Care este congelatorul rapid

Prima introducere a mașinii de îngheț rapid cu lanț rece: Introducere:

 Mașina Quick -Freazer  este un echipament de îngheț rapid, produsul într -o perioadă relativ scurtă de timp cu -35 ℃ Temperatura și mai scăzută face ca temperatura centrală a produsului să ajungă -18 ℃, (3 cm grosime sub produsul înghețat (cu excepția ambalajului), în termen de 30 de minute de temperatură centrală a produsului de la +15 până la -18 ℃ ca standard), pentru a realiza ca produsul să se schimbe. Produse ușor de transportat, produse pentru a atinge sezonul complementar, măsura maximă pentru a se asigura că produsul Fresh.

Principiul de lucru:

Unitatea Quick-Drept este compusă în principal dintr-o mașină cu congelare rapidă, un sistem de refrigerare și un sistem de control electric. Muncitorul va pune o farfurie congelată cu mâncare congelată sau direct prin intrarea cu congelare rapidă în mașina de înghețare rapidă, astfel încât produsul să fie încălzit de temperatura centrală sau de alte temperaturi, la -18 grade.

Clasificarea rapidă a mașinilor congelatoare

Congelator de tip tunel : structură simplă, funcționare ușoară, gamă largă de aplicații. Accesibil. Potrivit pentru o varietate de produse congelate rapid.

Congelator de tip spirală : utilizarea produselor de transmisie în spirală, amprenta mică, cantitatea de îngheț, astfel încât acest mecanism poate produce o producție mai mare de echipamente congelate rapid, aplicația actuală este, de asemenea, mai mult, utilizată în principal în industria congelată din industria alimentară.

Fluidizarea Rapid-Drept Machine (IQF) : utilizarea sfârșitului modului de a face produsul în procesul de fluid pentru a obține înghețarea rapidă, potrivită pentru înghețarea rapidă a produsului individual.

Mașină cu congelare rapidă a azotului lichid : este un nou tip de temperatură eficientă a mașinii de înghețare rapidă până la -196 grade, acest echipament este potrivit pentru produsul mai mare grosime, produse cu valoare adăugată produsului, în comparație cu alte mașini de îngheț rapid, acest echipament nu comprimă unitatea, echivalentul aceluiași rată de producție a congelatorului, costul de achiziție este scăzut, dar utilizarea acelui cost relativ ridicat, utilizatorul poate fi bazat pe condiții locale și costurile de achiziție, dar utilizarea acestui cost relativ ridicat, utilizatorul poate fi bazat pe condiții locale și să fie scăzut, dar utilizarea acestui cost relativ ridicat, utilizatorul poate fi bazat pe condiții locale și să fie scăzut, dar utilizarea acestui cost relativ ridicat, utilizatorul poate fi bazat pe condiții locale și să fie scăzut, dar utilizarea acelui cost relativ ridicat, utilizatorul poate fi bazat pe condiții locale și să fie scăzut, dar utilizarea acestui cost relativ ridicat.

Congelator cu placă de contact hidraulică :

Placa internă de aluminiu a congelatorului cu placă de contact hidraulică poate fi mutat orizontal în sus și în jos, iar schimbul de căldură este obținut prin contact cu două fețe cu produsul înghețat. Produsul poate fi înghețat rapid, iar sistemul de refrigerare corespunzător poate fi potrivit în funcție de nevoile clientului. Mașina de înghețare rapidă este potrivită pentru terenuri de mâncare congelate și de pescuit, cum ar fi pește, surimi, creveți, crustacee și așa mai departe.