FSLD1500 Freezer IQF fluidizado de alta eficiência para preservação de frutas e vegetais frescos

Título: Aprimorando a preservação da manga: os benefícios de usar um freezer de IQF fluidizado

Introdução:

Quando se trata de preservar a frescura e a qualidade das mangas em cubos, a escolha do método de congelamento certa é crucial. Neste artigo, exploraremos as vantagens do uso de um freezer de IQF fluidizado para mangas congeladas em cubos e por que é uma escolha superior em comparação com outros métodos de congelamento.

1. Preservando o frescor:

A chave para preservar o sabor e a textura naturais das mangas em cubos está no processo de congelamento. Com um congelador de IQF de leito fluidizado, pedaços individuais de manga são rapidamente congelados a temperaturas extremamente baixas. Esse processo de congelamento rápido ajuda a manter a frescura, a cor e o valor nutricional da fruta.

2. Mantendo a qualidade:

Ao contrário dos métodos tradicionais de congelamento, como congelamento de explosão ou congelamento de placas, um freezer de IQF de leito fluidizado garante que as mangas em cubos congelem individualmente. Isso significa que cada peça é congelada separadamente, impedindo -as de grudar. Como resultado, a qualidade e a aparência das mangas congeladas são mantidas, permitindo fácil separação e controle de porções.

3. Eficiência de congelamento aprimorada:

O freezer IQF do leito fluidizado utiliza uma tecnologia exclusiva que suspende as mangas em cubos em um fluxo de ar controlado, criando um efeito de leito fluidizado. Esse movimento constante da fruta garante um processo de congelamento mais eficiente. O congelamento individual de cada peça de manga permite tempos de congelamento mais rápidos, reduzindo a formação de cristais de gelo e preservando a textura natural da fruta.

4. Minimizando a queima do freezer:

O freezer queimadura é um problema comum quando se trata de alimentos congelados. No entanto, com um freezer de IQF de leito fluidizado, o risco de queima do freezer é significativamente reduzido. O processo de congelamento rápido e o congelamento individual de mangas em cubos ajudam a bloquear a umidade, minimizando as chances de queima de freezer e garantindo uma vida útil mais longa.

5. Produtividade aprimorada:

Para as empresas da indústria de alimentos, o tempo é essencial. O congelador de IQF do leito fluidizado oferece maior produtividade devido aos seus recursos rápidos de congelamento. Com tempos de congelamento mais curtos, as empresas podem processar quantidades maiores de mangas em cubos em um período mais curto, atendendo às demandas dos clientes e aumentando a eficiência geral.

Conclusão:

Quando se trata de congelar mangas em cubos, a escolha de um freezer de IQF de cama fluidizado oferece inúmeros benefícios. Desde a preservação do frescor e a manutenção da qualidade até a melhoria da eficiência do congelamento e a redução do freezer, esse método de congelamento avançado é um divisor de águas para as empresas da indústria de alimentos. Ao investir em um freezer de IQF de leito fluidizado, as empresas podem garantir que suas mangas em cubos mantenham seu sabor natural, textura e valor nutricional, resultando em clientes satisfeitos e maior lucratividade.

F SLD 00 15fluidizado IQF Freezer do Parâmetros Técnicos

IQF do freezer  Diagrama de estrutura