Hızlı dondurucu nedir

İlk Soğuk Zincir Hızlı Donma Makinesi Giriş:

 Hızlı dondurucu makinesi  hızlı bir donma ekipmanıdır, ürün -35 ℃ daha düşük sıcaklıkta nispeten kısa bir süre içinde, ürün merkezi sıcaklığına (ambalajlama hariç), 30 dakikalık ürün merkezi sıcaklığına ulaşmasını sağlamak için, ürünün değişimini sağlamak için, 30 dakikalık ürün merkezi sıcaklığına (ambalajlama hariç) (ambalajlama hariç) 3 cm kalınlığa ulaşır. Taşınması kolay ürünler, ürünler tamamlayıcı mevsimi elde etmek için, taze ürünün sağlamak için maksimum kapsam.

Çalışma İlkesi:

Hızlı dondurucu ünitesi esas olarak bir hızlı dondurucu makinesinden, bir soğutma sistemi ve bir elektrik kontrol sisteminden oluşur. İşçi dondurulmuş bir dondurulmuş gıda veya doğrudan hızlı dondurulmuş girişten hızlı dondurucu makineye koyacaktır, böylece ürün merkezi sıcaklık veya diğer sıcaklıklarla -18 dereceye kadar ısıtılır.

Hızlı Dondurucu Makinesi Sınıflandırması

Tünel tipi dondurucu : Basit yapı, kolay çalışma, çok çeşitli uygulamalar. Ekonomik. Hızlı dondurulmuş çeşitli ürünler için uygundur.

Spiral tip dondurucu : Spiral şanzıman ürünlerinin kullanımı, küçük ayak izi, donma miktarı, bu nedenle bu mekanizma daha büyük bir hızlı dondurulmuş ekipman üretimi üretebilir, mevcut uygulama da daha fazla, esas olarak gıda endüstrisi dondurulmuş endüstride kullanılır.

Hızlı dondurucu makinesi (IQF) akışkanlaştırma : Hızlı donma elde etmek için sıvı işleminde ürünü yapmak için yolun sonunun kullanımı, ayrı ayrı ürün hızlı donma için uygun.

Liquid nitrogen quick-freezer machine : is a new type of efficient quick-freezing machine temperature up to -196 degrees, this equipment is suitable for product more thickness, product value-added products,Compared with other quick-freezing machines, this equipment does not compress the unit, the equivalent of the same production rate of freezer, the purchase cost is low, but the use of relatively high cost, the user can be based on local conditions and product value selection of this equipment.

Hidrolik temas plakası dondurucu :

Hidrolik temas plakası dondurucusunun iç alüminyum plakası yatay olarak yukarı ve aşağı hareket ettirilebilir ve ısı değişimi dondurulmuş ürünle çift taraflı temasla elde edilir. Ürün hızla dondurulabilir ve karşılık gelen soğutma sistemi müşterinin ihtiyaçlarına göre eşleştirilebilir. Hızlı donma makinesi, balık, surimi, karides, kabuklu deniz ürünleri vb. Gibi kara ve balık tutma dondurulmuş yiyecek parçaları için uygundur.