|
| Materiaal: | |
|---|---|
| Hoeveelheid: | |
FSW400
FST
FST4001
Die FST FSW400 is 'n reguitlyn IQF tonnelvrieskas wat ontwerp is vir klein en medium voedselverwerkingslyne wat deurlopende vriesing, eenvoudige werking en buigsame produkverandering vereis.
Die verwysingskonfigurasie verskaf 'n nominale kapasiteit van 400 kg/h vir hoenderbors. Produkte gaan die tonnel teen ongeveer +15°C binne en word afgekoel tot 'n teiken uitlaattemperatuur van -18°C onder die genoemde verwysingstoestande.
Anders as 'n spiraalvrieskas, beweeg die FSW400 produkte direk deur 'n horisontale geïsoleerde tonnel. Sy eenvoudige uitleg maak dit geskik vir fabrieke met voldoende lineêre installasiespasie en 'n behoefte om verskillende kosse op dieselfde lyn te verwerk.
'n Voedselgraad vlekvrye staal maasband, veranderlike frekwensie spoedbeheer en verstelbare vriestyd laat die toerusting toe om hoenderporsies, seekos, kluitjies, pastaprodukte en ander gereeld gerangskik bevrore kosse te hanteer.
Item |
Spesifikasie |
|---|---|
Produk naam |
IQF Tonnel Vrieskas |
Model |
FSW400 |
Handelsmerk |
FST |
Produk kode |
FST4001 |
Verwysingsproduk |
Hoender bors |
Nominale kapasiteit |
400 kg/h |
Produk inlaat temperatuur |
+15°C |
Teiken uitlaat temperatuur |
-18°C |
Interne tonnel temperatuur |
-38±3°C |
Verstelbare vriestyd |
10-50 minute |
Gelyste verkoelingskapasiteit |
70 kW |
Koelmiddel |
R404A of R507A |
Soort vervoerband |
Voedsel-graad vlekvrye staal gaas gordel |
Vervoerband spoed |
Verstelbare spoed met veranderlike frekwensie |
Opsionele bandbreedte |
Tot 2500 mm volgens projekbevestiging |
Interne materiaal |
SUS304 vlekvrye staal |
Verdamper |
Anti-korrosie aluminium vinne-buis samestelling |
Isolasie |
Dubbelzijdig vlekvrye staal poliuretaan paneel |
Paneel dikte |
150 mm |
Paneel kenmerk |
Selfdovend en vlamvertragend |
Ontdooi metode |
Water ontdooi |
Hoof elektriese komponente |
Schneider |
Geskatte tonnelliggaamsgrootte |
11,6 × 2,5 × 2,5 m |
Die tegniese data hierbo is gebaseer op die huidige FSW400-verwysingskonfigurasie. Finale kapasiteit, bandwydte, verkoelingslading, spanning en toerustingafmetings moet bevestig word volgens die geselekteerde voedselproduk en fabrieksuitleg.
Die FSW400 is die beste geskik vir voedselprodukte wat stewig op 'n bewegende gaasband geplaas kan word.
Die gepubliseerde 400 kg/h verwysingstoestand is gebaseer op bevrore hoenderborsie.
Hoenderborsies, hoenderfilette, vlerke, nuggets en ander pluimveeporsies kan in rye op die band gerangskik word. Dikker produkte met been kan 'n stadiger vervoerbandspoed vereis as plat gedeeltes sonder been.
Kluitjies, gevulde pasta en soortgelyke gevormde kosse kan deurlopend vervoer word wanneer hulle hul vorm op die band behou.
Produkspasiëring is belangrik omdat nuutgevormde of klam produkte aan mekaar kan vassit wanneer dit te nou gelaai word.
Garnale, gesnyde vis en ander seekosprodukte kan ook verwerk word.
Omdat die FSW400 'n konvensionele gaasvervoerband eerder as 'n vloeibed gebruik, moet delikate of hoogs kleefprodukte versigtig gelaai word om oorvleueling en bandhegting te verminder.
Snyvleis, geskeide vleisporsies en voorbereide vleisprodukte kan gevries word wanneer hul afmetings geskik bly vir die gekose tonnelverblyftyd.
Groot vleisblokke vereis 'n aparte vriesberekening en mag dalk nie dieselfde kapasiteit as die verwysingshoenderborsproduk bereik nie.
Die bestaande toepassingsbeskrywing sluit ook roomys en ander voorbereide bevrore voedsel in.
Verpakte produkte moet stabiel op die maasband bly, en die verpakkingslaag moet in ag geneem word wanneer die vriestyd bereken word.
Die FSW400 gebruik 'n horisontale produkvloei van die inlaat na die uitlaat.
Hierdie ontwerp bied verskeie praktiese voordele:
Produkte volg 'n sigbare en voorspelbare oordragpad.
Die inlaat en uitlaat kan direk met ander reguit vervoerbande verbind word.
Operateurs kan produkte organiseer voordat hulle die tonnel binnegaan.
Produkoordrag is relatief eenvoudig.
Die hoof meganiese struktuur is minder kompleks as 'n spiraalvervoerstelsel.
Toegang vir inspeksie en sanitasie kan langs die tonnellengte beplan word.
Die kompromie is dat 'n reguit tonnel meer lineêre fabriekspasie benodig as 'n vertikale spiraalvrieskas.
Die gelyste tonnelliggaamlengte is ongeveer 11,6 m, so die fabrieksuitleg moet bykomende spasie insluit vir produktoevoer, afvoer, verkoelingpype en onderhoudtoegang.
Die standaard gepubliseerde parameters gebruik hoenderbors as die verwysing bevrore produk.
Onder die gelyste voorwaardes:
Nominale kapasiteit: 400 kg/h
Produk inlaat temperatuur: +15°C
Teiken uitlaat temperatuur: -18°C
Tonneltemperatuur: -38±3°C
Verkoelingskapasiteit: 70 kW
Vriestyd: 10–50 minute
Hierdie syfers moet nie outomaties op elke kos toegepas word nie.
Byvoorbeeld, 400 kg/h klein kluitjies kan 'n ander verkoelingsvereiste hê as 400 kg/h dikvleisporsies. Pakketmateriaal, vog, digtheid en laairangskikking beïnvloed ook werkverrigting.
'n Gewaarborgde kapasiteit moet dus gebaseer wees op die kliënt se werklike produkspesifikasie.
Die FSW400-produkdata lys R404A en R507A as die beskikbare koelmiddels.
Hierdie opset is geskik vir kliënte wat 'n tonnelvrieskas soek wat gekoppel is aan 'n Freon-gebaseerde verkoelingstelsel eerder as 'n gesentraliseerde ammoniakaanleg.
Die finale verkoelingstelsel moet gekies word volgens:
Plaaslike koelmiddelvereistes
Omgewingstemperatuur
Daaglikse produksie-ure
Produk hitte vrag
Kondensasie metode
Beskikbare elektriese toevoer
Onderhoudsvermoë
Die gepubliseerde 70 kW-waarde verwys na die gelyste verkoelingskapasiteitvereiste onder die verwysingsbedryfstoestand.
Of die kompressoreenheid, kondensor en koelmiddelbykomstighede ingesluit is, moet duidelik in die kommersiële kwotasie bevestig word.
Die voedsel-graad vlekvrye staal gaas gordel bied 'n stabiele oppervlak vir voortdurende vervoer van verskillende bevrore voedsel produkte.
Die oop maasstruktuur laat sirkulerende koue lug toe om die onderkant van die kos te bereik terwyl dit ook toelaat dat water en klein oorblyfsels wegvloei tydens sanitasie.
Vir stabiele werking:
Produkte moet eweredig versprei word.
Swaar lading in een area moet vermy word.
Oorvleueling moet tot die minimum beperk word.
Klewerige produkte kan voorbehandeling of beheerde spasiëring vereis.
Bandspanning en dop moet gereeld nagegaan word.
Die bestaande bladsy meld dat 'n vervoerbandwydte van 2500 mm gekies kan word volgens klantvereistes. Die finale werkwydte moet saam met die tonnelgrootte, produk-ry-rangskikking en verkoelingslading bevestig word.
Die vrieskas omhulsel gebruik dubbelzijdige vlekvrye staal poliuretaan panele.
Die gepubliseerde paneelspesifikasie sluit in:
150 mm isolasie dikte
Selfdovende vlamvertragende poliuretaan
Vlekvrye staal oppervlaktes aan beide kante
Hierdie geïsoleerde konstruksie help om die -38±3°C interne omgewing te handhaaf en hitte-oordrag vanaf die omliggende werkswinkel te beperk.
Die interne struktuur word hoofsaaklik van SUS304-vlekvrye staal vervaardig vir gebruik in voedselverwerkingsomgewings.
Die FSW400 gebruik 'n groot korrosie-aluminium-vinnebuis-verdampersamestelling.
Die verdamper verwyder hitte uit die tonnellug, terwyl die sirkulasiestelsel koue lug deur die vervoerband en produksone versprei.
Die lugvloei in 'n standaard tonnelvrieskas is ontwerp om produkte regdeur die verblyftyd te omring. Dit is anders as 'n impingement-vrieskas, wat gekonsentreerde hoëdrukstrale na die produkoppervlak rig.
Vir die FSW400 is konsekwente bandlading en voldoende spasiëring dus belangrik om lugvloei tussen produkte te handhaaf.
Die bestaande produkbeskrywing spesifiseer waterontdooiing vir die verwydering van ryp uit die verkoelingskomponente.
Waterontdooiing help om lugvloei te herstel nadat ryp tydens produksie op die verdamper opgehoop het.
Die installasie-werf moet voorsien:
Voldoende waterdruk
Geskikte dreinering
Vloerhelling
Ruimte vir skoonmaaktoegang
Beskerming vir elektriese komponente
'n Beplande ontdooiskedule
Na ontdooiing moet water ten volle gedreineer word voordat die vrieskas terugkeer na lae-temperatuur werking.
Die elektriese kas gebruik Schneider-komponente in die gepubliseerde konfigurasie.
Die standaard beheerfunksies moet bestuur:
Vervoerband begin en stop
Bandspoed verstelling
Fan werking
Temperatuur monitering
Motorbeskerming
Noodstop
Fout aanduiding
Bykomende PLC-, raakskerm-, temperatuuropname- of produksielynsinchronisasiefunksies kan bespreek word volgens die kliënt se outomatiseringsvereistes.
Nee. Hoenderbors is die gepubliseerde verwysingsproduk wat vir die 400 kg/h-spesifikasie gebruik word. Die vrieskas kan ook vir kluitjies, pasta, garnale, vis, vleisporsies en ander kosse geëvalueer word.
Ja. Vervoerbandspoed en laaireëling kan vir verskillende kosse aangepas word. Produkte met aansienlik verskillende diktes of inlaattemperature vereis aparte bedryfsinstellings.
Nee. Dit is 'n reguit vlekvrye staal gaas-gordel tonnel vrieskas. Klein produkte kan deurlopend gevries word, maar die band gebruik nie dieselfde fluïdiseringsaksie as 'n vloeibedvrieskas nie.
Die FSW400 gebruik konvensionele tonnellugsirkulasie rondom produkte oor 'n verstelbare verblyftyd. ’n Impingement-vrieskas gebruik gekonsentreerde hoëdruk-lugstrale wat na produkoppervlaktes gerig is.
Nee. Die gepubliseerde 400 kg/h kapasiteit is gebaseer op die verwysing hoenderborsie toestand. Werklike kapasiteit verander met produkgrootte, dikte, temperatuur en bandlading.
Ja. Die bestaande bladsy meld dat 'n 2500 mm-band gekies kan word volgens klantvereistes. Die finale breedte moet saam met die tonnel- en verkoelingsontwerp bevestig word.
Die bladsy verskaf die tipe koelmiddel en verkoelingsvereiste, maar definieer nie die volledige voorsieningsomvang duidelik nie. Kompressor, kondensor en toebehore moet in die kwotasie bevestig word.
Die vervoerband gebruik veranderlike frekwensie spoedbeheer. ’n Stadiger band sorg vir ’n langer verblyftyd, terwyl ’n vinniger band die vriesiklus verkort.
