FLSLD1500 Wysoko Efektywna Fluidowana zamrażarka IQF do ochrony świeżych owoców i warzyw

Tytuł: Ulepszanie konserwacji mango: Korzyści z zastosowania fluidowanej zamrażarki IQF

Wstęp:

Jeśli chodzi o zachowanie świeżości i jakości pokrojonych w kostkę mango, kluczowe jest wybór odpowiedniej metody zamrażania. W tym artykule zbadamy zalety stosowania zamrażarki IQF z łóżkiem fluidalnym do zamrażania mango pokrojonych w kostkę i dlaczego jest to lepszy wybór w porównaniu z innymi metodami zamrażania.

1. Zachowanie świeżości:

Kluczem do zachowania naturalnego smaku i konsystencji pokrojonych w kostkę mango jest w procesie zamrażania. Z zamrażarką IQF z łóżkiem fluidalnym poszczególne kawałki mango są szybko zamrożone w bardzo niskich temperaturach. Ten proces szybkiego zamrażania pomaga zachować świeżość, kolor i wartość odżywczą owocu.

2. Utrzymanie jakości:

W przeciwieństwie do tradycyjnych metod zamrażania, takich jak zamrażanie wybuchu lub zamrażanie płyt, zamrażarka IQF z łóżkiem fluidalnym zapewnia, że ​​pokrojone w kostkę mango zamrażają indywidualnie. Oznacza to, że każdy kawałek jest zamrożony osobno, uniemożliwiając im trzymanie się razem. W rezultacie utrzymywane są jakość i wygląd zamrożonych mango, umożliwiając łatwą separację i kontrolę porcji.

3. Ulepszona wydajność zamrażania:

Zamrażarka IQF złoża fluidalnego wykorzystuje unikalną technologię, która zawiesi pokrojone w kostkę mango w kontrolowanym przepływie powietrza, tworząc efekt złoża fluidalnego. Ten ciągły ruch owocu zapewnia bardziej wydajny proces zamrażania. Poszczególne zamrażanie każdego kawałka mango pozwala na szybsze czasy zamrażania, zmniejszając tworzenie kryształów lodu i zachowując naturalną konsystencję owocu.

4. Minimalizowanie spalania zamrażarki:

Oparzenie zamrażarki jest powszechnym problemem, jeśli chodzi o mrożone produkty spożywcze. Jednak w przypadku zamrażarki IQF z łóżkiem fluidalnym ryzyko poparzenia zamrażarki jest znacznie zmniejszone. Proces szybkiego zamrażania i indywidualne zamrażanie pokrojonych w kostkę mango pomagają zablokować wilgoć, minimalizując szanse na oparzenie zamrażarki i zapewniając dłuższy okres trwałości.

5. Zwiększona wydajność:

Dla firm w branży spożywczej czas jest najważniejszy. Zamrażarka IQF złoża fluidalnego oferuje zwiększoną wydajność ze względu na jej szybkie możliwości zamrażania. Przy krótszych czasach zamrażania firmy mogą przetwarzać większe ilości pokrojonych w kostkę mango w krótszym okresie, spełniać wymagania klientów i zwiększając ogólną wydajność.

Wniosek:

Jeśli chodzi o zamrażanie pokrojonych w kostkę mango, wybór zamrażarki IQF z łóżkiem fluidalnym oferuje wiele korzyści. Od zachowania świeżości i utrzymywania jakości po poprawę wydajności zamrażania i zmniejszaniu spalania zamrażarki, ta zaawansowana metoda zamrażania jest przełomem dla firm w branży spożywczej. Inwestując w zamrażarkę IQF z łóżkiem fluidalnym, firmy mogą zapewnić, że ich pokrojone w kostkę mango zachowają swój naturalny smak, teksturę i wartość odżywczą, co powoduje zadowolonych klientów i zwiększoną rentowność.

F SLD 1500 Fluidowana  IQF zamrażarka echniczneParametry

IQF zamrażarki  Schemat struktury