FSLD1500 erittäin tehokas nestemäinen IQF-pakastin tuoreiden hedelmien ja vihannesten säilöntään

Otsikko: Mangon säilyvyyden parantaminen: Nestemäisen IQF-pakastimen käytön edut

Esittely:

Kun halutaan säilyttää kuutioitujen mangojen tuoreus ja laatu, oikean pakastusmenetelmän valinta on ratkaisevan tärkeää. Tässä artikkelissa tutkimme leijupeti-IQF-pakastimen käytön etuja kuutioitujen mangojen pakastamiseen ja miksi se on parempi valinta muihin pakastusmenetelmiin verrattuna.

1. Tuoreuden säilyttäminen:

Avain kuutioitujen mangojen luonnollisen maun ja koostumuksen säilyttämiseen on pakastusprosessissa. Leijukerros IQF-pakastimessa yksittäiset mangopalat jäätyvät nopeasti erittäin matalissa lämpötiloissa. Tämä nopea pakastusprosessi auttaa säilyttämään hedelmien tuoreuden, värin ja ravintoarvon.

2. Laadun ylläpitäminen:

Toisin kuin perinteiset pakastusmenetelmät, kuten pikapakastus tai levypakastus, leijukerros IQF-pakastin varmistaa, että kuutioidut mangot jäätyvät yksittäin. Tämä tarkoittaa, että jokainen pala jäädytetään erikseen, mikä estää niitä tarttumasta yhteen. Tämän seurauksena pakastemangojen laatu ja ulkonäkö säilyvät, mikä mahdollistaa helpon erottamisen ja annosten hallinnan.

3. Parempi pakastusteho:

Leijukerros IQF-pakastin hyödyntää ainutlaatuista tekniikkaa, joka suspendoi kuutioidut mangot kontrolloidussa ilmavirtauksessa luoden leijukerrosvaikutelman. Tämä hedelmien jatkuva liike varmistaa tehokkaamman pakastusprosessin. Jokaisen mangopalan yksittäinen pakastaminen mahdollistaa nopeammat pakastusajat, vähentää jääkiteiden muodostumista ja säilyttää hedelmän luonnollisen rakenteen.

4. Pakastimen palamisen minimoiminen:

Pakastimen palaminen on yleinen ongelma pakasteruokien suhteen. Kuitenkin leijukerros IQF-pakastin vähentää pakastimen palovammojen riskiä merkittävästi. Kuutioitujen mangojen nopea pakastus ja yksittäinen pakastus auttavat lukitsemaan kosteuden, minimoiden pakastimen palamisriskin ja takaavat pidemmän säilyvyyden.

5. Parannettu tuottavuus:

Elintarviketeollisuuden yrityksille aika on olennaista. Leijukerros IQF-pakastin lisää tuottavuutta nopean pakastuskyvyn ansiosta. Lyhyemmillä pakastusajoilla yritykset voivat käsitellä suurempia määriä kuutioituja mangoja lyhyemmässä ajassa, mikä vastaa asiakkaiden tarpeisiin ja lisää yleistä tehokkuutta.

Johtopäätös:

Kuutioitujen mangojen pakastamisen kannalta leijupeti-IQF-pakastimen valinta tarjoaa lukuisia etuja. Tuoreuden säilyttämisestä ja laadun ylläpitämisestä pakastuksen tehokkuuden parantamiseen ja pakastimen palamisen vähentämiseen tämä edistyksellinen pakastusmenetelmä on muutoksentekijä elintarviketeollisuuden yrityksille. Investoimalla leijukerros IQF-pakastimeen yritykset voivat varmistaa, että niiden kuutioidut mangot säilyttävät luonnollisen maun, koostumuksen ja ravintoarvon, mikä johtaa tyytyväisiin asiakkaisiin ja parempaan kannattavuuteen.

F SLD 1500 Fluidized  IQF -PAKASTIN TEKNISET PARAMETRIT

Tuote		F SLD 1500( marjat )
Tuote		Marjat
Kapasiteetti		1500kg /h
In/Out Temp.		+ 15℃ - -18 ℃
Pakastimen lämpötila		-35℃
In/Out Time		6-30min
Kylmäaine		R 507A
Kulutus		260kw
Pakastussäiliön paksuus		150 mm
Tuotteen korkeus		≤100mm
Hihnan leveys		1200 mm
Tuotteen syöttökuljetin/lähtökuljetin		1000 mm /500 mm
Veden tulopaine		≥3 kg/cm2
Pakastimen teho		72 KW
Pakastimen koko (P*L*K)		17500× 4200× 3200mm
Pakastimen rungon materiaali	Duplex ruostumattomasta teräksestä valmistettu polyuretaanieristelevyn tiheys tai 40 kg/m3, paksuus 1 50 mm , 304 ruostumaton teräs ulkolevyn paksuus yli 0, 5 mm
Tärkein sähkömerkki	Schneider (Ranska)
Vyö ja nopeus	Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs vyö; Taajuusmuunnos portaaton nopeudensäätö
Liukuradan materiaali	Erittäin korkeamolekyylinen polyeteenimateriaali.
Sisäinen rakenne	Kaikki on valmistettu 304 ruostumattomasta teräksestä, argonkaarihitsauksella
Höyrystin	Tehokas isosta alumiiniripaputkisarjasta, ruostumattomasta teräksestä valmistettu paneelistentti
Tuuletin ja moottori	Alumiiniseoksesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu kanavatuuletin hiljainen ja vedenpitävä sähkönkulutus

IQF  -pakastimen  rakennekaavio