FSLD1500 Freezer IQF Fluidisasi Efisiensi Tinggi untuk Pengawetan Buah dan Sayuran Segar

Judul: Meningkatkan Pengawetan Mangga: Manfaat Menggunakan Freezer IQF Fluidized

Perkenalan:

Untuk menjaga kesegaran dan kualitas mangga potong dadu, memilih metode pembekuan yang tepat sangatlah penting. Pada artikel ini, kita akan mengeksplorasi keuntungan menggunakan freezer IQF fluidized bed untuk membekukan mangga potong dadu, dan mengapa ini merupakan pilihan yang lebih baik dibandingkan metode pembekuan lainnya.

1. Menjaga Kesegaran:

Kunci untuk menjaga rasa dan tekstur alami mangga yang dipotong dadu terletak pada proses pembekuannya. Dengan freezer IQF fluidized bed, setiap potongan mangga dibekukan dengan cepat pada suhu yang sangat rendah. Proses pembekuan cepat ini membantu mempertahankan kesegaran, warna, dan nilai gizi buah.

2. Menjaga Kualitas:

Tidak seperti metode pembekuan tradisional, seperti pembekuan ledakan atau pembekuan pelat, freezer IQF dengan fluidized bed memastikan mangga yang dipotong dadu membeku satu per satu. Ini berarti setiap bagian dibekukan secara terpisah, mencegahnya saling menempel. Hasilnya, kualitas dan tampilan mangga beku tetap terjaga sehingga memudahkan pemisahan dan kontrol porsi.

3. Peningkatan Efisiensi Pembekuan:

Freezer IQF dengan fluidized bed menggunakan teknologi unik yang menahan mangga yang dipotong dadu dalam aliran udara yang terkontrol, sehingga menciptakan efek fluidized bed. Pergerakan buah yang konstan ini memastikan proses pembekuan lebih efisien. Pembekuan individual setiap potongan mangga memungkinkan waktu pembekuan lebih cepat, mengurangi pembentukan kristal es, dan menjaga tekstur alami buah.

4. Meminimalkan Pembakaran Freezer:

Pembakaran freezer adalah masalah umum pada makanan beku. Namun, dengan freezer IQF fluidized bed, risiko freezer burn berkurang secara signifikan. Proses pembekuan yang cepat dan pembekuan individual pada mangga yang dipotong dadu membantu mengunci kelembapan, meminimalkan kemungkinan terjadinya freezer burn, dan memastikan umur simpan yang lebih lama.

5. Peningkatan Produktivitas:

Bagi bisnis di industri makanan, waktu adalah hal yang sangat penting. Freezer IQF fluidized bed menawarkan peningkatan produktivitas karena kemampuan pembekuannya yang cepat. Dengan waktu pembekuan yang lebih singkat, perusahaan dapat memproses mangga potong dadu dalam jumlah besar dalam waktu yang lebih singkat, sehingga dapat memenuhi permintaan pelanggan dan meningkatkan efisiensi secara keseluruhan.

Kesimpulan:

Dalam hal membekukan mangga potong dadu, pilihan freezer IQF dengan fluidized bed menawarkan banyak manfaat. Mulai dari menjaga kesegaran dan menjaga kualitas hingga meningkatkan efisiensi pembekuan dan mengurangi pembakaran freezer, metode pembekuan canggih ini merupakan terobosan baru bagi bisnis di industri makanan. Dengan berinvestasi pada freezer IQF dengan fluidized bed, pelaku bisnis dapat memastikan bahwa mangga potong dadu mereka tetap mempertahankan rasa, tekstur, dan nilai gizi alaminya, sehingga menghasilkan pelanggan yang puas dan meningkatkan keuntungan.

F SLD 00 15Fluidisasi IQF PEMBEKU TEKNIS PARAMETER

Barang		F SLD 1500( beri ）
Produk		buah beri
Kapasitas		1500kg / jam
Suhu Masuk/Keluar.		+ 15℃ hingga -18℃
Suhu Freezer.		-35℃
Waktu Masuk/Keluar		6-30menit
Pendingin		R 507A
Konsumsi		260kw
Ketebalan Wadah Pembekuan		150mm
Tinggi Produk		≤100mm
Lebar Sabuk		1200mm
Konveyor Masukan Produk/Konveyor Keluaran		1000mm /500mm
Tekanan Masukan Air		≥3kg/cm2
Kekuatan Pembeku		72 KW
Ukuran Freezer（P*L*T）		17500× 4200× 3200mm
Bahan Badan Freezer	Kepadatan papan insulasi poliuretan baja tahan karat dupleks atau 40 kg/m3, ketebalan 1 50 mm , ketebalan pelat luar baja tahan karat 304 lebih dari 0. 5 mm
Merek Listrik Utama	Schneider(Perancis)
Sabuk dan Kecepatan	food grade ; baja tahan karat Sabuk Pengaturan kecepatan stepless konversi frekuensi
Materi Jalur Geser	Bahan polietilen molekul sangat tinggi.
Struktur Internal	Semua terbuat dari Bahan Stainless Steel 304, las busur Argon
Evaporator	Efektif dari set tabung bersirip aluminium besar, stent panel baja tahan karat
Kipas Angin dan Motor	Kipas saluran baja tahan karat paduan aluminium kebisingan rendah dan konsumsi daya listrik tahan air

IQF freezer  Diagram struktur