Tủ đông nhanh là gì

Giới thiệu máy lạnh chuỗi lạnh đầu tiên:

 Máy đóng băng nhanh  là một thiết bị đóng băng nhanh, sản phẩm trong một khoảng thời gian tương đối ngắn bằng -35 ℃ Nhiệt độ thấp hơn thậm chí làm cho nhiệt độ trung tâm sản phẩm đạt -18 ℃, (dày 3cm so với sản phẩm đông lạnh (không bao gồm bao bì), trong phạm vi không thể thay đổi được. Dễ dàng vận chuyển các sản phẩm, sản phẩm để đạt được mùa bổ sung, mức độ tối đa để đảm bảo rằng sản phẩm tươi.

Nguyên tắc làm việc:

Đơn vị đóng băng nhanh chủ yếu bao gồm một máy đóng băng nhanh, hệ thống làm lạnh và hệ thống điều khiển điện. Công nhân sẽ đặt một đĩa thực phẩm đông lạnh hoặc trực tiếp thông qua đầu vào đông lạnh vào máy đóng băng nhanh, để sản phẩm được làm nóng bởi nhiệt độ trung tâm hoặc nhiệt độ khác, đến -18 độ.

Phân loại máy tủ đông nhanh

Tủ đông loại đường hầm : Cấu trúc đơn giản, hoạt động dễ dàng, phạm vi rộng của các ứng dụng. Có thể chi trả. Thích hợp cho một loạt các sản phẩm nhanh chóng đông lạnh.

Tủ đông loại xoắn ốc : Việc sử dụng các sản phẩm truyền xoắn ốc, dấu chân nhỏ, số lượng đóng băng, vì vậy cơ chế này có thể sản xuất sản xuất thiết bị đông lạnh nhanh hơn, ứng dụng hiện tại cũng được sử dụng nhiều hơn trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Chất lỏng máy đóng băng nhanh (IQF) : Việc sử dụng cuối đường để tạo ra sản phẩm trong quy trình chất lỏng để đạt được sự đóng băng nhanh chóng, phù hợp để đóng băng nhanh sản phẩm.

NiTrogen Nitrogen F-F-Folilzer : là một loại mới của nhiệt độ máy đóng băng nhanh hiệu quả lên đến -196 độ, thiết bị này phù hợp cho sản phẩm có độ dày hơn, các sản phẩm giá trị sản phẩm, so với các máy đóng băng nhanh khác, thiết bị này không nén được so với giá trị của sản phẩm.

Tủ lạnh Tấm tiếp xúc thủy lực :

Tấm nhôm bên trong của tủ đông tiếp xúc thủy lực có thể được di chuyển theo chiều ngang lên xuống, và trao đổi nhiệt đạt được bằng cách tiếp xúc hai mặt với sản phẩm đông lạnh. Sản phẩm có thể được đóng băng nhanh chóng và hệ thống làm lạnh tương ứng có thể được khớp theo nhu cầu của khách hàng. Máy đóng băng nhanh phù hợp với đất và câu cá đông lạnh, như cá, surimi, tôm, động vật có vỏ, v.v.