உணவு உறைந்த செயலாக்கத்திற்கான சீனா டன்னல் உறைவிப்பான்கள்

FST FSW1300 தொழில்துறை சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் மீன், கடல் உணவுகள், கோழி, இறைச்சி பகுதிகள், பாலாடை மற்றும் பிற தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை தொடர்ச்சியான, அதிக அளவு உறைபனிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு நேரான துருப்பிடிக்காத எஃகு மெஷ் பெல்ட் 23.5 மீட்டர் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட உறைபனி சுரங்கப்பாதை வழியாக பொருட்களை கொண்டு செல்கிறது. அனுசரிப்பு கன்வேயர் வேகமானது 10-50 நிமிடங்களுக்கு உறைபனி நேரத்தை வழங்குகிறது, இது பல்வேறு அளவுகள், தடிமன்கள் மற்றும் நுழைவாயில் வெப்பநிலையுடன் கூடிய உணவுகளுக்கு இடமளிக்க உபகரணங்களை அனுமதிக்கிறது.

இந்த நேராக-மூலம் உணவு சுரங்க உறைவிப்பான் நிலையான வெளியீடு, தொடர்ச்சியான பரிமாற்றம் மற்றும் மேல்நிலை மற்றும் கீழ்நிலை உபகரணங்களுடன் நேரடி இணைப்பு தேவைப்படும் உற்பத்தி ஆலைகளுக்கு ஏற்றது.

தயாரிப்புகள் உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு மெஷ் பெல்ட்டில் ஏற்றப்பட்டு காப்பிடப்பட்ட உறைபனி அறை வழியாக கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. கன்வேயர் வேகம் சுரங்கப்பாதையில் வசிக்கும் நேரத்தை தீர்மானிக்கும் போது குளிர்ந்த காற்று உணவைச் சுற்றி வருகிறது.

தொகுதி உறைபனியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​தொடர்ச்சியான சுரங்கப்பாதை உறைதல் மீண்டும் மீண்டும் ஏற்றுதல் மற்றும் இறக்குதல் ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது. கிடைமட்ட கன்வேயர் தளவமைப்பு தரப்படுத்தல், தயாரிப்பு, மெருகூட்டல், எடை, பேக்கேஜிங் மற்றும் குளிர் சேமிப்பு அமைப்புகளுடன் இணைப்பை எளிதாக்குகிறது.

இறுதி உற்பத்தி திறன் உண்மையான தயாரிப்பு பரிமாணங்கள், தடிமன், எடை, நுழைவு வெப்பநிலை மற்றும் தேவையான கடையின் வெப்பநிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள்

இறுதி உற்பத்தி திறன், பெல்ட் அகலம், உபகரணங்களின் பரிமாணங்கள், மின்னழுத்தம் மற்றும் குளிர்பதன அமைப்பு நோக்கம் ஆகியவை வாடிக்கையாளரின் தயாரிப்பு மற்றும் தொழிற்சாலை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

முக்கிய அம்சங்கள்

1300 kg/h குறிப்பு உறைதல் திறன்

வெளியிடப்பட்ட உள்ளமைவு உறைந்த மீன்களுக்கு 1,300 கிலோ/மணிக்கு பெயரளவு கொள்ளளவை வழங்குகிறது.

இந்த மதிப்பு குறிப்பிடப்பட்ட இயக்க நிலைமைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கோழி, இறைச்சி, பாலாடை அல்லது தொகுக்கப்பட்ட உணவுக்கான திறன் தனித்தனியாக மதிப்பீடு செய்யப்பட வேண்டும்.

உண்மையான வெளியீட்டை பாதிக்கும் காரணிகள்:

• தயாரிப்பு வகை

• தயாரிப்பு பரிமாணங்கள்

• அதிகபட்ச தயாரிப்பு தடிமன்

• ஒரு துண்டுக்கு எடை

• தயாரிப்பு நுழைவு வெப்பநிலை

• தேவையான கடையின் வெப்பநிலை

• பெல்ட் ஏற்றுதல் அடர்த்தி

• தயாரிப்பு இடைவெளி

• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கன்வேயர் வேகம்

23.5-மீட்டர் நேரான உறைபனி சுரங்கப்பாதை

நீண்ட கிடைமட்ட சுரங்கப்பாதையானது தொடர்ச்சியான உணவு பதப்படுத்துதலுக்கான நீட்டிக்கப்பட்ட உறைபனி பாதையை வழங்குகிறது.

அதன் நேராக-மூலம் அமைப்பு தயாரிப்புகள் தயாரிப்புப் பகுதியிலிருந்து நேரடியாக உறைபனிப் பகுதிக்கும், பின்னர் பேக்கேஜிங் அல்லது சேமிப்பகத்தை நோக்கியும் செல்ல அனுமதிக்கிறது.

பட்டியலிடப்பட்ட சுரங்கப்பாதையின் உடல் பரிமாணங்கள் தோராயமாக 23.5 × 3 × 2.5 மீட்டர். கூடுதல் நிறுவல் இடம் ஒதுக்கப்பட வேண்டும்:

• இன்லெட் மற்றும் அவுட்லெட் கன்வேயர்கள்

• குளிர்பதன குழாய்

• மின்சார அலமாரிகள்

• சுத்தம் அணுகல்

• பராமரிப்பு பகுதிகள்

• கீழ்நிலை உபகரணங்கள்

அனுசரிப்பு கன்வேயர் வேகம்

ஒரு மாறி-அதிர்வெண் இயக்கி ஸ்டெப்லெஸ் கன்வேயர்-வேக சரிசெய்தலை வழங்குகிறது.

தயாரிப்பு விவரக்குறிப்பின்படி உறைபனி நேரத்தை 10 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை அமைக்கலாம்.

மெல்லிய ஃபில்லெட்டுகள், இறால் மற்றும் முன் குளிரூட்டப்பட்ட உணவுகள் வேகமான கன்வேயர் வேகத்தைப் பயன்படுத்தலாம். முழு மீன், இறைச்சி பகுதிகள் மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட பொருட்கள் பொதுவாக நீண்ட குடியிருப்பு நேரம் தேவைப்படும்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு மெஷ் பெல்ட்

உணவு-தர துருப்பிடிக்காத எஃகு மெஷ் பெல்ட் தொடர்ச்சியான தயாரிப்பு போக்குவரத்தை வழங்குகிறது மற்றும் குளிர்ந்த காற்று உணவின் கீழ் மேற்பரப்பை அடைய அனுமதிக்கிறது.

தயாரிப்பு அளவு மற்றும் ஏற்றுதல் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பெல்ட்டை கட்டமைக்க முடியும். பொருத்தமான திட்டங்களுக்கு 2,500 மிமீ வரை வேலை செய்யும் அகலம் தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம்.

சரியான தயாரிப்பு இடைவெளி காற்றோட்டம் மற்றும் மிகவும் நிலையான கடையின் வெப்பநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

பல குளிர்பதன விருப்பங்கள்

தொடர்ச்சியான உறைபனி அமைப்பு இதற்கு கட்டமைக்கப்படலாம்:

• R404A

• R507A

• R717 அம்மோனியா

ஃப்ரீயான் அடிப்படையிலான குளிர்பதன அமைப்புகளுக்கு R404A அல்லது R507A தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம். தொழில்துறை அம்மோனியா குளிர்பதன ஆலை பொருத்தப்பட்ட தொழிற்சாலைகளுக்கு R717 ஏற்றது.

உள்ளூர் விதிமுறைகள், கிடைக்கக்கூடிய பயன்பாடுகள் மற்றும் பராமரிப்பு தேவைகளுக்கு ஏற்ப இறுதி குளிர்பதனம் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

SUS304 துருப்பிடிக்காத எஃகு அமைப்பு

முக்கிய உள் கட்டமைப்பு SUS304 துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

சுரங்கப்பாதை அடைப்பு 150 மிமீ பட்டியலிடப்பட்ட தடிமன் கொண்ட இரட்டை பக்க துருப்பிடிக்காத எஃகு பாலியூரிதீன் இன்சுலேஷன் பேனல்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

இந்த கட்டுமானம் ஆதரிக்கிறது:

• வழக்கமான உணவு தொழிற்சாலை சுகாதாரம்

• குறைந்த வெப்பநிலை செயல்பாடு

• ஈரப்பதமான செயலாக்க நிலைமைகளுக்கு எதிர்ப்பு

• குறைக்கப்பட்ட வெப்ப பரிமாற்றம்

• நிலையான உள் வெப்பநிலை

உணவு பயன்பாடுகள்

மீன் மற்றும் கடல் உணவு

குறிப்பு உற்பத்தி திறன் உறைந்த மீன்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

பொருத்தமான கடல் உணவுப் பொருட்களில் பின்வருவன அடங்கும்:

• முழு மீன்

• மீன் ஃபில்லெட்டுகள்

• மீன் ஸ்டீக்ஸ்

• இறால் மீன்

• ஸ்க்விட் பகுதிகள்

• பதப்படுத்தப்பட்ட கடல் உணவு

முழு மீன் மற்றும் தடிமனான பகுதிகளுக்கு பொதுவாக மெல்லிய ஃபில்லெட்டுகள் அல்லது சிறிய இறால்களை விட நீண்ட குடியிருப்பு நேரம் தேவைப்படுகிறது.

கோழிப் பொருட்கள்

உணவு சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் செயலாக்க முடியும்:

• கோழி மார்பகம்

• கோழி இறக்கைகள்

• கோழி கட்டிகள்

• கோழி பகுதிகள்

• தயாரிக்கப்பட்ட கோழி பொருட்கள்

எலும்பு மற்றும் தடிமனான கோழிப் பொருட்கள் அவற்றின் அதிகபட்ச தடிமன் படி மதிப்பீடு செய்யப்பட வேண்டும்.

இறைச்சி பொருட்கள்

பொருத்தமான இறைச்சி பயன்பாடுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• இறைச்சி துண்டுகள்

• மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி பகுதிகள்

• இறைச்சி பஜ்ஜி

• இறைச்சி உருண்டைகள்

• தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள்

ஒன்றுடன் ஒன்று மற்றும் சீரற்ற உறைபனியைக் குறைக்க தயாரிப்புகள் பொதுவாக ஒரு அடுக்கில் அமைக்கப்பட வேண்டும்.

பாலாடை மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள்

பாலாடை, பன்கள், அடைத்த பாஸ்தா மற்றும் பிற உருவான உணவுகளை உருவாக்கும் உபகரணங்களிலிருந்து உறைபனி சுரங்கப்பாதைக்கு மாற்றலாம்.

ஒட்டுவதைக் குறைக்க உறைவிப்பான் நுழைவதற்கு முன் மென்மையான அல்லது ஈரமான பொருட்கள் பிரிக்கப்பட வேண்டும்.

தொகுக்கப்பட்ட உறைந்த உணவுகள்

தட்டுகள், பைகள் மற்றும் அட்டைப்பெட்டிகளும் சுரங்கப்பாதை வழியாக கொண்டு செல்லப்படலாம்.

பேக்கேஜிங் பரிமாணங்கள், பேக்கேஜிங் பொருள் மற்றும் தயாரிப்பு தடிமன் ஆகியவை குளிர்பதன மற்றும் குடியிருப்பு நேரக் கணக்கீட்டில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

உற்பத்தி திறன் என்ன?

உறைந்த மீன்களுக்கான குறிப்பு உற்பத்தி திறன் 1,300 கிலோ/ம. உண்மையான திறன் தயாரிப்பு வகை, தடிமன், நுழைவு வெப்பநிலை மற்றும் தேவையான கடையின் வெப்பநிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

சுரங்கப்பாதை உறைவிப்பான் என்ன தயாரிப்புகளை செயலாக்க முடியும்?

இது மீன், இறால், கோழி, இறைச்சி பகுதிகள், பாலாடை, தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் நிலையான தொகுக்கப்பட்ட உறைந்த பொருட்கள் ஆகியவற்றை செயலாக்க முடியும்.

உறைபனி நேரத்தை சரிசெய்ய முடியுமா?

ஆம். கன்வேயர் மாறி-அதிர்வெண் வேகக் கட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்துகிறது, இது 10-50 நிமிடங்கள் உறைபனி நேரத்தை வழங்குகிறது.

என்னென்ன குளிர்பதனப் பொருட்கள் உள்ளன?

குளிர்பதன அமைப்பு R404A, R507A அல்லது R717 அம்மோனியாவிற்கு கட்டமைக்கப்படலாம்.

பெல்ட் அகலத்தை தனிப்பயனாக்க முடியுமா?

ஆம். தயாரிப்பு ஏற்பாடு மற்றும் உற்பத்தித் திறனுக்கு ஏற்ப 2,500 மிமீ வரையிலான கன்வேயர் அகலம் தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம்.

குளிர்பதன அலகு சேர்க்கப்பட்டுள்ளதா?

குளிரூட்டும் திறன் மற்றும் குளிர்பதன விருப்பங்கள் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் முழுமையான குளிர்பதன அமைப்பு வழங்கல் நோக்கம் மேற்கோளில் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

உறைவிப்பான் ஏற்கனவே உள்ள உற்பத்தி வரியுடன் இணைக்க முடியுமா?

ஆம். கன்வேயர் உயரம், கடத்தும் திசை, இயக்க வேகம் மற்றும் கட்டுப்பாட்டு செயல்பாடுகளை ஏற்கனவே உள்ள உபகரணங்களுடன் இணைப்பதற்காக கட்டமைக்க முடியும்.