உறைந்த கோழிக்கு துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் பெல்ட்டுடன் சீனா சுழல் உறைவிப்பான் 1500kg/h

உயர் திறன் கொண்ட தொழில்துறை சுழல் உறைவிப்பான் இயந்திர கண்ணோட்டம்

தொழில்துறை சுழல் உறைவிப்பான் இயந்திரம், அதிக திறன் கொண்ட உணவு பதப்படுத்தும் வசதிகளுக்காக குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட மிகவும் திறமையான, ஆற்றலைப் பாதுகாக்கும் விரைவான உறைபனி தீர்வைக் குறிக்கிறது. குறிப்பிடத்தக்க வகையில் கச்சிதமான கால்தடத்துடன் வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த அமைப்பு, செங்குத்து இடத்தைப் பயன்படுத்துவதை அதிகப்படுத்துகிறது, இது நவீன உணவு உற்பத்தி ஆலைகளுக்கு விருப்பமான தேர்வாக அமைகிறது, அங்கு விரிவான தரை இடம் ஒரு பிரீமியம் பண்டமாக உள்ளது. உபகரணங்களின் திணிப்பு இன்னும் நெறிப்படுத்தப்பட்ட கட்டிடக்கலை முக்கியமாக உணவு தர 304 துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் கட்டப்பட்டது. இது முக்கிய கட்டமைப்பு சட்டகம், சிக்கலான பல அடுக்கு கன்வேயர் பெல்ட்கள் மற்றும் உள் வீடுகளை உள்ளடக்கியது, மோட்டார்கள், ஊதுகுழல் தூண்டிகள், ஆவியாக்கி குழாய்கள் மற்றும் துடுப்புகள் போன்ற குறிப்பிட்ட இயந்திர மற்றும் மின் கூறுகளை மட்டும் தவிர்த்து. இந்த கனரக உலோக கட்டுமானமானது மென்மையான, எளிதில் துவைக்கக்கூடிய மேற்பரப்பை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், தொடர்ச்சியான உணவு பதப்படுத்துதலின் பொதுவான அரிக்கும், அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட சூழல்களுக்கு எதிராக விதிவிலக்கான எதிர்ப்பையும் உறுதி செய்கிறது.

இந்த குறிப்பிட்ட மாதிரியின் ஒரு உறுதியான கட்டமைப்பு நன்மை என்பது முழுமையாக தனிமைப்படுத்தப்பட்ட, தன்னிச்சையான அடிப்படைத் தட்டின் ஒருங்கிணைப்பு ஆகும். இந்த மாடுலர் அடித்தளத்தை நேரடியாக இயந்திரத்தின் கட்டமைப்பில் இணைப்பதன் மூலம், வசதி ஆபரேட்டர்கள், தளத்தில் ஒரு சிறப்பு வெப்ப பாதுகாப்பு அடித்தளத்தை உருவாக்குவதற்கான விலையுயர்ந்த மற்றும் நேரத்தைச் செலவழிக்கும் சுமையிலிருந்து முற்றிலும் விடுவிக்கப்படுகிறார்கள். கட்டமைப்பு மற்றும் வெப்ப நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• பிரீமியம் வெப்ப காப்பு: வெளிப்புற உறை உயர் அடர்த்தி டூப்ளக்ஸ் துருப்பிடிக்காத எஃகு பாலியூரிதீன் இன்சுலேஷன் பலகைகளைப் பயன்படுத்துகிறது, 40 கிலோ/மீ³ அடர்த்தி மற்றும் 150 மிமீ கணிசமான தடிமன் கொண்டது.

• ஆற்றல் பாதுகாப்பு: இந்த வலுவான வெப்பத் தடையானது துணை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலையில் திறம்பட பூட்டி, வெப்பக் கசிவைத் தடுக்கிறது மற்றும் உகந்த உறைபனி சூழலைப் பராமரிக்கத் தேவையான மின் சக்தியைக் கடுமையாகக் குறைக்கிறது.

• விரைவான வரிசைப்படுத்தல்: மட்டு வடிவமைப்பு சிக்கலான சிவில் இன்ஜினியரிங் அடிப்படை இல்லாமல் விரைவான நிறுவல் மற்றும் ஆணையிட அனுமதிக்கிறது.

உறைபனி அறையின் உள்ளே, சூழல் ஒரு அதிநவீன 360° சர்வ திசை காற்றோட்ட சுழற்சி அமைப்பால் இயக்கப்படுகிறது. அலுமினியம் அலாய் துருப்பிடிக்காத எஃகு குழாய் விசிறிகள் ஒரு தனித்தனியாக குறைந்த-இரைச்சல் ஒலியுடன் செயல்படுவதால், அவை சுழல் பெல்ட்டின் ஒவ்வொரு அடுக்கு முழுவதும் துணை பூஜ்ஜிய காற்றை சமமாக செலுத்துகின்றன. 1500kg/h கோழிப் பகுதிகளைக் கையாளும் கோழிப் பிராசஸர்களுக்கு, இந்தத் துல்லியமான வெப்பக் கட்டுப்பாடு முற்றிலும் முக்கியமானது. டைனமிக், அதிவேக காற்றோட்டமானது இறைச்சியின் மையப்பகுதியை விரைவாக ஊடுருவி, வெப்பநிலையை நேர்மறை சுற்றுப்புற நிலையிலிருந்து -18℃ ஆழமான உறைபனிக்கு 15 முதல் 75 நிமிட சாளரத்திற்குள் கொண்டு செல்கிறது. இந்த விரைவான வெப்ப பிரித்தெடுத்தல் செல்லுலார் சுவர் சேதத்தை குறைக்கிறது மற்றும் முழுமையான குறைந்தபட்ச ஈரப்பதத்தை குறைக்கிறது, இதன் மூலம் இறுதி தயாரிப்பு மகசூல் மற்றும் லாபத்தை அதிகரிக்கிறது.

மேலும், கோழி மற்றும் இறைச்சிக்கு ஏற்றவாறு தனிப்பயனாக்கப்பட்ட முன் சிகிச்சை செயல்முறைகளுக்கு இந்த அமைப்பு இடமளிக்கிறது. இது ஆழமான உறைபனிக்கு முன் சிறப்பு நீரிழப்பு மற்றும் நீர்-மெருகூட்டல் படிகளுடன் தடையின்றி ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த வடிவமைக்கப்பட்ட செயலாக்க திறன்கள் மேற்பரப்பில் உறைபனி மற்றும் உறைவிப்பான் எரிவதைத் தடுக்கிறது, இயற்கையான உறுதியான அமைப்பு, துடிப்பான நிறம் மற்றும் உறைந்த கோழி வெட்டுக்கள், ஃபில்லெட்டுகள் மற்றும் முழு பறவைகளின் பிரீமியம் காட்சி முறைமை ஆகியவற்றைப் பாதுகாக்கிறது. கோழிக்கு அப்பால், இந்த மிகவும் பல்துறை சுழல் உறைபனி கருவியானது, வறுத்த உணவுகள், நீர்வாழ் கேட்சுகள், பல்வேறு வகையான பாஸ்தா மற்றும் சிக்கலான தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளை செயலாக்க பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது.

FSL1500 சுழல் உறைவிப்பான் தொழில்நுட்ப அளவுருக்கள்

கணினி திறன்கள் & செயல்பாட்டு சிறப்பு

கடுமையான சுகாதாரத் தரநிலைகள் & தானியங்கி சுத்தம்

பழுதற்ற சுகாதாரத்தை பராமரிப்பது தொழில்துறை உணவு பதப்படுத்துதலில் பேச்சுவார்த்தைக்குட்படாத தேவையாகும். துல்லியமான ஆர்கான் ஆர்க் வெல்டிங் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி இந்த சுழல் உறைதல் கருவி முழுவதுமாக பற்றவைக்கப்பட்ட, பிளவுகள் இல்லாத உள் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நுணுக்கமான கைவினைத்திறன் மறைக்கப்பட்ட இறந்த மண்டலங்கள், கூர்மையான மூலைகள் அல்லது நுண்ணிய கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் ஈரப்பதம் இல்லையெனில் குவியக்கூடிய கடினமான சீம்களை நீக்குகிறது. மேம்பட்ட தானியங்கு க்ளீன்-இன்-பிளேஸ் (சிஐபி) அமைப்புடன் இணைந்து, முழு உட்புற உறைபனி மண்டலத்தையும் உயர் அழுத்த நீர் (≥3 கிலோ/செ.மீ² உள்ளீடு அழுத்தம் தேவை) மற்றும் துப்புரவு முகவர்களைப் பயன்படுத்தி உழைப்பு-தீவிர கைமுறையாக பிரித்தெடுக்க வேண்டிய அவசியமின்றி முழுமையாக சுத்தம் செய்ய முடியும். வசதி சுகாதாரத்திற்கான இந்த கடுமையான அணுகுமுறை பாக்டீரியா குறுக்கு-மாசுபாட்டை தீவிரமாக தடுக்கிறது, செயலாக்க வரி மிகவும் கடுமையான FDA, HACCP மற்றும் உலகளாவிய உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகளுடன் முழுமையாக இணங்குவதை உறுதி செய்கிறது.

நுண்ணறிவு கட்டுப்பாடு & கிளவுட் கண்காணிப்பு

தினசரி செயல்பாடுகளை நெறிப்படுத்தவும், நிலையான கைமுறை மேற்பார்வையின் மீதான நம்பிக்கையை குறைக்கவும், இயந்திர கட்டமைப்பானது ஒரு உயர்மட்ட ஷ்னீடர் எலக்ட்ரிக் பிஎல்சி அறிவார்ந்த கட்டுப்பாட்டு அலகு மூலம் இயக்கப்படுகிறது. உள்ளுணர்வு, பதிலளிக்கக்கூடிய இடைமுகம் மூலம் பெல்ட்டின் அதிர்வெண் மாற்ற படியற்ற வேக கட்டுப்பாடு, துல்லியமான வெப்பநிலை விவரங்கள் மற்றும் காற்றோட்ட இயக்கவியல் போன்ற முக்கியமான மாறிகளை வசதி ஆபரேட்டர்கள் எளிதாக நிர்வகிக்க முடியும். ஸ்மார்ட் சிஸ்டம் செயல்பாட்டு அளவுருக்களின் தானியங்கி ஒத்திசைவை ஆதரிக்கிறது மற்றும் மேம்பட்ட தொலைநிலை கிளவுட் அடிப்படையிலான கண்டறியும் திறன்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த இணைப்பானது, ஆஃப்-சைட் தொழில்நுட்பக் குழுக்களை நிகழ்நேரத்தில் உபகரணங்களின் ஆரோக்கியத்தைக் கண்காணிக்கவும், தடுப்பு பராமரிப்புத் தேவைகளைக் கணிக்கவும், நீண்ட கால செயல்பாட்டு மற்றும் உழைப்புச் செலவுகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

கன்வேயர் டைனமிக்ஸ் & குளோபல் சான்றிதழ்கள்

தயாரிப்பின் இயற்பியல் இயக்கமானது 180-மீட்டர் நீளம், 550மிமீ அகலம் கொண்ட உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு பெல்ட் மூலம் கையாளப்படுகிறது, இது 2200மிமீ விட்டம் கொண்ட டிரம்மைச் சுற்றி 16 தனித்தனி அடுக்குகளில் மேல்நோக்கிச் செல்கிறது. அல்ட்ராஹை மூலக்கூறு பாலிஎதிலீன் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்லைடு தடங்களில் பெல்ட் சீராக சறுக்குகிறது, இது தொடர்ச்சியான செயல்பாட்டின் போது உராய்வு, தேய்மானம் மற்றும் இயந்திர சத்தத்தை வெகுவாகக் குறைக்கிறது. கனரக-கடமை, கடிகாரம் முழுவதும் உற்பத்தி சுழற்சிகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது, முழு உறைபனி வரியும் CE மற்றும் ISO சர்வதேச சான்றிதழ் தரநிலைகளின்படி கண்டிப்பாக தயாரிக்கப்படுகிறது. அதிக ஈரப்பதம் உள்ள நீர்வாழ் செயலாக்க மையங்களில் இயங்கினாலும் அல்லது இறைச்சி தயாரிப்பு வசதிகளைக் கோரினாலும், வலுவான இயந்திர வடிவமைப்பு மற்றும் பிரீமியம் மின் கூறுகள் உலக அளவில் அசைக்க முடியாத நம்பகத்தன்மை, செயல்பாட்டு பாதுகாப்பு மற்றும் நிலையான உற்பத்தி வெளியீட்டை வழங்குகின்றன.

பொருத்தமான கோழி மற்றும் கோழி பொருட்கள்

FSL1500 சுழல் உறைவிப்பான் முதன்மையாக கோழி பதப்படுத்துதலுக்காக கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் மற்ற கோழி மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட-உணவு பயன்பாடுகளுக்காகவும் மதிப்பீடு செய்யப்படலாம்.

முழு கோழி

குறிப்பு திறன் ஒரு துண்டுக்கு சுமார் 1.7 கிலோ எடையுள்ள கோழி தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இறுதி உற்பத்தி திறனை உறுதிப்படுத்தும் முன், தயாரிப்பு பரிமாணங்கள், ஏற்பாடு மற்றும் நுழைவாயில் வெப்பநிலை சரிபார்க்கப்பட வேண்டும்.

கோழி மார்பகம்

வெட்டுதல், சுவையூட்டுதல், சமைத்தல் அல்லது பிற அப்ஸ்ட்ரீம் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு சிக்கன் மார்பகப் பகுதிகளை சுழல் உறைவிப்பான் மூலம் தொடர்ந்து தெரிவிக்கலாம். துண்டுகளுக்கு இடையிலான தொடர்பைக் குறைக்க தயாரிப்பு இடைவெளியைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

கோழி கால்கள், இறக்கைகள் மற்றும் பகுதிகள்

கோழி கால்கள், இறக்கைகள், தொடைகள் மற்றும் பிற பகுதியளவு கோழிப் பொருட்களுக்கு இந்த அமைப்பு பயன்படுத்தப்படலாம். தயாரிப்பு தடிமன், எலும்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் ஏற்றுதல் அடர்த்தி ஆகியவற்றின் படி உறைபனி நேரம் சரிசெய்யப்பட வேண்டும்.

ரொட்டி மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி

பெல்ட் வகை, ஏற்றும் முறை மற்றும் காற்றோட்ட நிலைமைகள் தயாரிப்புக்கு ஏற்றதாக இருந்தால், பிரட் செய்யப்பட்ட கோழி, மரைனேட் செய்யப்பட்ட கோழி மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி தயாரிப்புகளும் செயலாக்கப்படலாம்.

சமைத்த கோழி பொருட்கள்

தயாரிப்பு நுழைவு வெப்பநிலை வடிவமைக்கப்பட்ட இயக்க நிலைமைகளை சந்திக்கும் போது, ​​சமையல், வறுத்தல் அல்லது குளிர்விக்கும் செயல்முறைகளுக்குப் பிறகு உறைவிப்பான் ஒருங்கிணைக்கப்படலாம். குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை வரம்பிற்கு மேல் உள்ள தயாரிப்புகளுக்கு தனி திறன் மற்றும் குளிர்பதன-சுமை கணக்கீடு தேவைப்படுகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

FSL1500 சுழல் உறைவிப்பான் திறன் என்ன?

குறிப்பிடப்பட்ட கோழி தயாரிப்புக்கான பெயரளவு திறன் 1,500 கிலோ/மணி ஆகும். குறிப்பு விவரக்குறிப்பு சுமார் 250 × 140 × 50 மிமீ பரிமாணங்களுடன் ஒரு துண்டுக்கு தோராயமாக 1.7 கிலோ ஆகும். உண்மையான வெளியீடு தயாரிப்பு அளவு, எடை, நுழைவு வெப்பநிலை, இடைவெளி மற்றும் தேவையான கடையின் வெப்பநிலை ஆகியவற்றுடன் மாறுபடும்.

முழு கோழியைத் தவிர மற்ற கோழிப் பொருட்களை உறைவிப்பான் செயலாக்க முடியுமா?

ஆம். சுழல் உறைவிப்பான் கோழி மார்பகம், கால்கள், இறக்கைகள், பகுதியளவு கோழி, பிரட் செய்யப்பட்ட கோழி மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கோழி தயாரிப்புகளுக்கு மதிப்பீடு செய்யப்படலாம். ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் இறுதி திறன் மற்றும் உறைபனி நேரம் உறுதி செய்யப்பட வேண்டும்.

உறைபனி செயல்முறை எவ்வளவு நேரம் எடுக்கும்?

பட்டியலிடப்பட்ட உறைபனி நேர வரம்பு 15-75 நிமிடங்கள் ஆகும். கன்வேயர் பெல்ட் வேகத்தை மாற்றுவதன் மூலம் குடியிருப்பு நேரம் சரிசெய்யப்படுகிறது. தடிமனான அல்லது கனமான தயாரிப்புகளுக்கு பொதுவாக சிறிய அல்லது மெல்லிய தயாரிப்புகளை விட நீண்ட உறைபனி நேரம் தேவைப்படுகிறது.

உறைவிப்பான் உள்ளே இயக்க வெப்பநிலை என்ன?

பட்டியலிடப்பட்ட உறைவிப்பான் இயக்க வெப்பநிலை -35 ° C ஆகும். தயாரிப்பு மற்றும் தேவையான வெளியீட்டின் படி இறுதி இயக்க நிலைமைகள் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

எந்த வகையான கன்வேயர் பெல்ட் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

பட்டியலிடப்பட்ட அகலம் 550 மிமீ மற்றும் தோராயமான மொத்த நீளம் 180 மீ கொண்ட உணவு தர துருப்பிடிக்காத எஃகு கன்வேயர் பெல்ட்டை நிலையான கட்டமைப்பு பயன்படுத்துகிறது.

பெல்ட் வேகத்தை சரிசெய்ய முடியுமா?

ஆம். உபகரணங்கள் மாறி-அதிர்வெண் படியற்ற வேக ஒழுங்குமுறையைப் பயன்படுத்துகின்றன, இது வடிவமைக்கப்பட்ட இயக்க வரம்பிற்குள் தயாரிப்பு வசிக்கும் நேரத்தை சரிசெய்ய அனுமதிக்கிறது.

மின்னழுத்தத்தை தனிப்பயனாக்க முடியுமா?

பட்டியலிடப்பட்ட கட்டமைப்பு 440 V மற்றும் 60 Hz ஆகும். வாடிக்கையாளரின் தொழிற்சாலையுடன் இணக்கத்தன்மையை உறுதி செய்வதற்காக, உற்பத்தி செய்வதற்கு முன் மாற்று மின் விநியோகங்கள் விவாதிக்கப்பட வேண்டும்.

நிறுவலுக்கு எவ்வளவு இடம் தேவை?

பட்டியலிடப்பட்ட உறைவிப்பான்-உடல் பரிமாணங்கள் தோராயமாக 7,000 × 5,000 × 3,500 மிமீ, இன்லெட் மற்றும் அவுட்லெட் கன்வேயர் நீளம் தவிர. செயல்பாடு, பராமரிப்பு மற்றும் குளிர்பதன இணைப்புகளுக்கு கூடுதல் இடம் தேவை.

வாடிக்கையாளர் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட அடித்தளத்தை உருவாக்க வேண்டுமா?

இயந்திரம் ஒரு ஒருங்கிணைந்த உறைவிப்பான் அடிப்படை தட்டுடன் வழங்கப்படுகிறது, எனவே ஒரு தனி தனிமைப்படுத்தப்பட்ட அடித்தளம் தேவைப்படாது. இருப்பினும், தளத்தின் தளம், கட்டமைப்பு சுமை, வடிகால் மற்றும் நிறுவல் நிலைமைகள் இன்னும் நிறுவலுக்கு முன் சரிபார்க்கப்பட வேண்டும்.