tunnelfrys för infrysning av skaldjur

Tunnelfrys för infrysning av skaldjur

Tunnelfrys är en idealisk maskin för att konservera skaldjur. De ger överlägsen frysning, bibehåller färskheten och smaken av skaldjursprodukter samtidigt som de skyddar dem från kontaminering och förstörelse. Tunnelfrysar är ett effektivt sätt att snabbt lagra stora mängder skaldjur. 

De populäraste tunnelfrysarna är 1800-3000 mm breda och kan vara upp till 8000-20000 mm långa och har entrédörrar på båda sidor av maskinen så att du enkelt kan komma åt den frysta produkten inuti. Beroende på dina behov kan temperaturnivån på tunnelfrysen justeras till -35°C eller lägre efter behov.

Den första fördelen är dess lufttäta design, som tillåter fläktar att generera kall luft längs enhetens längd för att effektivt kyla in inkommande fisk som passerar genom den i hög hastighet utan avbrott - mellan 0ºC och -25ºC beroende på vad som bearbetas Vilken typ av mat har den? Oavsett om du fryser hummerstjärtar eller räkor, kommer detta att hjälpa till med högkvalitativa resultat - eftersom de lägre temperaturerna hjälper till att konservera genom att minska tillväxten av bakterier som annars skulle få maten att förstöras med tiden om den inte fryses!

En annan fördel är att de, på grund av den konstanta temperaturen för varje batch de bearbetar, inte bara kan upprätthålla kvalitetsstandarder utan också förbättra dem; detta minskar arbetskostnaderna i samband med manuell sortering av outtinade bitar innan de packas i lådor, vilket förbättrar kundnöjdheten! Dessutom är dessa maskiner utrustade med justerbara bandhastigheter så att driften kan justeras exakt för olika typer/storlekar/vikter (som de som nämnts ovan) och andra former (såsom rundade kuber etc.) som passerar utan att hela processen förändras. Operationellt gör varje förändring av inställningarna i båda förarens liv enklare samtidigt som man säkerställer konsistens över hela hygiensatserna samtidigt som man säkerställer konsistens över hela hygiensatserna. vid hantering av livsmedel).

Slutligen, eftersom alla delar relaterade till tunnelstrukturen, inklusive ramstöd, är tillverkade av mycket hållbara material som rostfritt stål, som fördelar lastens vikt jämnt under transport, möjliggör bekvämt placerade hjul tillförlitlig rörelse över lagergolvet vid behov. Tillgänglighet, vilket betyder var enheterna än hamnar förvaras. Tack vare deras portabilitet och mobilitet kommer de att förbli intakta oavsett omständigheterna. Uppnå branschledande prestandamått som behövs för att optimera energibesparande produktion utan att offra funktionalitet Parametrar i linje med förändrade marknadstrender Efterfrågan täckning Även förfrågningar i sista minuten Smidigare och enklare samarbete Agendadriven implementeringsplanering bör också ha prioritet här!