Ano ang mabilis na freezer

Ang unang malamig na chain ng mabilis na pagyeyelo ng makina:

 Ang mabilis na freezer machine  ay isang mabilis na kagamitan sa pag -freeze, ang produkto sa isang medyo maikling panahon sa pamamagitan ng -35 ℃ kahit na mas mababang temperatura na ginagawang temperatura ng produkto ng produkto -18 ℃, (3cm makapal sa ibaba ng frozen na produkto (hindi kasama ang packaging), sa loob ng 30min na temperatura ng sentro ng produkto mula sa +15 hanggang sa -18 ℃ bilang pamantayan), upang makamit ang produkto na hindi mababago ang produkto, upang makamit ang mga produkto. Madaling magdala ng mga produkto, mga produkto upang makamit ang pantulong na panahon, ang maximum na lawak upang matiyak na ang produkto ng sariwa.

Ang Prinsipyo ng Paggawa:

Ang yunit ng mabilis na freezer ay pangunahing binubuo ng isang mabilis na freezer machine, isang sistema ng pagpapalamig at isang sistema ng kontrol ng elektrikal. Ang manggagawa ay maglagay ng isang frozen na plato ng frozen na pagkain o direkta sa pamamagitan ng mabilis na pag-inlet ng mabilis sa mabilis na pagyeyelo, upang ang produkto ay pinainit ng gitnang temperatura o iba pang mga temperatura, hanggang -18 degree.

Mabilis na pag -uuri ng freezer machine

Tunnel-type freezer : simpleng istraktura, madaling operasyon, malawak na hanay ng mga aplikasyon. Abot -kayang. Angkop para sa iba't ibang mga produkto ay mabilis na nagyelo.such bilang: seafood ng karne.

Freezer ng Uri ng Spiral : Ang paggamit ng mga produktong paghahatid ng spiral, maliit na bakas ng paa, ang halaga ng pagyeyelo, kaya ang mekanismong ito ay maaaring makagawa ng isang mas malaking paggawa ng mabilis na kagamitan, ang kasalukuyang aplikasyon ay higit pa, higit sa lahat na ginagamit sa industriya ng frozen na industriya ng pagkain.

Fluidizing Quick-Freezer Machine (IQF) : Ang paggamit ng pagtatapos ng paraan upang gawin ang produkto sa proseso ng likido upang makamit ang mabilis na pagyeyelo, na angkop para sa indibidwal na produkto ng mabilis na pagyeyelo.

Liquid nitrogen quick-freezer machine : is a new type of efficient quick-freezing machine temperature up to -196 degrees, this equipment is suitable for product more thickness, product value-added products,Compared with other quick-freezing machines, this equipment does not compress the unit, the equivalent of the same production rate of freezer, the purchase cost is low, but the use of relatively high cost, the user can be based on local conditions and product value selection of this kagamitan.

Hydraulic contact plate freezer :

Ang panloob na plato ng aluminyo ng hydraulic contact plate freezer ay maaaring ilipat nang pahalang pataas at pababa, at ang pagpapalitan ng init ay nakamit sa pamamagitan ng dobleng panig na pakikipag-ugnay sa frozen na produkto. Ang produkto ay maaaring mabilis na nagyelo at ang kaukulang sistema ng pagpapalamig ay maaaring maitugma ayon sa mga pangangailangan ng customer. Ang mabilis na nagyeyelo na makina ay angkop para sa lupa at pangingisda na mga piraso ng pagkain, tulad ng isda, surimi, hipon, shellfish at iba pa.