tunelová mraznička na mrazenie morských plodov

Tunelová mraznička na mrazenie morských plodov

Tunelová mraznička je ideálny stroj na konzervovanie morských plodov. Poskytujú vynikajúce mrazenie, zachovávajú čerstvosť a chuť produktov z morských plodov a zároveň ich chránia pred kontamináciou a znehodnotením. Tunelové mrazničky poskytujú efektívny spôsob rýchleho uskladnenia veľkého množstva morských plodov. 

Najpopulárnejšie tunelové mrazničky merajú 1800-3000 mm na šírku a môžu byť až 8000-20000 mm dlhé a majú vstupné dvierka na oboch stranách stroja, takže máte ľahký prístup k mrazenému produktu dovnútra. V závislosti od vašich potrieb je možné úroveň teploty tunelovej mrazničky nastaviť na -35 °C alebo nižšiu podľa potreby.

Prvou výhodou je jeho vzduchotesný dizajn, ktorý umožňuje ventilátorom generovať studený vzduch po celej dĺžke jednotky, aby efektívne ochladzoval prichádzajúce ryby, ktoré cez ňu prechádzajú vysokou rýchlosťou bez prerušenia – medzi 0ºC a -25ºC v závislosti od toho, čo sa spracováva. Aký druh potravy má? Či už zmrazujete chvosty homára alebo krevety, pomôže to dosiahnuť vysokokvalitné výsledky – keďže nižšie teploty napomáhajú konzervácii tým, že obmedzujú rast baktérií, ktoré by inak spôsobili, že sa jedlo časom pokazí, ak nie je zmrazené!

Ďalšou výhodou je, že vďaka stálej teplote každej šarže, ktorú spracovávajú, sú schopní nielen udržiavať štandardy kvality, ale ich aj zlepšovať; to znižuje mzdové náklady spojené s ručným triedením nerozmrazených kusov pred ich zabalením do krabíc, čím sa zvyšuje spokojnosť zákazníkov! Okrem toho sú tieto stroje vybavené nastaviteľnými rýchlosťami pásu, aby sa prevádzka dala presne nastaviť pre rôzne typy/veľkosti/hmotnosti (ako sú uvedené vyššie) a iné tvary (ako sú zaoblené kocky atď.), ktoré prechádzajú bez zmeny celého procesu. Prevádzkovo akákoľvek zmena nastavení v oboch uľahčuje život operátora a zároveň zabezpečuje konzistenciu medzi jednotlivými šaržami pri prísnom dodržiavaní environmentálnych hygienických predpisov FDA (dôležité pre potraviny).

Napokon, pretože všetky diely súvisiace s konštrukciou tunela, vrátane rámových podpier, sú vyrobené z vysoko odolných materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ, ktorá rovnomerne rozloží hmotnosť nákladu počas prepravy, vhodne umiestnené kolesá umožňujú v prípade potreby spoľahlivý pohyb po podlahe skladu. Dostupnosť, čo znamená, že bez ohľadu na to, kde budú jednotky uložené. Vďaka svojej prenosnosti a mobilite zostanú nedotknuté bez ohľadu na okolnosti. Dosiahnite popredné výkonové metriky potrebné na optimalizáciu energeticky úsporného výstupu bez obetovania funkčnosti Parametre v súlade s meniacimi sa trhovými trendmi Pokrytie dopytu Dokonca aj požiadavky na poslednú chvíľu Hladšia a jednoduchšia spolupráca Plánovanie implementácie riadené agendou by malo mať prioritu aj tu!