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Congelador IQF de lecho fluidizado de alta eficiencia | Personalizable para frutas, verduras y papas fritas

El primer congelador de lecho fluidizado industrial de cadena de frío es una solución profesional diseñada para la congelación rápida individual (IQF) de productos alimenticios granulados y en bloques. Está especialmente optimizado para congelar frutas, verduras, patatas fritas y diversos snacks monoméricos cortados en cubitos. Con un rango de capacidad flexible de 300 kg/h a 5 toneladas/h, la máquina admite una personalización completa no estándar para adaptarse a diversas escalas de producción y diseños de sitio.
Disponibilidad:
Cantidad:
  • FSLD

  • FST

  • FST02

El congelador industrial de lecho fluidizado First Cold Chain está diseñado para la congelación rápida individual (IQF) de productos alimenticios granulados y en bloques pequeños, ideal para frutas cortadas en cubitos, verduras, papas fritas y diversos bocadillos monoméricos. Con un rango de capacidad de 300 kg/h a 5 toneladas/h, admite una personalización totalmente no estándar para satisfacer sus necesidades de producción exactas.

Ventajas principales

  • Rendimiento IQF superior: el flujo de aire de alta velocidad y baja temperatura (-30 °C a -40 °C) suspende los productos de manera uniforme, lo que garantiza que no se aglomeren ni se peguen y logra una verdadera separación de monómeros. Cada pieza está completamente expuesta al aire frío, pasando rápidamente a través de la zona de máxima formación de cristales de hielo para minimizar el daño celular.

  • Máxima frescura y calidad: el enfriamiento rápido tridimensional de 360° preserva el color, la textura y los nutrientes naturales. La pérdida por descongelación se reduce significativamente, manteniendo la jugosidad y elasticidad originales de frutas y verduras..

  • Seguridad e higiene de calidad alimentaria: Construido con acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria para toda la superficie de contacto y el marco. La correa de malla es fácil de desmontar y limpiar, cumple con los estándares mundiales de seguridad alimentaria y reduce los riesgos de contaminación cruzada.

  • Eficiencia energética y estabilidad: el control avanzado del flujo de aire y el evaporador de alta eficiencia reducen el consumo de energía entre un 15 % y un 25 % en comparación con los sistemas tradicionales. Los ventiladores de frecuencia variable y el volumen de aire ajustable garantizan un rendimiento estable en diversos tipos de productos.

  • Personalización flexible: adapte el ancho de la banda, el caudal de aire, el tiempo de congelación y la configuración del sistema para adaptarse a formas, tamaños y diseños de producción específicos. Los accesorios opcionales incluyen sistemas de limpieza CIP y líneas de pretratamiento..

Principio de funcionamiento

Los productos pretratados se distribuyen uniformemente sobre la cinta de malla de acero inoxidable mediante un distribuidor de vibraciones. El flujo de aire ascendente de alta velocidad crea un estado fluidizado estable, suspendiendo las partículas de manera uniforme. El diseño de dos etapas primero solidifica rápidamente la superficie y luego completa la congelación, lo que garantiza una calidad constante y una producción eficiente.

Ideal para

Frutas/verduras cortadas en cubitos, papas fritas, camarones, guisantes, bayas, etc., productos alimenticios. Adecuado para plantas de procesamiento de alimentos, logística de cadena de frío y proyectos OEM/ODM que requieren alta eficiencia y calidad estable.

Parámetro técnico:

Modo 

FSLD500

FSLD1000

FSLD1500

FSLD2000

FSLD3000

En ± 10% (kg/h)

500

1000

1500

2000

3000

Capacidad de refrigeración (kw/h)
(To = -40, Tk = + 35)

90

170

255

320

480

Tamaño del compartimento congelador
largo × ancho × alto (M)

7×4,0×2,9

9*4,0*2,9

12 × 4,2 × 2,9

15 × 4,2 × 2,9

19×4,2×2,9

dimensión física
L × W × H (M)

8 × 4,0 × 2,9

11 × 4,0 × 2,9

14 × 4,2 × 2,9

17 × 4,2 × 2,9

21×4,2×2,9

Potencia (Kw)

19

35.2

49.2

61.2

78

Temperatura de alimentación

+ 15 ℃

+ 15 ℃

+ 15 ℃

+ 15 ℃

+ 15 ℃

Temperatura de salida

-18℃

-18℃

-18℃

-18℃

-18℃

El ciclo de temperatura

-35 ± 2 ℃

-35 ± 2 ℃

-35 ± 2 ℃

-35 ± 2 ℃

-35 ± 2 ℃

Tiempo congelado (minutos)

6-30

6-30

6-30

6-30

6-30

Refrigerantes

R717 / R404A

R404A / R717

R404A / R717

R404A / R717

R404A / R717

Imágenes del congelador IQF fluidizado: 

Congelador IQF fluidizado para fresasCongelador IQF de 1000 kg/h


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