FSLD1500 ช่องแช่แข็ง IQF ที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการเก็บรักษาผลไม้สดและผัก

ชื่อเรื่อง: การปรับปรุงการเก็บรักษามะม่วง: ประโยชน์ของการใช้ช่องแช่แข็ง IQF ฟลูอิไดซ์

การแนะนำ:

เมื่อพูดถึงการรักษาความสดใหม่และคุณภาพของมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าการเลือกวิธีการแช่แข็งที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ในบทความนี้เราจะสำรวจข้อดีของการใช้ช่องแช่แข็ง IQF แบบฟลูอิไดซ์เบดสำหรับการแช่แข็งมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทำไมจึงเป็นตัวเลือกที่เหนือกว่าเมื่อเทียบกับวิธีการแช่แข็งอื่น ๆ

1. การรักษาความสดใหม่:

กุญแจสำคัญในการรักษารสชาติตามธรรมชาติและพื้นผิวของมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าอยู่ในกระบวนการแช่แข็ง ด้วยช่องแช่แข็ง IQF แบบฟลูอิไดซ์เบดมะม่วงแต่ละชิ้นจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำมาก กระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็วนี้ช่วยรักษาความสดใหม่สีและคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้

2. การรักษาคุณภาพ:

ซึ่งแตกต่างจากวิธีการแช่แข็งแบบดั้งเดิมเช่นการแช่แข็งระเบิดหรือการแช่แข็งแผ่น, ช่องแช่แข็ง IQF แบบฟลูอิไดซ์เบดทำให้มั่นใจได้ว่ามะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะแช่แข็งเป็นรายบุคคล ซึ่งหมายความว่าแต่ละชิ้นจะถูกแช่แข็งแยกกันป้องกันไม่ให้พวกเขาติดกัน เป็นผลให้คุณภาพและลักษณะที่ปรากฏของมะม่วงแช่แข็งได้รับการดูแลรักษาช่วยให้สามารถแยกได้ง่ายและการควบคุมส่วน

3. ประสิทธิภาพการแช่แข็งที่ดีขึ้น:

ช่องแช่แข็ง IQF ของฟลูอิไดซ์เบดใช้เทคโนโลยีที่ไม่เหมือนใครที่ระงับมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในการไหลเวียนของอากาศที่ควบคุมได้สร้างเอฟเฟกต์เตียงฟลูอิไดซ์ การเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องของผลไม้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการแช่แข็งที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น การแช่แข็งแต่ละชิ้นของแต่ละชิ้นมะม่วงช่วยให้เวลาการแช่แข็งเร็วขึ้นลดการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งและรักษาพื้นผิวตามธรรมชาติของผลไม้

4. การเบิร์นแช่แข็งน้อยที่สุด:

ช่องแช่แข็งเบิร์นเป็นปัญหาทั่วไปเมื่อพูดถึงอาหารแช่แข็ง อย่างไรก็ตามด้วยช่องแช่แข็ง IQF ของฟลูอิไดซ์เบดความเสี่ยงของการเผาไหม้แช่แข็งจะลดลงอย่างมาก กระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็วและการแช่แข็งของมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าส่วนบุคคลช่วยล็อคความชื้นลดโอกาสในการเผาไหม้ช่องแช่แข็งและทำให้มั่นใจได้ว่าอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น

5. เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต:

สำหรับธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารเวลาเป็นสิ่งสำคัญ ช่องแช่แข็ง IQF แบบฟลูอิไดซ์เบดให้ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากความสามารถในการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ด้วยเวลาแช่แข็งที่สั้นลงธุรกิจสามารถประมวลผลมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในปริมาณมากขึ้นในช่วงเวลาที่สั้นลงตอบสนองความต้องการของลูกค้าและเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวม

บทสรุป:

เมื่อพูดถึงมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแช่แข็งตัวเลือกของช่องแช่แข็ง IQF แบบฟลูอิไดซ์เบดนั้นมีประโยชน์มากมาย จากการรักษาความสดใหม่และรักษาคุณภาพไปจนถึงการปรับปรุงประสิทธิภาพการแช่แข็งและลดการเผาไหม้ช่องแช่แข็งวิธีการแช่แข็งขั้นสูงนี้เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหาร ด้วยการลงทุนในตู้แช่แข็ง IQF ที่มีฟลูอิไดซ์ทำให้มั่นใจได้ว่ามะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าของพวกเขายังคงรักษารสชาติตามธรรมชาติพื้นผิวและคุณค่าทางโภชนาการทำให้ลูกค้าพึงพอใจและเพิ่มผลกำไร

f sld 1500 fluidized  iqf freezer t echnical พารามิเตอร์

รายการ		F SLD 1500 (ผลเบอร์รี่ )
ผลิตภัณฑ์		ผลเบอร์รี่
ความจุ		1500kg /h
อุณหภูมิเข้า/ออก		+ 15℃ถึง -18 ℃
อุณหภูมิช่องแช่แข็ง		-35 ℃
เวลาเข้า/ออก		6-30นาที
สารทำความเย็น		r 507a
การบริโภค		260กิโลวัตต์
ความหนาของภาชนะแช่แข็ง		150 มม.
ความสูงของผลิตภัณฑ์		≤100มม.
ความกว้างของเข็มขัด		1200 มม.
สายพานลำเลียงอินพุต/เอาต์พุต		1000 มม. 00 /5มม.
แรงดันน้ำอินพุต		≥3 kg/cm2
พลังแช่แข็ง		72 กิโลวัตต์
ขนาดช่องแช่แข็ง （l*w*h）		17500 × 4200 × 3200 มม.
วัสดุร่างกายแช่แข็ง	ความหนาแน่นของฉนวนโพลียูรีเทนสแตนเลสเพล็กซ์บอร์ดความหนาแน่นหรือ 40 50 / กิโลกรัม 5 มิลลิเมตร
แบรนด์ไฟฟ้าหลัก	ชไนเดอร์ (ฝรั่งเศส)
เข็มขัดและความเร็ว	เกรดอาหาร สแตนเลส เข็มขัด การควบคุมความเร็วของการแปลงความถี่
วัสดุติดตามสไลด์	วัสดุโพลีเอทิลีนโมเลกุลสูงพิเศษ
โครงสร้างภายใน	ทั้งหมดทำจากวัสดุสแตนเลส 304 ชิ้นการเชื่อม Argon Arc
เครื่องระเหย	มีผลตั้งแต่ชุดท่อครีบอลูมิเนียมขนาดใหญ่ขดลวดสแตนเลสสตีล
พัดลมและมอเตอร์	อลูมิเนียมโลหะผสมสแตนเลสพัดลมเสียงรบกวนต่ำและการใช้พลังงานไฟฟ้ากันน้ำ

IQF ช่องแช่แข็ง  ไดอะแกรมโครงสร้าง