고효율 유동층 IQF 냉동고 | 과일, 야채, 감자튀김에 맞춰 맞춤 제작 가능

First Cold Chain 산업용 유동층 냉동고는 과립 및 블록 식품의 개별 급속 냉동(IQF)을 위해 설계된 전문 솔루션입니다. 특히 잘게 썬 과일, 야채, 감자튀김, 다양한 모노머 스낵의 냉동에 최적화되어 있습니다. 300kg/h부터 5톤/h까지 유연한 용량 범위를 갖춘 이 기계는 다양한 생산 규모와 현장 레이아웃에 맞게 완전한 비표준 맞춤화를 지원합니다.

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모델:
FSLD
상표:
FST
암호:
FST02

제품 설명

First Cold Chain 산업용 유동층 냉동고는 과립형 및 소형 블록 식품의 개별 급속 냉동(IQF)을 위해 설계되었으며 잘게 썬 과일, 야채, 감자 튀김 및 다양한 모노머 스낵에 이상적입니다. 300kg/h ~ 5톤/h의 용량 범위로 정확한 생산 요구 사항에 맞게 완전히 비표준 맞춤화를 지원합니다.

핵심 장점

탁월한 IQF 성능: 고속 저온 기류(-30°C ~ -40°C)는 제품을 균일하게 부유시켜 덩어리짐이나 들러붙음을 방지하고 진정한 모노머 분리를 달성합니다. 각 조각은 찬 공기에 완전히 노출되어 최대 얼음 결정 형성 영역을 빠르게 통과하여 세포 손상을 최소화합니다.
최대 신선도 및 품질: 360° 3차원 급속 냉각으로 자연스러운 색상, 질감, 영양분을 보존합니다. 해동 손실을 대폭 줄여 과일과 채소 본래의 즙과 탄력을 유지합니다..
식품 등급 안전 및 위생: 접촉 표면과 프레임 전체가 식품 등급 SUS304 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 메쉬 벨트는 분해 및 청소가 쉽고 글로벌 식품 안전 표준을 충족하며 교차 오염 위험을 줄입니다.
에너지 효율성 및 안정성: 고급 공기 흐름 제어 및 고효율 증발기는 기존 시스템에 비해 에너지 소비를 15~25% 줄입니다. 가변 주파수 팬과 조절 가능한 풍량은 다양한 제품 유형에서 안정적인 성능을 보장합니다..
유연한 맞춤화: 특정 제품 모양, 크기 및 생산 레이아웃에 맞게 벨트 폭, 공기 흐름 속도, 동결 시간 및 시스템 구성을 맞춤화합니다. 옵션 액세서리에는 CIP 세척 시스템 및 전처리 라인이 포함됩니다..

작동 원리

전처리된 제품은 진동 분배기를 통해 스테인레스 스틸 메쉬 벨트에 고르게 분포됩니다. 상향 고속 기류는 안정적인 유동 상태를 생성하여 입자를 균일하게 부유시킵니다. 2단계 설계로 표면을 빠르게 굳힌 후 급속 냉동을 완료해 일관된 품질과 효율적인 생산을 보장합니다.

이상적인 대상

잘게 썬 과일/야채, 감자튀김, 새우, 완두콩, 딸기 등 식품. 높은 효율성과 안정적인 품질을 요구하는 식품가공공장, 콜드체인 물류, OEM/ODM 프로젝트에 적합합니다.

기술적인 매개변수:

방법	FSLD500	FSLD1000	FSLD1500	FSLD2000	FSLD3000
±10%(kg/hr)씩	500	1000	1500	2000	3000
냉각능력(kw/h) (To = -40, Tk = + 35)	90	170	255	320	480
냉동실 크기 L × W × H (M)	7×4.0×2.9	94.02.9	12×4.2×2.9	15×4.2×2.9	19×4.2×2.9
물리적 치수 L × W × H (M)	8×4.0×2.9	11×4.0×2.9	14×4.2×2.9	17×4.2×2.9	21×4.2×2.9
전력(Kw)	19	35.2	49.2	61.2	78
공급 온도	+ 15℃	+ 15℃	+ 15℃	+ 15℃	+ 15℃
출구 온도	-18℃	-18℃	-18℃	-18℃	-18℃
온도주기	-35±2℃	-35±2℃	-35±2℃	-35±2℃	-35±2℃
동결 시간(분)	6-30	6-30	6-30	6-30	6-30
냉매	R717 / R404A	R404A / R717	R404A / R717	R404A / R717	R404A / R717