IQF-frysere vs Air Blast-frysere: Hvilken sparer mer energi?
Når det gjelder industriell matfrysing, er kampen mellom IQF-frysere og luftblåsere til å varmes opp – og ikke bare når det gjelder ytelse, men energiforbruk. Her er en statistikk som kan overraske deg: energikostnader kan utgjøre opptil 30 % av de totale driftsutgiftene i produksjonsanlegg for frossen mat.