Blogs

Tunnelfryser til frysning af fisk og skaldyr Tunnelfryser er en ideel maskine til konservering af fisk og skaldyr. De giver overlegen frysning, bevarer friskheden og smagen af ​​fisk og skaldyrsprodukter, mens de beskytter dem mod forurening og fordærv. Tunnelfrysere giver en effektiv måde til hurtigt at opbevare store mængder fisk og skaldyr

Lavtemperatur flydende nitrogen hurtigfrysningsteknologi er anvendelsen af [iskrystallisationsteori], ved hjælp af flydende nitrogen ultra-lav temperatur -196 grader, for at få de frosne varer til at passere gennem det største iskrystaldannelsesområde på meget kort tid, så trykket inde i og uden for fødevarecellerne er relativt afbalanceret, og den maksimale grad Det er en ny fødevarekonservering af vævsteknologien af frosne celler, der beskytter celleaktiviteten, beskytter celleaktiviteten. frosne varer, og bevarer i videst omfang de oprindelige næringsstoffer.

Ofte stillede spørgsmål og løsninger til ismaskinemaskine: 1. Symptomer: Kompressor virker, men laver ikke is Årsager: Lækage af kølemiddelvæske eller beskadiget magnetventil og lukker ikke tæt. Vedligeholdelse: Efter lækagedetektion skal du tilføje kølemiddel eller udskifte magnetventilen.

I den kulinariske kunst står udtrykket IQF for 'individuelt hurtigfrosset.' IQF-fødevarer er bemærkelsesværdige for det faktum, at hvert enkelt stykke mad fryses adskilt fra alle de andre. For eksempel indeholder en pose IQF-ærter ikke blot en solid blok frosne ærter; i stedet er hver enkelt af de individuelt frosne ærter løse inde i posen, hvilket gør dem meget nemmere at arbejde med.