Den første kjølekjede hurtigfrysemaskinen Introduksjon:
Hurtigfrysermaskin er et hurtigfryseutstyr, produktet på relativt kort tid med -35 ℃ enda mer lavere temperatur gjør at produktsentertemperaturen når -18 ℃, (3 cm tykk under det frosne produktet (ekskl. emballasje), innen 30 min produktsentertemperatur fra +15 ned til -18 ℃ Som standard), for å oppnå produktresipibilitet, endrer ikke vannresipibiliteten til produktet. fersk. Lett å transportere produkter, produkter for å oppnå komplementære sesongen, maksimal grad for å sikre at produktet av fersk.
Arbeidsprinsippet:
Hurtigfryserenheten består hovedsakelig av en hurtigfrysermaskin, et kjølesystem og et elektrisk kontrollsystem. Arbeideren vil sette en frossen tallerken med frossen mat eller direkte gjennom det hurtigfryste innløpet inn i hurtigfrysemaskinen, slik at produktet varmes opp av sentraltemperaturen eller andre temperaturer, til -18 grader.
Klassifisering av Quick Freezer-maskin
Tunnel-type fryser : enkel struktur, enkel betjening, bredt spekter av bruksområder. Rimelig. Egnet for en rekke produkter som raskt fryses. Slik som: kjøtt sjømat.
Spiral type fryser : bruk av spiral overføring produkter, lite fotavtrykk, mengden av frysing, slik at denne mekanismen kan produsere en større produksjon av hurtigfrosset utstyr, den nåværende applikasjonen er også mer, hovedsakelig brukt i næringsmiddelindustrien frossen industri.som: kjøtt sjømat.
Fluidiserende hurtigfrysermaskin (IQF) : bruk av slutten av veien for å lage produktet i væskeprosessen for å oppnå rask frysing, egnet for individuelt hurtigfrysing av produkter.som: frukt og grønnsaker osv.
Flytende nitrogen hurtigfrysermaskin : er en ny type effektiv hurtigfrysemaskin temperatur opp til -196 grader, dette utstyret er egnet for produkt mer tykkelse, produkt verdiøkende produkter, Sammenlignet med andre hurtigfrysemaskiner, komprimerer dette utstyret ikke enheten, tilsvarende den samme produksjonshastigheten til fryseren, kjøpskostnaden er lav, men bruken av produktet kan være relativt høy, men bruken av dette utstyret kan være relativt høy, men bruken av dette utstyret er relativt høy.
Hydraulisk kontaktplatefryser :
Den innvendige aluminiumsplaten til den hydrauliske kontaktplatefryseren kan beveges horisontalt opp og ned, og varmeveksling oppnås ved dobbeltsidig kontakt med det frosne produktet. Produktet kan raskt fryses og det tilsvarende kjølesystemet kan tilpasses etter kundens behov. Hurtigfrysemaskinen er egnet for land og fiske Frosne matbiter, som fisk, surimi, reker, skalldyr og så videre.
