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| Cantidad: | |
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FSLD1500
Tjfst
FSLD015
Título: Mejora de la preservación del mango: los beneficios del uso de un congelador IQF fluidizado
Introducción:
Cuando se trata de preservar la frescura y la calidad de los mangos en cubitos, elegir el método de congelación correcto es crucial. En este artículo, exploraremos las ventajas de usar un congelador de IQF de cama fluidizado para congelar mangos en cubitos, y por qué es una opción superior en comparación con otros métodos de congelación.
1. Preservar la frescura:
La clave para preservar el sabor natural y la textura de los mangos cortados en cubitos radica en el proceso de congelación. Con una cama fluidizada en congelador IQF, las piezas individuales de mango se congelan rápidamente a temperaturas extremadamente bajas. Este rápido proceso de congelación ayuda a retener la frescura, el color y el valor nutricional de la fruta.
2. Mantener la calidad:
A diferencia de los métodos tradicionales de congelación, como la congelación de la explosión o la congelación de placas, un congelador IQF de la cama fluidizada asegura que los mangos en cubitos se congelen individualmente. Esto significa que cada pieza está congelada por separado, evitando que se unan. Como resultado, se mantienen la calidad y la apariencia de los mangos congelados, lo que permite una fácil separación y control de porciones.
3. Eficiencia mejorada de congelación:
El lecho fluidizado del congelador IQF utiliza una tecnología única que suspende los mangos en cubitos en un flujo de aire controlado, creando un efecto de lecho fluidizado. Este movimiento constante de la fruta garantiza un proceso de congelación más eficiente. La congelación individual de cada pieza de mango permite tiempos de congelación más rápidos, reduciendo la formación de cristales de hielo y preservando la textura natural de la fruta.
4. Minimizar la quemadura del congelador:
La quemadura del congelador es un problema común cuando se trata de alimentos congelados. Sin embargo, con un congelador IQF de la cama fluidizada, el riesgo de quemadura del congelador se reduce significativamente. El rápido proceso de congelación y la congelación individual de los mangos cubitos ayudan a fijar la humedad, minimizando las posibilidades de quemaduras del congelador y asegurando una vida útil más larga.
5. Productividad mejorada:
Para las empresas en la industria alimentaria, el tiempo es esencial. El congelador IQF de la cama fluidizada ofrece una mayor productividad debido a sus capacidades rápidas de congelación. Con tiempos de congelación más cortos, las empresas pueden procesar mayores cantidades de mangos en cubitos en un período más corto, satisfacer las demandas de los clientes y aumentar la eficiencia general.
Conclusión:
Cuando se trata de congelar mangos cortados en cubitos, la elección de un congelador IQF de la cama fluidizada ofrece numerosos beneficios. Desde preservar la frescura y mantener la calidad hasta mejorar la eficiencia de congelación y reducir la quemadura del congelador, este método de congelación avanzado es un cambio de juego para las empresas en la industria alimentaria. Al invertir en un congelador IQF de la cama fluidizada, las empresas pueden garantizar que sus mangos en cubitos conserven su gusto natural, textura y valor nutricional, lo que resulta en clientes satisfechos y una mayor rentabilidad.
F SLD 1500 Fluidized IQF Freezer técnicosParámetros
Artículo | F SLD 1500 (Bayas ） | |
Producto | Bayas | |
Capacidad | 1500 kg /h | |
In/out temp. | + 15℃ a -18 ℃ | |
Temperadora del congelador. | -35 ℃ | |
Tiempo de entrada/salida | 6-30mínimo | |
Refrigerante | R 507A | |
Consumo | 260KW | |
Grosor del contenedor congelado | 150 mm | |
Altura del producto | ≤100 mm | |
Ancho del cinturón | 1200 mm | |
Transportador de entrada/salida de entrada del producto | 1000 mm 00 /5mm | |
Presión de entrada de agua | ≥3 kg/cm2 | |
Freezer Power | 72 KW | |
Tamaño del congelador （L*W*H） | 17500 × 4200 × 3200 mm | |
Material del cuerpo del congelador | Densidad de placa de aislamiento de poliuretano de acero inoxidable dúplex o 40 kg/m3, el grosor de 1 50 mm , 304 grosor de placa exterior de acero inoxidable más de 0. 5 mm | |
Marca eléctrica principal | Schneider (Francia) | |
Cinturón y velocidad | de grado alimenticio ; de acero inoxidable Cinturón Conversión de frecuencia Regulación de velocidad sin pasos | |
Material de pista de diapositivas | Material de polietileno molecular ultraigh. | |
Estructura interna | Todo hecho de material de acero inoxidable 304, soldadura por arco de argón | |
Evaporador | Efectivo del juego de tubo de aluminio de aluminio grande, stent de panel de acero inoxidable | |
Ventilador y motor | Aleación de aluminio Ventilador de conducto de acero inoxidable Bajo ruido y consumo de energía eléctrica impermeable | |
IQF del congelador Diagrama de estructura
Título: Mejora de la preservación del mango: los beneficios del uso de un congelador IQF fluidizado
Introducción:
Cuando se trata de preservar la frescura y la calidad de los mangos en cubitos, elegir el método de congelación correcto es crucial. En este artículo, exploraremos las ventajas de usar un congelador de IQF de cama fluidizado para congelar mangos en cubitos, y por qué es una opción superior en comparación con otros métodos de congelación.
1. Preservar la frescura:
La clave para preservar el sabor natural y la textura de los mangos cortados en cubitos radica en el proceso de congelación. Con una cama fluidizada en congelador IQF, las piezas individuales de mango se congelan rápidamente a temperaturas extremadamente bajas. Este rápido proceso de congelación ayuda a retener la frescura, el color y el valor nutricional de la fruta.
2. Mantener la calidad:
A diferencia de los métodos tradicionales de congelación, como la congelación de la explosión o la congelación de placas, un congelador IQF de la cama fluidizada asegura que los mangos en cubitos se congelen individualmente. Esto significa que cada pieza está congelada por separado, evitando que se unan. Como resultado, se mantienen la calidad y la apariencia de los mangos congelados, lo que permite una fácil separación y control de porciones.
3. Eficiencia mejorada de congelación:
El lecho fluidizado del congelador IQF utiliza una tecnología única que suspende los mangos en cubitos en un flujo de aire controlado, creando un efecto de lecho fluidizado. Este movimiento constante de la fruta garantiza un proceso de congelación más eficiente. La congelación individual de cada pieza de mango permite tiempos de congelación más rápidos, reduciendo la formación de cristales de hielo y preservando la textura natural de la fruta.
4. Minimizar la quemadura del congelador:
La quemadura del congelador es un problema común cuando se trata de alimentos congelados. Sin embargo, con un congelador IQF de la cama fluidizada, el riesgo de quemadura del congelador se reduce significativamente. El rápido proceso de congelación y la congelación individual de los mangos cubitos ayudan a fijar la humedad, minimizando las posibilidades de quemaduras del congelador y asegurando una vida útil más larga.
5. Productividad mejorada:
Para las empresas en la industria alimentaria, el tiempo es esencial. El congelador IQF de la cama fluidizada ofrece una mayor productividad debido a sus capacidades rápidas de congelación. Con tiempos de congelación más cortos, las empresas pueden procesar mayores cantidades de mangos en cubitos en un período más corto, satisfacer las demandas de los clientes y aumentar la eficiencia general.
Conclusión:
Cuando se trata de congelar mangos cortados en cubitos, la elección de un congelador IQF de la cama fluidizada ofrece numerosos beneficios. Desde preservar la frescura y mantener la calidad hasta mejorar la eficiencia de congelación y reducir la quemadura del congelador, este método de congelación avanzado es un cambio de juego para las empresas en la industria alimentaria. Al invertir en un congelador IQF de la cama fluidizada, las empresas pueden garantizar que sus mangos en cubitos conserven su gusto natural, textura y valor nutricional, lo que resulta en clientes satisfechos y una mayor rentabilidad.
F SLD 1500 Fluidized IQF Freezer técnicosParámetros
Artículo | F SLD 1500 (Bayas ） | |
Producto | Bayas | |
Capacidad | 1500 kg /h | |
In/out temp. | + 15℃ a -18 ℃ | |
Temperadora del congelador. | -35 ℃ | |
Tiempo de entrada/salida | 6-30mínimo | |
Refrigerante | R 507A | |
Consumo | 260KW | |
Grosor del contenedor congelado | 150 mm | |
Altura del producto | ≤100 mm | |
Ancho del cinturón | 1200 mm | |
Transportador de entrada/salida de entrada del producto | 1000 mm 00 /5mm | |
Presión de entrada de agua | ≥3 kg/cm2 | |
Freezer Power | 72 KW | |
Tamaño del congelador （L*W*H） | 17500 × 4200 × 3200 mm | |
Material del cuerpo del congelador | Densidad de placa de aislamiento de poliuretano de acero inoxidable dúplex o 40 kg/m3, el grosor de 1 50 mm , 304 grosor de placa exterior de acero inoxidable más de 0. 5 mm | |
Marca eléctrica principal | Schneider (Francia) | |
Cinturón y velocidad | de grado alimenticio ; de acero inoxidable Cinturón Conversión de frecuencia Regulación de velocidad sin pasos | |
Material de pista de diapositivas | Material de polietileno molecular ultraigh. | |
Estructura interna | Todo hecho de material de acero inoxidable 304, soldadura por arco de argón | |
Evaporador | Efectivo del juego de tubo de aluminio de aluminio grande, stent de panel de acero inoxidable | |
Ventilador y motor | Aleación de aluminio Ventilador de conducto de acero inoxidable Bajo ruido y consumo de energía eléctrica impermeable | |
IQF del congelador Diagrama de estructura
