Den første kølekæde hurtigfrysemaskine Introduktion:
Hurtigfryser maskine er et hurtigfryseudstyr, produktet på relativt kort tid med -35 ℃ endnu mere lavere temperatur gør, at produktcentrets temperatur når -18 ℃, (3 cm tykt under det frosne produkt (ekskl. emballage), inden for 30 min. produktcentertemperatur fra +15 ned til -18 ℃ Som standard), for at opnå produktets udfældning, ændrer vandet ikke vandret, for ikke at opnå vand. frisk. Let at transportere produkter, produkter for at opnå den supplerende sæson, det maksimale omfang for at sikre, at produktet af frisk.
Arbejdsprincippet:
Hurtigfryserenheden består hovedsageligt af en hurtigfrysermaskine, et køleanlæg og et elektrisk styresystem. Arbejderen vil sætte en frossen plade med frosne fødevarer eller direkte gennem den dybfrosne indgang i hurtigfrysemaskinen, så produktet opvarmes af den centrale temperatur eller andre temperaturer, til -18 grader.
Hurtig fryser maskine klassificering
Tunnel-type fryser : enkel struktur, nem betjening, bred vifte af applikationer. Overkommelig. Velegnet til en række produkter hurtigt frosset. Såsom: kød skaldyr.
Spiral type fryser : brugen af spiral transmission produkter, lille fodaftryk, mængden af frysning, så denne mekanisme kan producere en større produktion af dybfrosne udstyr, den nuværende anvendelse er også mere, hovedsagelig brugt i fødevareindustrien frosne industri.såsom: kød skaldyr.
Fluidiserende hurtigfrysermaskine (IQF) : Brugen af enden af vejen til at fremstille produktet i væskeprocessen for at opnå hurtig frysning, velegnet til individuelt produkthurtigfrysning.såsom: frugt og grøntsager osv.
Flydende nitrogen hurtigfryser maskine : er en ny type effektiv hurtigfryser maskine temperatur op til -196 grader, dette udstyr er velegnet til produkt mere tykkelse, produkt værditilvækst produkter, Sammenlignet med andre lynfryse maskiner, dette udstyr komprimerer ikke enheden, svarende til den samme produktionshastighed af fryseren, købsomkostningerne er lave, men brugen af den lokale værdi af produktet kan være baseret på prisen på dette udstyr og dette udstyr kan være relativt høj.
Hydraulisk kontaktpladefryser :
Den indvendige aluminiumsplade i den hydrauliske kontaktpladefryser kan bevæges vandret op og ned, og varmeveksling opnås ved dobbeltsidet kontakt med det frosne produkt. Produktet kan hurtigt fryses, og det tilsvarende kølesystem kan tilpasses efter kundens behov. Hurtigfrysemaskinen er velegnet til land og fiskeri Frosne stykker mad, såsom fisk, surimi, rejer, skaldyr og så videre.
