ቻይና Spiral Freezer 1500kg/ሰአት ከማይዝግ ብረት የተሰራ ቀበቶ ለቀዘቀዘ ዶሮ

ከፍተኛ ብቃት ያለው የኢንዱስትሪ Spiral ፍሪዘር ማሽን አጠቃላይ እይታ

የኢንደስትሪ ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣ ማሽን በጣም ቀልጣፋ፣ ሃይል ቆጣቢ ፈጣን-ቀዝቃዛ መፍትሄን ይወክላል በተለይ ከፍተኛ አቅም ላለው የምግብ ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች የተሰራ። በሚያስደንቅ ሁኔታ በተጨናነቀ አሻራ የተነደፈ፣ ይህ ስርዓት ቀጥ ያለ የቦታ አጠቃቀምን ከፍ ያደርገዋል፣ ይህም ሰፊ የወለል ቦታ ፕሪሚየም ሸቀጥ በሆነበት ለዘመናዊ የምግብ ማምረቻ ፋብሪካዎች ተመራጭ ያደርገዋል። የመሳሪያዎቹ አስደናቂ ግን የተሳለጠ አርክቴክቸር የተገነባው በዋነኝነት ከምግብ ደረጃ 304 አይዝጌ ብረት ነው። ይህ ዋናውን መዋቅራዊ ፍሬም፣ ውስብስብ ባለ ብዙ ደረጃ ማጓጓዣ ቀበቶዎችን እና የውስጥ ቤቶችን ያካትታል፣ እንደ ሞተሮች፣ ንፋስ ማስተናገጃዎች፣ የትነት ቱቦዎች እና ክንፎች ያሉ የተወሰኑ ሜካኒካል እና ኤሌክትሪክ ክፍሎችን ብቻ ሳያካትት። ይህ ከባድ የብረታ ብረት ግንባታ ለስላሳ እና በቀላሉ ሊታጠብ የሚችል ገጽን ያቀርባል ነገር ግን ለቀጣይ የምግብ ማቀነባበሪያ ዓይነተኛ ብስባሽ እና ከፍተኛ እርጥበት አዘል አካባቢዎችን ልዩ መቋቋምን ያረጋግጣል።

የዚህ ልዩ ሞዴል ትክክለኛ መዋቅራዊ ጠቀሜታ ሙሉ በሙሉ ገለልተኛ የሆነ እራሱን የቻለ የመሠረት ሰሌዳ ማዋሃድ ነው። ይህንን ሞዱላር ፋውንዴሽን በማሽኑ አርክቴክቸር ውስጥ በቀጥታ በማካተት የፋሲሊቲ ኦፕሬተሮች ከውድ እና ጊዜ ከሚወስድ ሸክም ሙሉ በሙሉ እፎይታ ያገኛሉ። የመዋቅራዊ እና የሙቀት ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ፕሪሚየም የሙቀት ማገጃ ፡ የውጪው ማቀፊያ 40 ኪ.ግ/ሜ³ ጥግግት እና 150ሚሜ የሆነ ውፍረት ያለው ባለከፍተኛ-ጥቅጥቅ ባለ ዱፕሌክስ አይዝጌ ብረት ፖሊዩረቴን የኢንሱሌሽን ቦርዶችን ይጠቀማል።

• የኢነርጂ ቁጠባ፡- ይህ ጠንካራ የሙቀት መከላከያ መከላከያ ከዜሮ በታች ያሉ ሙቀቶችን በውጤታማነት ይቆልፋል፣ የሙቀት ፍሰትን ይከላከላል እና ጥሩውን የቀዝቃዛ አካባቢን ለመጠበቅ የሚያስፈልገውን የኤሌክትሪክ ኃይል በእጅጉ ይቀንሳል።

• ፈጣን ማሰማራት፡- ሞዱል ዲዛይኑ ያለ ውስብስብ የሲቪል ምህንድስና መሠረተ ልማት በፍጥነት መጫንና ማስጀመር ያስችላል።

በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ, አካባቢው በተራቀቀ የ 360 ° በሁሉም አቅጣጫ የአየር ፍሰት ዝውውር ስርዓት ይመራዋል. የአሉሚኒየም ቅይጥ አይዝጌ ብረት ቱቦ አድናቂዎች ለየት ባለ ዝቅተኛ ጫጫታ ሃም ሲሰሩ፣ ከዜሮ በታች ያለውን አየር በእያንዳንዱ የሽብል ቀበቶ ደረጃ ላይ በእኩል ያንቀሳቅሳሉ። እስከ 1500 ኪ.ግ / ሰ የዶሮ ክፍሎችን ለሚይዙ የዶሮ እርባታ ማቀነባበሪያዎች, ይህ ትክክለኛ የሙቀት መቆጣጠሪያ በጣም አስፈላጊ ነው. ተለዋዋጭ ፣ ከፍተኛ ፍጥነት ያለው የአየር ፍሰት በፍጥነት የስጋውን እምብርት ውስጥ ዘልቆ በመግባት የሙቀት መጠኑን ከአዎንታዊ የአካባቢ ሁኔታ ወደ ጥልቅ በረዶ -18 ℃ በከፍተኛ ሁኔታ ማስተካከል በሚችል ከ15 እስከ 75 ደቂቃ ባለው መስኮት ውስጥ። ይህ ፈጣን የሙቀት መውጣት ሴሉላር ግድግዳ ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ይቀንሳል እና የእርጥበት ብክነትን ወደ ፍፁም ዝቅተኛ መጠን ይቀንሳል፣ በዚህም የመጨረሻውን የምርት ምርት እና ትርፋማነትን ይጨምራል።

በተጨማሪም ስርዓቱ በተለይ ለዶሮ እርባታ እና ለስጋ የተበጁ የቅድመ-ህክምና ሂደቶችን ያስተናግዳል። ከጥልቅ በረዶው በፊት ከልዩ ድርቀት እና ከውሃ-መስታወት ደረጃዎች ጋር ያለምንም ችግር ይዋሃዳል። እነዚህ የተስተካከሉ የማቀነባበር ችሎታዎች የወለል ንጣፎችን እና የፍሪዘር ቃጠሎን በብቃት ይከላከላሉ፣ ይህም የተፈጥሮ ጽኑ ሸካራነት፣ ደመቅ ያለ ቀለም እና የቀዘቀዙ የዶሮ ቁርጥኖች፣ ፋይሎች እና ሙሉ ወፎች የእይታ ማራኪነት ይጠብቃሉ። ከዶሮ እርባታ ባሻገር፣ ይህ በጣም ሁለገብ የሆነ ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣ መሳሪያ፣ የተጠበሱ ምግቦችን፣ የውሃ ውስጥ መያዣዎችን፣ የተለያዩ የፓስታ አይነቶችን እና ውስብስብ የተዘጋጁ ምግቦችን ጨምሮ ሰፊ ምርቶችን ለማዘጋጀት በሰፊው ተቀባይነት አግኝቷል።

FSL1500 Spiral Freezer የቴክኒክ መለኪያዎች

የስርዓት ችሎታዎች እና የስራ ልቀት

ጥብቅ የንጽህና ደረጃዎች እና ራስ-ሰር ጽዳት

እንከን የለሽ የንፅህና አጠባበቅን መጠበቅ በኢንዱስትሪ ምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ለድርድር የማይቀርብ መስፈርት ነው። ይህ ጠመዝማዛ የመቀዝቀዣ መሳሪያዎች ትክክለኛ የአርጎን ቅስት ብየዳ ቴክኒኮችን በመጠቀም ሙሉ በሙሉ የተበየደው ከክንፍ-ነጻ የውስጥ መዋቅር አለው። ይህ ጥንቃቄ የተሞላበት የእጅ ጥበብ በአጉሊ መነጽር ኦርጋኒክ ቁስ እና እርጥበት ሊከማችባቸው የሚችሉ የተደበቁ የሞቱ ዞኖችን፣ ሹል ማዕዘኖችን ወይም ሻካራ ስፌቶችን ያስወግዳል። ከላቁ አውቶሜትድ የጽዳት ቦታ (CIP) ስርዓት ጋር በማጣመር ከፍተኛ ግፊት ባለው ውሃ (የግቤት ግፊት ≥3 ኪ.ግ./ሴሜ² የሚፈልገው) እና የጽዳት ወኪሎችን በመጠቀም ሁሉንም የውስጥ ቅዝቃዜ ዞን በደንብ ማጽዳት የሚቻለው የሰው ጉልበት የሚጠይቅ በእጅ መፍታት ሳያስፈልግ ነው። ይህ የፋሲሊቲ ንፅህና አጠባበቅ አቀራረብ የባክቴሪያ መተላለፍን በንቃት ይከላከላል፣ ይህም የማቀነባበሪያው መስመር በጣም ጥብቅ ከሆነው ኤፍዲኤ፣ HACCP እና አለምአቀፍ የምግብ ደህንነት ደንቦች ጋር ሙሉ በሙሉ የሚያከብር መሆኑን ያረጋግጣል።

ብልህ ቁጥጥር እና የደመና ክትትል

የእለት ተእለት ስራዎችን ለማቀላጠፍ እና በቋሚ በእጅ ቁጥጥር ላይ ያለውን ጥገኝነት ለመቀነስ, የሜካኒካል ማእቀፉ በከፍተኛ ደረጃ ሽናይደር ኤሌክትሪክ ኃ.የተ.የግ.ማ የማሰብ ችሎታ መቆጣጠሪያ ክፍል ነው የሚመራው። የፋሲሊቲ ኦፕሬተሮች ወሳኝ ተለዋዋጮችን በቀላሉ ማስተዳደር ይችላሉ—እንደ ቀበቶው ድግግሞሽ ልወጣ ደረጃ የለሽ የፍጥነት መቆጣጠሪያ፣ ትክክለኛ የሙቀት መገለጫዎች እና የአየር ፍሰት ተለዋዋጭነት—በሚታወቅ ምላሽ ሰጪ በይነገጽ። ብልጥ ስርዓቱ የተግባር መለኪያዎችን በራስ ሰር ማመሳሰልን ይደግፋል እና የላቁ የርቀት ደመና-ተኮር የመመርመሪያ ችሎታዎችን ያሳያል። ይህ ግንኙነት ከጣቢያ ውጪ ያሉ የቴክኒክ ቡድኖች የመሣሪያዎችን ጤና በቅጽበት እንዲቆጣጠሩ፣የመከላከያ ጥገና ፍላጎቶችን ለመተንበይ እና የረጅም ጊዜ የስራ እና የጉልበት ወጪዎችን በእጅጉ እንዲቀንሱ ያስችላቸዋል።

አስተላላፊ ተለዋዋጭ እና ዓለም አቀፍ የምስክር ወረቀቶች

የምርቱ አካላዊ እንቅስቃሴ በ180 ሜትር ርዝመት፣ 550ሚ.ሜ ስፋት ባለው የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት ቀበቶ፣ በ2200ሚሜ ዲያሜትር ከበሮ ዙሪያ ወደ ላይ የሚሽከረከር 16 የተለያዩ ንብርብሮችን ይይዛል። ቀበቶው ከአልትራሂም ሞለኪውላር ፖሊ polyethylene ማቴሪያል በተመረቱ ስላይድ ትራኮች ላይ በተቃና ሁኔታ ይንሸራተታል፣ይህም በተከታታይ በሚሠራበት ጊዜ ግጭትን፣ መልበስን እና ሜካኒካዊ ድምጽን በእጅጉ ይቀንሳል። ለከባድ ሥራ፣ ከሰዓት በኋላ የማምረቻ ዑደቶች የተቀረፀው፣ ሙሉው የቀዘቀዘ መስመር በ CE እና ISO ዓለም አቀፍ የምስክር ወረቀት ደረጃዎች በጥብቅ ተሠርቷል። ከፍተኛ እርጥበት ባላቸው የውሃ ማቀነባበሪያ ማዕከላት ውስጥ የሚሰሩም ሆነ የስጋ ዝግጅት ፋሲሊቲዎች፣ ጠንካራው ሜካኒካል ዲዛይን እና ፕሪሚየም የኤሌትሪክ ክፍሎች የማይናወጥ አስተማማኝነት፣ የስራ ደህንነት እና ተከታታይ የምርት ውጤቶችን በአለም አቀፍ ደረጃ ያቀርባሉ።

ተስማሚ የዶሮ እና የዶሮ ምርቶች

FSL1500 spiral freezer በዋነኝነት የተዋቀረው ለዶሮ ማቀነባበሪያ ነው ነገር ግን ለሌሎች የዶሮ እርባታ እና ለተዘጋጁ ምግብ አፕሊኬሽኖችም ሊገመገም ይችላል።

ሙሉ ዶሮ

የማመሳከሪያው አቅም በእያንዳንዱ ቁራጭ በግምት 1.7 ኪሎ ግራም በሚመዝኑ የዶሮ ምርቶች ላይ የተመሰረተ ነው. የመጨረሻውን የማምረት አቅም ከማረጋገጡ በፊት የምርት መጠን፣ ዝግጅት እና የመግቢያ ሙቀት መረጋገጥ አለበት።

የዶሮ ጡት

የዶሮ ጡት ክፍሎች ከቆረጡ፣ ከቅመማ ቅመም፣ ከማብሰያ ወይም ሌላ ወደላይ ከተሰራ በኋላ ያለማቋረጥ በመጠምዘዝ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊተላለፉ ይችላሉ። በምርቱ መካከል ያለውን ግንኙነት ለመቀነስ የምርት ክፍተቱን መቆጣጠር አለበት።

የዶሮ እግሮች, ክንፎች እና ክፍሎች

ስርዓቱ ለዶሮ እግሮች፣ ክንፎች፣ ጭኖች እና ሌሎች የዶሮ እርባታ ምርቶች ሊያገለግል ይችላል። የማቀዝቀዝ ጊዜ እንደ የምርት ውፍረት ፣ የአጥንት ይዘት እና የመጫኛ ጥንካሬ መስተካከል አለበት።

የተጠበሰ እና የተዘጋጀ ዶሮ

የቀበቶ አይነት፣ የመጫኛ ዘዴ እና የአየር ፍሰት ሁኔታዎች ለምርቱ ተስማሚ እስከሆኑ ድረስ የተጋገረ ዶሮ፣ የተቀቀለ የዶሮ እርባታ እና የተዘጋጁ የዶሮ ምርቶችም ሊዘጋጁ ይችላሉ።

የበሰለ የዶሮ ምርቶች

የምርት መግቢያው የሙቀት መጠን የተነደፉትን የአሠራር ሁኔታዎች ሲያሟላ ማቀዝቀዣውን ከማብሰል, ከማጥበስ ወይም ከማቀዝቀዣ ሂደቶች በኋላ ሊዋሃድ ይችላል. ከተጠቀሰው የሙቀት መጠን በላይ የሚገቡ ምርቶች የተለየ አቅም እና የማቀዝቀዣ-ጭነት ስሌት ያስፈልጋቸዋል.

በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

የ FSL1500 ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣ አቅም ምን ያህል ነው?

ለተጠቀሰው የዶሮ ምርት የመጠሪያው አቅም 1,500 ኪ.ግ / ሰአት ነው. የማጣቀሻው ዝርዝር በግምት 1.7 ኪ.ግ በአንድ ቁራጭ እና 250 × 140 × 50 ሚሜ አካባቢ ልኬቶች። ትክክለኛው ውፅዓት በምርት መጠን፣ ክብደት፣ የመግቢያ ሙቀት፣ ክፍተት እና በሚፈለገው የሙቀት መጠን ይለያያል።

ማቀዝቀዣው ሙሉ ዶሮ ካልሆነ በስተቀር የዶሮ ምርቶችን ማቀነባበር ይችላል?

አዎ። ጠመዝማዛ ማቀዝቀዣው ለዶሮ ጡት ፣ እግሮች ፣ ክንፎች ፣ የተከፋፈሉ የዶሮ እርባታ ፣ የተጠበሰ ዶሮ እና ለተዘጋጁ የዶሮ ምርቶች ሊገመገም ይችላል። የመጨረሻው አቅም እና የማቀዝቀዝ ጊዜ ለእያንዳንዱ ምርት መረጋገጥ አለበት.

የማቀዝቀዝ ሂደት ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?

የተዘረዘረው የማቀዝቀዝ ጊዜ ከ15-75 ደቂቃዎች ነው። የማጓጓዣ ቀበቶውን ፍጥነት በመቀየር የመኖሪያ ጊዜው ይስተካከላል. ወፍራም ወይም ከባድ ምርቶች በአጠቃላይ ከትንሽ ወይም ከቀጭን ምርቶች ይልቅ ረዘም ያለ የቅዝቃዜ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል.

በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የአሠራር ሙቀት ምን ያህል ነው?

የተዘረዘረው ማቀዝቀዣ የሙቀት መጠን -35 ° ሴ. የመጨረሻው የአሠራር ሁኔታዎች በምርቱ እና በሚፈለገው ውጤት መሰረት መረጋገጥ አለባቸው.

ምን ዓይነት የማጓጓዣ ቀበቶ ጥቅም ላይ ይውላል?

መደበኛው ውቅረት የምግብ ደረጃውን የጠበቀ አይዝጌ ብረት ማጓጓዣ ቀበቶ የተዘረዘረው 550 ሚሜ ስፋት እና አጠቃላይ ርዝመቱ 180 ሜትር ነው።

የቀበቶውን ፍጥነት ማስተካከል ይቻላል?

አዎ። እቃዎቹ በተለዋዋጭ-ድግግሞሽ ደረጃ-አልባ የፍጥነት መቆጣጠሪያ ይጠቀማሉ፣ ይህም የምርት የመኖሪያ ጊዜ በተዘጋጀው የክወና ክልል ውስጥ እንዲስተካከል ያስችላል።

ቮልቴጅ ማበጀት ይቻላል?

የተዘረዘረው ውቅር 440 ቮ እና 60 Hz ነው. ከደንበኛው ፋብሪካ ጋር ተኳሃኝነትን ለማረጋገጥ አማራጭ የኤሌክትሪክ አቅርቦቶች ከማምረትዎ በፊት መወያየት አለባቸው ።

የመጫኛ ቦታ ምን ያህል ያስፈልጋል?

የተዘረዘሩት የፍሪዘር-የሰውነት መጠኖች በግምት 7,000 × 5,000 × 3,500 ሚሜ ናቸው፣ የመግቢያ እና መውጫ ማጓጓዣ ርዝመትን ሳያካትት። ለስራ, ጥገና እና ማቀዝቀዣ ግንኙነቶች ተጨማሪ ቦታ ያስፈልጋል.

ደንበኛው ገለልተኛ መሠረት መገንባት ያስፈልገዋል?

ማሽኑ የተቀናጀ የፍሪዘር ቤዝ ፕሌትስ ጋር ነው የሚቀርበው፣ ስለዚህ የተለየ ገለልተኛ መሠረት ላያስፈልግ ይችላል። ይሁን እንጂ የጣቢያው ወለል, መዋቅራዊ ጭነት, የፍሳሽ ማስወገጃ እና የመትከል ሁኔታ አሁንም ከመጫኑ በፊት መረጋገጥ አለበት.