ما هو الفريزر السريع

أول سلسلة بارد بتجميد سريع في السلسلة الباردة:

 آلة Quick -Freezer  هي عبارة عن معدات تجميد سريعة ، والمنتج في فترة زمنية قصيرة نسبيًا بمقدار -35 ℃ حتى درجة حرارة أقل مما يجعل درجة حرارة مركز المنتج تصل إلى -18 ℃ ، (سمك 3 سم تحت المنتج المجمد (باستثناء التعبئة) ، في حدود 30 دقيقة من درجة حرارة المنتج من +15 إلى -18 ℃ كمعيار) ، من أجل تحقيق Lattice لا يتغير ، لا يتغير. من السهل نقل المنتجات والمنتجات لتحقيق الموسم التكميلي ، وهو أقصى مدى لضمان نتاج Fresh.

مبدأ العمل:

تتكون وحدة Freezer Quickser بشكل أساسي من آلة فريزر سريعة ونظام تبريد ونظام تحكم كهربائي. سيضع العامل طبقًا مجمدًا من الأطعمة المجمدة أو مباشرة عبر مدخل التجميد السريع في آلة التجميد السريع ، بحيث يتم تسخين المنتج بواسطة درجة الحرارة المركزية أو درجات الحرارة الأخرى ، إلى -18 درجة.

تصنيف آلة الفريزر السريعة

فريزر من نوع النفق : بنية بسيطة ، تشغيل سهل ، مجموعة واسعة من التطبيقات. بسعر معقول. مناسبة لمجموعة متنوعة من المنتجات بسرعة مجمدة. مثل: المأكولات البحرية اللحوم.

فريزر من النوع الحلزوني : استخدام منتجات الإرسال الحلزونية ، البصمة الصغيرة ، وكمية التجميد ، بحيث يمكن أن تنتج هذه الآلية إنتاجًا أكبر من المعدات المتجمدة سريعة ، ويستخدم التطبيق الحالي أيضًا بشكل أساسي في صناعة صناعة الأغذية المتجمدة.

آلة تمييع سريعة freezer (IQF) : استخدام نهاية الطريق لجعل المنتج في عملية السوائل لتحقيق التجميد السريع ، مناسب للتجميد سريع المنتج بشكل فردي. مثل: الفاكهة والخضروات وما إلى ذلك

آلة النيتروجين السائلة السريعة : هو نوع جديد من درجة حرارة آلة التجمد السريعة الفعالة تصل إلى -196 درجة ، هذا الجهاز مناسب للمنتج أكثر سمكًا ، والمنتجات ذات قيمة المنتج ، مقارنةً بآلات التجمد السريعة الأخرى ، لا يمكن أن تكون هذه المعدات ذات التكلفة المحلية التي يمكن أن تضغط على هذه المعدات.

فريزر لوحة الاتصال الهيدروليكية :

يمكن نقل لوحة الألومنيوم الداخلية من فريزر لوحة التلامس الهيدروليكي أفقياً لأعلى ولأسفل ، ويتم تحقيق تبادل الحرارة عن طريق الاتصال على الوجهين مع المنتج المجمد. يمكن تجميد المنتج بسرعة ويمكن مطابقة نظام التبريد المقابل وفقًا لاحتياجات العميل. آلة التجميد السريع مناسبة للأرض والصيد المتجمدة من الأطعمة ، مثل الأسماك والسوريمي والروبيان والمحار وما إلى ذلك.