドIQFフリーザーを選択すると、多くの利点があります。新鮮さの維持と品質の維持から、凍結効率の改善と冷凍庫の火傷の減少まで、この高度な凍結方法は、食品業界の企業にとってゲームチェンジャーです。流動化ベッドIQFフリーザーに投資することにより、企業は、さいの目に切ったマンゴーが自然な味、質感、栄養価を保持し、満足のいく顧客と収益性の向上をもたらすことができます。

f SLD 1500流動化 IQF フリーザー T echnicalパラメーター

アイテム		F SLD 1500（ベリー）
製品		ベリー
容量		1500kg /h
イン/アウト温度。		+ 15℃〜 -18℃
冷凍温度。		-35℃
/out time		6-30分
冷媒		R 507A
消費		260KW
凍結容器の厚さ		150mm
製品の高さ		≤100mm
ベルト幅		1200mm
製品入力コンベア/出力コンベア		1000 mm /500mm
水入力圧力		≥3kg/cm2
冷凍電力		72 KW
フリーザーサイズ（L*w*H）		17500× 4200× 3200mm
冷凍ボディ材料	デュプレックスステンレス鋼ポリウレタン断熱ボード密度または40 kg/m3、厚さ1 50 mm 、304ステンレス鋼外側プレートの厚さ0を超える5 。
メインエレクトリックブランド	シュナイダー（フランス）
ベルトと速度	食品グレードの ステンレス鋼 ベルト。周波数変換段階のない速度レギュレーション
スライドトラック素材	超分子分子ポリエチレン材料。
内部構造	304ステンレス鋼材料で作られたArgon Arc Welding
蒸発器	大きなアルミニウムフィン付きチューブセットから効果的なステンレス鋼パネルステント
ファンとモーター	アルミニウム合金ステンレス鋼ダクトファン低ノイズと防水電力消費

IQF フリーザー 構造図