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En las artes culinarias, el término IQF representa 'individualmente congelado rápido. Por ejemplo, una bolsa de guisantes IQF no solo contiene un bloque sólido de guisantes congelados; Más bien, cada uno de los guisantes congelados individualmente está suelto dentro de la bolsa, lo que hace que sean mucho más fáciles de trabajar.

I. Precauciones durante la operación del sistema de refrigeración: la válvula de expansión es uno de los cuatro componentes principales del sistema de refrigeración. Es un dispositivo importante para regular y controlar el flujo y la presión del refrigerante en el evaporador. También es la \ 'línea de demarcación \' en el lado de alta y baja presión. Su ajuste no solo está relacionado con el funcionamiento normal de todo el sistema de refrigeración, sino también un indicador importante del nivel de habilidad del operador. El ajuste de la válvula de expansión debe realizarse cuidadosamente y pacientemente. El ajuste de la presión debe tener lugar a través del evaporador y la temperatura del almacén para producir ebullición (evaporación), y luego ingresar a la cámara de succión del compresor a través de la tubería para reflexionar sobre el medidor de presión, que requiere un proceso de tiempo.

Tonelada fría (RT): una unidad de refrigeración de aire acondicionado. Cold Ton también se conoce como tonelada congelada. La tonelada congelada se refiere a la energía requerida para congelar una tonelada de agua en hielo. (Nota: 1 tonelada fría es la capacidad de enfriamiento requerida para hacer 1 tonelada de agua 0 ° C en 0 ° C de hielo en 24 horas). 1 tonelada de agua de 0 ° C se pueden convertir en hielo 0 ° C en 24 horas, las toneladas congeladas representan la capacidad de refrigeración del congelador. Caballas (HP): el número de caballos de fuerza (pH) en la capacidad de enfriamiento de aire acondicionado se calcula en kilocalías o vatios (W). En términos generales, 1ph = 2000 kilocalorías, multiplicado por 1.16 en unidades internacionales. Calcule 2500W como el estándar 1ph en la vida diaria. 23 representa un pequeño caballo; El área de enfriamiento es de 10-14 metros cuadrados. 26 representa 1 caballo; El área de enfriamiento es de 14-18 metros cuadrados. 32 representa un pequeño caballo de 1.5; El área de enfriamiento es de 18-22 metros cuadrados. 35 representa más 1.5 caballos; El área de refrigeración es de 22-25 metros cuadrados

Lo que hace y no se deben hacer de Túnel de congelación rápido si su congelador es relativamente nuevo, aún puede estar bajo garantía y puede encontrar un compresor de reemplazo sin cargo. Un congelador de cofre es excelente para almacenar alimentos adicionales que podrían no caber en el congelador de su refrigerador.