Ιστολόγια

Στις γαστρονομικές τέχνες, ο όρος IQF αντιπροσωπεύει το 'ατομικά γρήγορο κατεψυγμένο'. Για παράδειγμα, μια σακούλα μπιζελιών IQF δεν περιέχει απλώς ένα συμπαγές μπλοκ κατεψυγμένων μπιζελιών. Αντίθετα, κάθε ένα από τα ατομικά κατεψυγμένα μπιζέλια είναι χαλαρά μέσα στην τσάντα, καθιστώντας τους πολύ πιο εύκολο να εργαστούν.

I. Προφυλάξεις κατά τη λειτουργία του συστήματος ψύξης: Η βαλβίδα επέκτασης είναι ένα από τα τέσσερα κύρια συστατικά του συστήματος ψύξης. Είναι μια σημαντική συσκευή για τη ρύθμιση και τον έλεγχο της ροής και της πίεσης του ψυκτικού μέσου στον εξατμιστή. Είναι επίσης η 'γραμμή οριοθέτησης' στην πλευρά υψηλής και χαμηλής πίεσης. Η προσαρμογή του δεν σχετίζεται μόνο με την κανονική λειτουργία ολόκληρου του συστήματος ψύξης, αλλά και ενός σημαντικού δείκτη του επιπέδου δεξιοτήτων του χειριστή. Η ρύθμιση της βαλβίδας διαστολής πρέπει να εκτελείται προσεκτικά και υπομονετικά. Η ρύθμιση της πίεσης πρέπει να λαμβάνει χώρα μέσω του εξατμιστή και της θερμοκρασίας της αποθήκης για την παραγωγή βρασμού (εξάτμιση) και στη συνέχεια εισάγετε το θάλαμο αναρρόφησης του συμπιεστή μέσω του αγωγού για να προβληματιστεί στο μετρητή πίεσης, ο οποίος απαιτεί μια χρονική διαδικασία.

Cold Ton (RT): Μια μονάδα ψύξης κλιματισμού. Ο κρύος τόνος είναι επίσης γνωστός ως κατεψυγμένος τόνος. Ο κατεψυγμένος τόνος αναφέρεται στην ενέργεια που απαιτείται για να παγώσει έναν τόνο νερού σε πάγο. (Σημείωση: 1 κρύο τόνο είναι η χωρητικότητα ψύξης που απαιτείται για την κατασκευή 1 τόνου 0 ° C νερό σε πάγο 0 ° C σε 24 ώρες.) 1 τόνος 0 ° C νερό μπορεί να μετατραπεί σε πάγο 0 ° C σε 24 ώρες, οι κατεψυγμένοι τόνοι αντιπροσωπεύουν την ικανότητα ψύξης του καταψύκτη. Ίππους (HP): Ο αριθμός των ιπποδύναμης (pH) στην ικανότητα ψύξης κλιματισμού υπολογίζεται σε kilocalories ή watts (W). Σε γενικές γραμμές, 1ph = 2000 kilocalories, πολλαπλασιασμένα με 1,16 σε διεθνείς μονάδες. Υπολογίστε 2500W ως πρότυπο 1ph στην καθημερινή ζωή. 23 αντιπροσωπεύει ένα μικρό άλογο. Η περιοχή ψύξης είναι 10-14 τετραγωνικά μέτρα. 26 σημαίνει 1 άλογο. Η περιοχή ψύξης είναι 14-18 τετραγωνικά μέτρα. 32 αντιπροσωπεύει ένα μικρό 1,5 άλογο. Η περιοχή ψύξης είναι 18-22 τετραγωνικά μέτρα. 35 αντιπροσωπεύει συν 1,5 άλογα. Η περιοχή ψύξης είναι 22-25 τετραγωνικά μέτρα

Τα do και τα don'ts της γρήγορης σήραγγας κατάψυξης σας είναι συγκριτικά καινούργια, μπορεί να εξακολουθεί να είναι υπό εγγύηση και μπορεί να βρείτε έναν συμπιεστή αντικατάστασης δωρεάν. Ένας καταψύκτης στο στήθος είναι εξαιρετική για την αποθήκευση πρόσθετου φαγητού που μπορεί να μην ταιριάζει στον καταψύκτη ψυγείου σας.