Die eerste koue ketting vinnige vriesmasjien Inleiding:
Quick-vries masjien is 'n vinnige vries toerusting, die produk in 'n relatief kort tydperk van die tyd met -35 ℃ selfs meer laer temperatuur maak die produk sentrum temperatuur bereik -18 ℃, (3 cm dik onder die bevrore produk (uitgesluit verpakking), binne 30 min produk sentrum temperatuur van +15 af tot -18 ℃ As die standaard), ten einde die produk rooster te bereik, verander nie die rooster van die produk nie, verander dit nie vars. Maklik om produkte te vervoer, produkte om die komplementêre seisoen te bereik, die maksimum mate om te verseker dat die produk van vars.
Die werksbeginsel:
Die snelvrieseenheid bestaan hoofsaaklik uit 'n snelvriesmasjien, 'n verkoelingstelsel en 'n elektriese beheerstelsel. Die werker sal 'n bevrore bord bevrore kos of direk deur die kitsbevrore inlaat in die vinnige vriesmasjien sit, sodat die produk deur die sentrale temperatuur of ander temperature tot -18 grade verhit word.
Vinnige vriesmasjien klassifikasie
Tonnel-tipe vrieskas : eenvoudige struktuur, maklike werking, wye verskeidenheid toepassings. Bekostigbaar. Geskik vir 'n verskeidenheid produkte wat vinnig gevries word. Soos: vleis seekos.
Spiraal tipe vrieskas : die gebruik van spiraal transmissie produkte, klein voetspoor, die hoeveelheid vries, so hierdie meganisme kan 'n groter produksie van kitsbevrore toerusting produseer, die huidige toepassing is ook meer, hoofsaaklik gebruik in die voedselbedryf bevrore industrie.soos:vleis seekos.
Vloeibare vinnige vriesmasjien (IQF) : die gebruik van die einde van die manier om die produk in die vloeibare proses te maak om vinnige vries te bereik, geskik vir individuele produk vinnige vriesing.soos: vrugte en groente ens
Vloeibare stikstof-snelvriesmasjien : is 'n nuwe soort doeltreffende snelvriesmasjientemperatuur tot -196 grade, hierdie toerusting is geskik vir meer dikte van die produk, produkte met toegevoegde waarde, In vergelyking met ander vinnige vriesmasjiene, druk hierdie toerusting nie die eenheid saam nie, die ekwivalent van dieselfde produksietempo van vrieskas, die aankoopkoste is laag, maar die gebruik van die produk en die gebruik van toerusting kan relatief hoog wees op grond van die plaaslike waarde en die seleksie van die produk.
Hidrouliese kontakplaat vrieskas :
Die interne aluminiumplaat van die hidrouliese kontakplaatvrieskas kan horisontaal op en af beweeg word, en hitte-uitruiling word bereik deur dubbelsydige kontak met die bevrore produk. Die produk kan vinnig gevries word en die ooreenstemmende verkoelingstelsel kan volgens die kliënt se behoeftes aangepas word. Die vinnige vriesmasjien is geskik vir land en visvang Bevrore stukkies kos, soos vis, surimi, garnale, skulpvis ensovoorts.
