Bloggar

Tunnelfrys för infrysning av skaldjur Tunnelfrys är en idealisk maskin för att konservera skaldjur. De ger överlägsen frysning, bibehåller färskheten och smaken av skaldjursprodukter samtidigt som de skyddar dem från kontaminering och förstörelse. Tunnelfrysar är ett effektivt sätt att snabbt lagra stora mängder skaldjur

Lågtemperatur flytande kväve snabbfrysningsteknologi är tillämpningen av [iskristallisationsteori], med hjälp av flytande kväve, ultralåg temperatur -196 grader, för att få de frysta föremålen att passera genom det största iskristallbildningsområdet på mycket kort tid, så att trycket inuti och utanför matcellerna är relativt balanserat, och den maximala graden Det är en ny matvaror cellernas kvalitet bevarar cellaktiviteten som skyddar cellaktiviteten, skyddar cellaktiviteten för frysta celler. frysta föremål, och behåller de ursprungliga näringsämnena i största utsträckning.

Vanliga frågor och lösningar för ismaskinsmaskin: 1. Symtom: Kompressorn fungerar men gör inte is. Orsaker: Läckage av köldmedievätska eller skadad magnetventil och stängs inte tätt. Underhåll: Efter läckagedetektering, fyll på köldmedium eller byt ut magnetventilen.

Inom den kulinariska konsten står termen IQF för 'individuellt snabbfryst'. IQF-mat är anmärkningsvärt för det faktum att varje enskild matbit är fryst separat från alla andra. Till exempel innehåller en påse IQF-ärter inte bara ett fast block med frysta ärter; snarare är var och en av de individuellt frysta ärtorna lösa inuti påsen, vilket gör dem mycket lättare att arbeta med.