Tehokas leijukerros IQF-pakastin | Muokattavissa hedelmille, vihanneksille ja ranskalaisille perunoille

Keskeiset edut

• Ylivoimainen IQF-suorituskyky: Suurinopeuksinen matalan lämpötilan ilmavirta (-30 °C - -40 °C) suspendoi tuotteet tasaisesti, mikä varmistaa, ettei paakkuuntumista tai takertumista saa aikaan ja saavuttaa todellisen monomeerien erottelun. Jokainen pala on täysin alttiina kylmälle ilmalle, joka kulkee nopeasti suurimman jääkiteiden muodostumisvyöhykkeen läpi soluvaurioiden minimoimiseksi.

• Suurin tuoreus ja laatu: 360° kolmiulotteinen nopea jäähdytys säilyttää luonnollisen värin, rakenteen ja ravintoaineet. Sulamishäviö vähenee merkittävästi, jolloin hedelmien ja vihannesten alkuperäinen mehukkuus ja elastisuus säilyvät.

• Elintarvikelaatuinen turvallisuus ja hygienia: Valmistettu elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta SUS304 teräksestä koko kosketuspinnalle ja rungolle. Verkkohihna on helppo purkaa ja puhdistaa, se täyttää maailmanlaajuiset elintarviketurvallisuusstandardit ja vähentää ristikontaminaatioriskiä.

• Energiatehokkuus ja vakaus: Kehittynyt ilmavirran ohjaus ja tehokas höyrystin vähentävät energiankulutusta 15–25 % perinteisiin järjestelmiin verrattuna. Säädettävät puhaltimet ja säädettävä ilmamäärä takaavat vakaan suorituskyvyn eri tuotetyypeissä.

• Joustava räätälöinti: Räätälöi hihnan leveys, ilmavirtausnopeus, jäätymisaika ja järjestelmäkokoonpano tiettyjen tuotteiden muotojen, kokojen ja tuotantoasetelmien mukaan. Valinnaisia ​​lisävarusteita ovat CIP-puhdistusjärjestelmät ja esikäsittelylinjat.

Toimintaperiaate

Ihanteellinen

Kuutioidut hedelmät/vihannekset, ranskalaiset perunat, katkaravut, herneet, marjat jne. Soveltuu elintarviketehtaisiin, kylmäketjulogistiikkaan ja korkeaa tehokkuutta ja vakaata laatua vaativiin OEM/ODM-projekteihin.

Tekninen parametri:

Fluidized IQF -pakastin kuvat: