FSLD1500 høyeffektiv fluidisert IQF-fryser for konservering av fersk frukt og grønnsaker

Tittel: Enhancing Mango Preservation: Fordelene ved å bruke en fluidisert IQF-fryser

Introduksjon:

Når det gjelder å bevare friskheten og kvaliteten til terninger av mango, er det avgjørende å velge riktig frysemetode. I denne artikkelen vil vi utforske fordelene ved å bruke en IQF-fryser med fluidisert seng for frysing av terninger av mango, og hvorfor det er et overlegent valg sammenlignet med andre frysemetoder.

1. Bevaring av friskhet:

Nøkkelen til å bevare den naturlige smaken og teksturen til terninger av mango ligger i fryseprosessen. Med en IQF-fryser med fluidisert lag fryses individuelle mangobiter raskt ved ekstremt lave temperaturer. Denne raske fryseprosessen bidrar til å beholde friskheten, fargen og næringsverdien til frukten.

2. Opprettholde kvalitet:

I motsetning til tradisjonelle frysemetoder, som hurtigfrysing eller platefrysing, sørger en IQF-fryser for fluidisert lag at mango i terninger fryser individuelt. Dette betyr at hver del fryses separat, slik at de ikke fester seg sammen. Som et resultat opprettholdes kvaliteten og utseendet til de frosne mangoene, noe som muliggjør enkel separasjon og porsjonskontroll.

3. Forbedret fryseeffektivitet:

IQF-fryseren med fluidisert sjikt bruker en unik teknologi som suspenderer terninger av mango i en kontrollert luftstrøm, og skaper en fluidisert sjikteffekt. Denne konstante bevegelsen av frukten sikrer en mer effektiv fryseprosess. Den individuelle frysingen av hver mangobit gir raskere frysetider, reduserer dannelsen av iskrystaller og bevarer fruktens naturlige tekstur.

4. Minimering av fryseforbrenning:

Frysebrenning er et vanlig problem når det kommer til frossen mat. Med en IQF-fryser med fluidisert lag reduseres imidlertid risikoen for forbrenning i fryseren betydelig. Den raske fryseprosessen og individuelle frysingen av terninger av mango bidrar til å låse inn fuktighet, minimerer sjansene for fryseforbrenning og sikrer lengre holdbarhet.

5. Forbedret produktivitet:

For bedrifter i næringsmiddelindustrien er tid avgjørende. Den fluidiserte sengen IQF-fryseren tilbyr økt produktivitet på grunn av dens raske frysefunksjoner. Med kortere frysetider kan bedrifter behandle større mengder terninger av mango i en kortere periode, møte kundenes krav og øke den totale effektiviteten.

Konklusjon:

Når det gjelder frysing av terninger av mango, gir valget av en IQF-fryser med fluidisert lag en rekke fordeler. Fra å bevare friskhet og opprettholde kvalitet til å forbedre fryseeffektiviteten og redusere fryseforbrenningen, er denne avanserte frysemetoden en game-changer for bedrifter i næringsmiddelindustrien. Ved å investere i en IQF-fryser med fluidisert seng kan bedrifter sikre at mango i terninger beholder sin naturlige smak, tekstur og næringsverdi, noe som resulterer i fornøyde kunder og økt lønnsomhet.

F SLD 1500 Fluidisert  IQF FRYSER TEKNISKE PARAMETRE

Punkt		F SLD 1500(bær )
Produkt		Bær
Kapasitet		1500 kg /t
Inn/Ut Temp.		+ 15℃ til -18 ℃
Fryser Temp.		-35 ℃
Inn/ut tid		6-30min
Kjølemiddel		R 507A
Forbruk		260kw
Tykkelse av frysebeholder		150 mm
Produkthøyde		≤100 mm
Beltebredde		1200 mm
Produkt Input Conveyor/Output Conveyor		1000 mm /500 mm
Vanninngangstrykk		≥3 kg/cm2
Fryserkraft		72 KW
Fryserstørrelse (L*B*H)		17500× 4200× 3200mm
Materiale i fryseren	Duplex rustfritt stål polyuretan isolasjonsplate tetthet eller 40 kg/m3, tykkelsen på 1 50 mm , 304 rustfritt stål ytre plate tykkelse mer enn 0, 5 mm
Det viktigste elektriske merke	Schneider (Frankrike)
Belte og hastighet	Mat-grade rustfritt stål belte; Frekvenskonvertering trinnløs hastighetsregulering
Glidespormateriale	Ultrahøymolekylært polyetylenmateriale.
Intern struktur	Alle laget av 304 rustfritt stålmateriale, argonbuesveising
Fordamper	Effektiv fra stort sett med ribber i aluminium, stent i rustfritt stål
Vifte og motor	Kanalvifte av aluminiumslegering i rustfritt stål lavt støynivå og vanntett elektrisk strømforbruk

IQF  fryser  strukturdiagram